Tentang Soto Lamongan Cak Har
Soto, nasi berkuah campur bumbu dan ditambah suwiranayam serta kerupuk itu memang identik dengan namaLamongan. Namun, ada yang berbeda dengan Soto Lamongan Cak Har. Soto Lamongan Cak Har ini malah menjadi ciri khas Kota Pahlawan, Surabaya. Bahannya memang seperti pada umumnya makanan soto. Yang membuatnya berbeda adalah ciri khas dari Soto Lamongan Cak Har tersebut, di mana terletak pada rasanya yang lebih enak dan gurih, serta kuahnya yang spesial dan kental.[1] Warung soto legendaris yang kabarnya sudah ada sejak tahun 1992 silam ini memiliki 2 lokasi outlet, yang pertama beralamatkan di Jalan Arief Rahman Hakim No. 6, Kec. Sukolilo, Kota Surabaya dan satunya lagi berada di Jl. Dr. Ir. H. Soekarno No.220, Sukolilo, Surabaya, tepatnya di kawasan MERR II. Restoran satu ini buka setiap hari mulai pagi pukul 06.00 WIB sampai tutup jam 23.00 WIB. Sebelum sukses seperti sekarang, rupanya Soto Lamongan Cak Har berawal dari pedagang gerobak dorong yang berlokasi di kantin Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Surabaya. Namun, karena begitu laris dan punya banyak pelanggan, akhirnya Soto Lamongan Cak Har membuka warung yang lebih besar untuk menampung lebih banyak konsumen di Jl. Ir. H. Soekarno dan Jl. Arief Rahman Hakim. Harga per porsi yang terjangkau rupanya jadi salah satu alasan mengapa Soto Lamongan Cak Har begitu dicintai pelanggan setianya. Tak hanya soal harga, hal lain yang membuat konsumen begitu jatuh cinta dengan Soto Lamongan Cak Har adalah “bonusan” berupa tulang alias balungan yang bisa konsumen minta secara gratis saat makan di sana. Selain itu, jika biasanya warung soto cenderung “pelit” dengan koya, ternyata tidak demikian dengan Cak Har. Saat bersantap di warung Soto Lamongan Cak Har, Anda akan disediakan setoples penuh bubuk koya yang bisa Anda ambil sesuka hati saat menyantap soto. Luar biasa bukan? Dijamin soto Anda jadi makin gurih dan kaya rasa! Di samping itu, kabarnya Anda juga bisa memilih bagian daging mana yang akan disajikan di mangkuk soto Anda. Soto Lamongan Cak Har menggunakan ayam kampung dan Anda bebas untuk meminta daging bagian dada, paha, sayap, atau bahkan jeroan seperti ati, ampela, telur muda, usus, hingga ceker. Asyik kan? Konsep tersebut memang unik, tapi tampaknya Cak Har memahami bahwa tidak semua pengunjung menyukai bagian daging tertentu. Semangkuk Soto Lamongan Cak Har biasanya berisi bihun, daun bawang, seledri yang diiris tipis-tipis, nasi, irisan daging pilihan, serta tak ketinggalan kuahnya yang kuning keruh dan gurih. Anda bisa dine-in (makan di tempat) atau bahkan memesan untuk dibawa pulang (take away). Ketika makan di Soto Lamongan Cak Har, Anda bisa meminta soto yang nasinya dipisah atau langsung dicampur bersama kuahnya. Tidak perlu khawatir jika ingin menyantap soto di tempat. Meskipun hampir selalu ramai pengunjung, warung Soto Lamongan Cak Har menyediakan tempat makan yang cukup luas dengan kursi yang banyak, sehingga Anda bisa menikmati soto bersama orang-orang terdekat. Berikut informasi harga Soto Lamongan Cak Har.
Harga Soto Cak Har
| Menu Soto Cak Har | Harga (Rp) |
| Soto ayam + nasi (campur) | 18.000 |
| Soto | 18.000 |
| Nasi putih | 5.000 |
| Ampela | 5.000 |
| Soto ayam + nasi (pisah) | 18.000 |
| Kerupuk | 2.000 |
| Ekstra koya | 5.000 |
| Soto ayam extra | 64.000 |
| Ekstra ayam | 15.000 |
Kategori: Kuliner
Tag: alamat, ayam, konsumen, Lamongan, lokasi, makanan, menu, restoran, Surabaya, warung