Info Komposisi dan Harga Saus Tiram Lee Kum Kee

Saus tiram adalah saus kental berwarna agak kehitaman yang dibuat dari tiram. Saus yang banyak digunakan dalam masakan Tionghoa ini menawarkan rasa gurih dan asin. Dari beberapa merek yang beredar di , Lee Kum Kee termasuk saus tiram yang cukup populer dengan review positif di tengah masyarakat. Saus Tiram Lee Kum Kee dijual dengan harga bervariasi tergantung pilihan.

Ilustrasi: Saus Tiram (credit: asianinspirations)
Ilustrasi: Saus Tiram (credit: asianinspirations)

Saus tiram berkualitas tinggi terbuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam, bumbu penyedap, dan tanpa bahan pengawet. Bahkan, beberapa produk saus tiram juga masih terdapat potongan kecil daging tiram. Saus tiram berkualitas tinggi relatif lebih mahal, sehingga saus tiram untuk dikonsumsi masyarakat banyak dibuat dari sedikit kaldu tiram encer ditambah tepung pengental, karamel , dan monosodium glutamat. Saus khusus untuk vegetarian dibuat dari bahan dasar dengan tambahan bahan perasa.[1]

Bacaan Lainnya

Lee Kum Kee dapat dijadikan salah satu pilihan saus tiram yang perlu Anda coba. Brand ini didirikan pada tahun 1888 oleh Lee Kum Sheung. Lee Kum Sheung menemukan saus tiram di Nan Shui, Zhuhai, Provinsi Guangdong, China. pusat Lee Kum Kee berlokasi di Hong Kong, Tiongkok, dengan basis produksi lainnya di Xinhui dan Huangpu, Tiongkok; Los Angeles, dan Kuala Lumpur, Malaysia.

Lee Kum Kee menghadirkan lebih dari 200 pilihan saus dan bumbu ke lebih dari 100 negara. Mulai dari minyak wijen murni, kecap asin, saus asam manis, saus hoisin, saus untuk Ma Po, saus XO, saus ayam teriyaki, hingga saus tiram Cap Panda dan premium. Dengan sejarah panjang selama lebih dari seratus tahun, Lee Kum Kee telah dikenal dan diakui secara internasional sebagai produk saus tiram berkualitas.

Ilustrasi: Saus Tiram Lee Kum Kee (credit: hotcooking)
Ilustrasi: Saus Tiram Lee Kum Kee (credit: hotcooking)

Komposisi Saus Tiram Lee Kum Kee

Saus Tiram Lee Kum Kee Cap Panda Saus Tiram Lee Kum Kee Premium
●        Air

●        Gula

●        Ekstrak tiram

●        Garam

●        Penguat rasa

●        Pengental (Hydroxypropyl Distarch Phosphate)

●        Tepung gandum

●        Pewarna alami (Karamel I-Plain)

●        Ekstrak tiram 40% (tiram, air, garam)

●        Gula

●        Air

●        Penambah rasa (Monosodium L-Glutamate)

●        Garam

●        Pengental (Hydroxypropyl Distarch Phosphate)

●        Tepung terigu

●        Pewarna alami (Karamel I-Plain).

Kedua produk memiliki kandungan tiram dan gandum, sehingga bagi Anda yang alergi terhadap dua bahan tersebut maka tidak disarankan untuk mengonsumsinya. Di pasaran Indonesia, produk ini dapat Anda beli di atau minimarket terdekat dengan harga bervariasi.

Ilustrasi: Menuangkan Saus Tiram ke Mangkuk Kecil (credit: pensandpieces)
Ilustrasi: Menuangkan Saus Tiram ke Mangkuk Kecil (credit: pensandpieces)

Harga Saus Tiram Lee Kum Kee (Cap Panda & Premium)

Varian Saus Tiram Lee Kum Kee Harga (Rp)
Lee Kum Kee Oyster Sauce Cap Panda (Saus Tiram) 145G 14.100
Sachet Lee Kum Kee Oyster Sauce Panda Brand 10 Sachet x 30g 25.000
Saus Tiram Lee Kum Kee 255ml 30.400
Lee Kum Kee Choy Sun Oyster Sauce- Saus Tiram Non MSG 255 gr 35.000
Lee Kum Kee Oyster Sauce (Saus Tiram) 510 gram botol 42.000
Lee Kum Kee Oyster Sauce Coy Sun 510 gr (Saus Tiram Non MSG) 45.000
Lee Kum Kee Oyster Sauce Cap Panda 770 ml 48.000
Lee Kum Kee Premium Oyster Sauce- Saus Tiram Premium 255gr 53.200
Lee Kum Kee Premium Oyster Sauce 510g 55.000
Lee Kum Kee Oyster Sauce Cap Panda 907 ml 60.000
Lee Kum Kee Panda Brand Oyster Sauce Saus Tiram Jumbo 907gr 61.000
Paket 3 botol Lee Kum Kee Oyster Sauce 145gr 67.600
Lee Kum Kee Saus Tiram Panda Oyster Sauce 2,2kg kaleng 95.000
1 Dus Lee Kum Kee Saus Tiram Cap Panda 2200g (isi 6 kaleng) 587.400

Informasi harga di atas kami rangkum dari berbagai sumber di internet pada 2021. Harga saus tiram merk Lee Kum Kee dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu tergantung kebijakan pihak produsen. Anda dapat membeli produk di minimarket seperti Indomaret dan Alfamart terdekat dengan harga bersaing. Untuk lebih praktis, tak ada salahnya memesan produk secara online di beberapa situs marketplace.

[1] Tim Ide Masak. Seri Teknik Memasak: Masakan Serba Panggang (Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 2013), hlm. 6

Pos terkait