Sop Janda merupakan salah satu kuliner yang cukup populer di Bekasi, Jawa Barat. Kuliner tersebut adalah sop bening dengan campuran daging dan sayur. Dinamakan Sop Janda, karena makanan ini mengusung cita rasa sop dari Jawa dan Sunda. Di daerah Bekasi banyak kedai yang menyediakan menu Sop Jawa Sunda dengan harga per porsi yang relatif terjangkau.
Ilustrasi: Sop Janda (credit: titiknol)
Sop Janda menjadi salah satu kuliner pilihan bagi para pelancong yang mampir ke Bekasi, karena rasanya yang unik dan lezat. Berbeda dengan jenis sop lainnya, dalam seporsi Sop Janda, Anda bisa merasakan kuah yang segar, gurih, asin, dan sedikit pedas. Ini karena dalam kuah Sop Janda, berisi kaldu daging sapi dan cabai rawit.
Untuk isiannya sendiri, Sop Janda menggunakan daging sapi pilihan dan daging iga. Anda bisa memilih bagian daging yang ada dalam Sop Janda. Selain itu, ada juga Sop Janda yang dilengkapi dengan wortel. Sebagai topping, ditambahkan daun bawang dan bawang goreng.
Di beberapa warung Sop Janda, juga ada pilihan kuah pedas dan tidak pedas. Untuk Sop Janda kuah pedas, warnanya merah menyala dengan cabai rawit merah utuh dan giling sebagai pelengkapnya. Sementara itu, Sop Janda kuah tidak pedas hanya memakai cabai hijau yang utuh.
Rasa pedas sop ini sebenarnya tidak hanya didapatkan dari cabai rawit merah dan hijau, tetapi juga merica serta rempah-rempah lainnya. Rempah-rempah yang digunakan dalam pembuatan berbeda dengan rempah-rempah sop pada umumnya. Rempah-rempah tersebut adalah jenis rempah khas untuk memasak masakan Jawa dan Sunda. Setiap kedai Sop Janda juga menambahkan rempah-rempah tersendiri sebagai ciri khas. Untuk lebih jelas mengenai kedai mana saja yang menjual Sop Janda dan harga per porsinya, Anda bisa melihat tabel berikut.
Ilustrasi: Sop Janda Bekasi (credit: Viva)
Harga Sop Janda
| Nama Tempat Makan | Alamat | Harga per Porsi (Rp) |
| Sop Janda Ibu Darmi | Jl. Lanjutan, Gandamekar, Kec. Cikarang Barat, Bekasi, Jawa Barat | Sop Janda: 40.000 |
| Sop Janda Ibu Fahru | Jl. Banda 1 No. 25, Gandamekar, Kec. Cikarang Barat, Bekasi, Jawa Barat | Sop Janda + Nasi: 45.000 |
| Sop Janda: 40.000 | ||
| Sop Janda Jawa Sunda | Jl. Raya Pekayon No. 11, Pekayon Jaya, Bekasi, Jawa Barat | Sop Janda Heboh: 80.000 |
| Sop Janda: 49.000 | ||
| Sop Janda Plus: 56.000 | ||
| Sop Janda Kalimalang | Jl. Kalimalang, Kayuringin Jaya, Bekasi, Jawa Barat | Sop Janda: 35.000 |
| Sop Janda Cikarang | Pasir Gombong, Bekasi, Jawa Barat | Sop Janda: 40.000 |
| Sop Janda Ma Idah | Jl. Cut Mutia No. 3, Sepanjang Jaya, Kec. Rawalumbu, Kota Bekasi, Jawa Barat | Sop Janda: 35.000 |
| Sop Janda Sate Tegal Grand Wisata | Ruko Festive Garden Blok Aa 16 No. 15, Jl. Grand Wisata, Bekasi, Jawa Barat | Sop Janda: 45.000 |
Harga Sop Janda tersebut tidak terikat dan dapat berubah sewaktu-waktu, sesuai dengan kebijakan kedai. Pastikan Anda mengecek harganya sebelum membeli Sop Janda. Sehingga, Anda bisa memperkirakan anggaran kuliner dengan mudah.
