Harga Scoop Es Krim Semua Varian (Plastik, Stainless Steel, & Aluminium)

Es krim adalah sejenis makanan hidangan beku yang terbuat dari susu dengan kandungan protein, kalori, dan lemak yang tinggi.^[1] Sebagai produk yang terkenal di semua kalangan, banyak yang ingin menjadikan es krim sebagai ladang bisnis. Nah, bagi Anda yang berminat menggeluti usaha tersebut, pastikan Anda sudah memiliki peralatannya. Salah satu peralatan yang wajib ada adalah scoop es krim yang bisa Anda beli dengan harga relatif terjangkau di toko perkakas terdekat.

Selain harus mempersiapkan peralatan untuk jual es krim, Anda juga perlu menyiapkan produk andalan Anda. Ada banyak resep es krim yang bisa Anda coba untuk membuat sebuah produk yang memiliki nilai jual tinggi dan rasa yang lezat. Namun, jika Anda masih pemula, mungkin Anda bisa belajar cara membuat es krim sederhana seperti berikut.

Resep Ice Cream Lembut

Bahan untuk Membuat Es Krim Lembut

500 ml susu cair murni atau kemasan
4 sdm tepung maizena
4 sdm gula pasir
2 sachet SKM (susu kental manis)
1 sdm SP (pengembang)
Coklat bubuk atau pasta buah
Choco chips untuk toping

Alat untuk Membuat Es Krim Lembut

Mixer
Mangkuk besar
Pisau
Whisker
Cetakan es krim
Panci

Cara Membuat Es Krim Lembut

Tuang susu ke dalam panci dengan tepung maizena, lalu aduk hingga rata.
Panaskan susu di atas kompor berapi kecil hingga teksturnya mengental dan mendidih, lalu matikan api kompor.
Tuang gula ke dalam panci dan aduk selagi adonan masih hangat.
Dinginkan adonan dan masukkan ke dalam mangkuk ditambah dengan SP dan SKM.
Kocok adonan dengan mixer hingga mengembang.
Matikan mixer dan masukkan cokelat bubuk atau pasta buah sebagai perasa.
Aduk dengan whisker supaya adonan kaku dan tidak turun.
Pastikan Anda mengaduk adonan secara merata, tetapi perlahan.
Tes rasa es krim, apakah kurang manis atau terlalu manis.
Jika adonan kurang manis, Anda bisa menambahkan susu kental manis.
Jika adonan terlalu manis, Anda harus membuat adonan baru lagi tanpa gula dan kental manis untuk ditambahkan ke adonan es krim yang sudah jadi.
Tuang adonan ke dalam cetakan es krim dan taburi choco chips sebagai topping.
Masukkan ke dalam freezer selama 4-6 jam atau hingga set.
Hidangkan es krim yang sudah jadi.

Supaya tidak monoton, Anda bisa menambahkan topping lain, seperti potongan buah, serutan cokelat, selai strawberry, dan masih banyak lagi. Selain resep tersebut, beberapa orang mencoba memodifikasi resep es krim supaya rasanya lebih beragam.

Scoop eskrim (sumber: kingarthurbaking.com)

Varian Modifikasi Resep Es Krim

Es Krim Smoothies. Ini adalah es krim dengan bahan dasar susu dan pisang yang ditambah aneka buah-buahan atau sayur. Termasuk jenis es krim yang sehat, beberapa orang tidak menambahkan gula dan menggantinya dengan madu atau gula diet sebagai pemanis.
Es Krim Yoghurt. Es krim ini berbahan dasar susu dan yoghurt yang dicampur dengan krim supaya teksturnya padat dan lembut. Ada banyak varian rasa es krim yoghurt yang beredar di pasaran, mulai dari strawberry, vanilla, cokelat, hingga keju.
Es Krim Telur. Ini adalah jenis es krim tradisional yang terbilang populer karena rasanya yang manis, creamy, dan lembut. Dalam pembuatannya, susu dan gula akan dicampur dengan telur dan ditambah dengan perasa serta potongan buah.

Nah, setelah Anda memiliki produk yang berkualitas dengan rasa yang lezat dan bernilai jual tinggi, saatnya Anda menjualnya. Namun, pastikan Anda sudah memiliki scoop es krim untuk menakar seberapa banyak produk yang Anda jual per kemasannya. Berikut referensi harga scoop es krim.