Info Terbaru Harga Sesame Oil (Minyak Wijen) ABC 

Salah satu masak sekaligus pengganti minyak goreng kelapa sawit yang dikenal lebih sehat adalah minyak wijen. Di pasaran, sesame oil sudah dijual dalam berbagai merk dagang dan , termasuk ABC yang punya harga relatif murah tetapi dengan kualitas yang tidak kalah dengan brand-brand lainnya.

Kandungan Minyak Wijen ABC

Sesame oil/minyak wijen ABC (twitter: @halalcorner)
Sesame oil/minyak wijen ABC (twitter: @halalcorner)

Minyak wijen sebagai salah satu jenis minyak nabati memiliki peran yang penting bagi kesehatan. Ini karena minyak tersebut memiliki komposisi gizi yang baik dan mengandung asam lemak esensial yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, dalam satu tetes minyak wijen, mengandung asam oleat, asam linoleat, dan vitamin E.[1]

Bacaan Lainnya

Sesame oil juga tidak mengandung banyak lemak jenuh seperti minyak kelapa sawit. Alasan tersebut yang membuat banyak orang akhirnya beralih memakai minyak wijen sebagai keperluan memasak. Minyak wijen seperti ABC juga sama, minyak ini tidak banyak mengandung lemak jenuh yang berbahaya bagi kesehatan.

Banyaknya kadar lemak tidak jenuh pada minyak wijen konon dapat menjaga kesehatan jantung Anda. Mengonsumsi minyak wijen secara rutin dapat menurunkan risiko gagal jantung dan jantung koroner. Selain itu, minyak wijen dengan kandungan vitamin E tinggi terbilang baik untuk menjaga kesehatan tubuh dan kulit Anda.

Sebagai antioksidan, vitamin E pada minyak wijen akan membantu menangkal zat radikal bebas yang menyebabkan kanker. Vitamin E juga mampu membantu proses regenerasi sel kulit, membantu menyembuhkan kerusakan kulit, membuat kulit menjadi terasa lebih lembut, halus, dan lembap.

Secara tampilan, minyak wijen ABC dikemas dalam botol kaca yang dilengkapi tutup flip anti tumpah. Minyak wijen tersebut memiliki yang kental dan berwarna cokelat kehitaman. Sekilas, memang memiliki warna yang sama dengan kecap, namun tidak sekental kecap.

Selain kental, sesame oil ABC memiliki rasa wijen yang kuat dengan aroma biji wijen yang gurih. Karena aroma dan rasanya, kebanyakan orang memakai minyak ini sebagai salah satu campuran bumbu dapur. Ini akan membuat masakan menjadi lebih sedap dan beraroma tajam.

Ilustrasi: Memasak Menggunakan Sesame Oil (credit: Times of India)
Ilustrasi: Memasak Sesame Oil (credit: Times of India)

Resep Mie Pangsit dengan Minyak Wijen ABC

Bagi Anda yang ingin mencoba memasak dengan minyak wijen, Anda bisa mencoba membuat mie pangsit. Mie pangsit yang ditambah dengan minyak wijen, rasanya akan lebih gurih dan sedap. Cara membuatnya tidaklah sulit, karena Anda hanya perlu menyiapkan satu porsi mie pangsit siap masak, sawi hijau, gula, garam, lada, merica, minyak wijen, kecap ikan, dan kecap asin. Beberapa orang juga suka menambahkan kaldu ayam atau kaldu jamur pada resepnya.

Setelah itu, siapkan panci dan isi dengan air sebanyak 700 ml, lalu nyalakan kompor dengan api sedang. Sambil menunggu air mendidih, cuci sawi dan potong kecil-kecil. Masukkan sawi ke dalam air mendidih dan masak hingga layu, lalu tiriskan. Masukkan mie pangsit ke air dan masak hingga matang atau lembek.

Siapkan mangkuk saji dan masukkan semua bumbu, termasuk sesame oil, ke dalam mangkuk sesuai selera. Setelah itu, masukkan sawi dan mie, lalu aduk hingga rata. Sebagai topping, Anda bisa menambahkan taburan ayam suwir, pangsit, daun bawang, dan cabai. Beberapa orang juga suka menambahkan kuah kaldu ke dalam mangkuk mie pangsit mereka. Mie pangsit yang sudah jadi bisa langsung dilahap.

Selain bisa dijadikan bumbu untuk membuat mie ayam, banyak yang mencampurkan minyak wijen ke dalam masakan berkuah, seperti sup jamur dan sup bakso. Rasa kaldu dari masakan berkuah ini akan menjadi lebih gurih dan kaya rasa.

Sebelum Anda membuat resep makanan di atas, pastikan Anda membeli minyak wijen ABC dulu. Tidak sulit mendapatkan sesame oil ABC. Anda bahkan bisa membelinya di warung terdekat. Sebagai referensi untuk mempermudah Anda dalam menghitung anggaran belanja, berikut adalah harga minyak wijen ABC di pasaran.

Minyak wijen ABC (sumber: tokopedia)
Minyak wijen ABC (sumber: tokopedia)

Harga Minyak Wijen ABC

Varian Minyak Wijen ABC Harga
Sesame Oil (Minyak Wijen) ABC 195 ml Rp50.500
Sesame Oil (Minyak Wijen) ABC Twin Pack isi 2 pcs Rp127.700
Sesame Oil (Minyak Wijen) ABC 1 isi 6 pcs Rp247.800
Sesame Oil (Minyak Wijen) ABC 1 dus isi 24 pcs Rp902.700

Perlu Anda ketahui, harga minyak wijen ABC di atas telah kami rangkum dari berbagai macam sumber, termasuk situs jual beli online. Jika dibandingkan dengan tahun lalu, harga minyak wijen ABC saat ini mengalami kenaikan. Sebagai contoh, minyak wijen ABC 195 ml yang semula dijual dengan harga Rp45 ribuan, sedikit naik menjadi Rp50 ribuan.

[Update: Almas]

 

[1] Ishartani, Dwi, Dian Rachmawanti Affandi, Jihan Naelufar Habibina. 2016. Pengaruh Penambahan Minyak Wijen (Sesame Oil) terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, dan Sensoris Pasta Tempe Koro Pedang (Canavalia ensiformis). Jurnal Teknosains Universitas Sebelas Maret, Vol. 5(1): 12-18.

Pos terkait