Apakah Anda sedang mencari cake yang lezat dengan tampilan menarik? Jika iya, tak ada salahnya untuk mengunjungi restoran Union yang cukup terkenal dengan menu roti velvetnya. Meskipun harga jualnya tidak bisa dibilang murah, tetapi roti ini memiliki rasa yang lezat dan akhirnya diminati banyak orang.
Union merupakan salah satu restoran fine dining yang cukup terkenal di Jakarta. Kedai makanan tersebut tidak hanya menawarkan menu main course, tetapi juga dessert seperti kue manis. Nah, salah satu roti yang cukup terkenal di Union adalah red velvet. Red velvet sendiri merupakan kue berbahan dasar butter cake dengan tekstur padat dan tidak terlalu lembut.[1]
Kue tersebut tidak hanya tersedia dalam bentuk cake, tetapi juga pie. Bagi Anda yang ingin menikmati sensasi red velvet dengan tekstur yang renyah dan tidak terlalu creamy, mungkin red velvet pie bisa menjadi pilihan Anda saat nongkrong di restoran ini. Selain red velvet, masih ada banyak jenis kue velvet lainnya. Menurut beberapa pengunjung, Anda juga perlu mencoba ube velvet yang warnanya ungu dan unik. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa creamy dan taro yang legit.
Mengenai harga Velvet Union, pada 2020 dan 2021 lalu, dipatok mulai Rp65.000 hingga Rp680.000. Kemudian pada 2022, harga beberapa varian Velvet Union terpantay naik, seperti Red Velvet Pie yang semula ditawarkan seharga Rp65 ribu, menjadi Rp84 ribu. Lalu, berapa harga Velvet Union saat ini?
Harga Velvet Union
| Varian Velvet Union | Harga |
| Red Velvet Pie | Rp84.000 |
| Ube Velvet Cake | Rp92.000 |
| Red Velvet Cake | Rp99.000 |
| Red Velvet Cheesecake | Rp99.000 |
| CNY Red Velvet Combo | Rp165.000 |
| CNY Doughnut Combo | Rp165.000 |
| Whole Red Velvet Pie | Rp529.800 |
| Whole Red Velvet Cheesecake | Rp855.000 |
| Whole Ube Velvet Cake | Rp855.000 |
| Whole Red Velvet Cake | Rp855.000 |
Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harga Velvet Union varian whole di pasaran saat ini terpantau naik. Misalnya, Red Velvet Pie whole yang semula dijual dengan harga mulai Rp500 ribu, sekarang menjadi Rp529.800. Begitu pula harga Red Velvet Cheesecake whole yang naik dari Rp630 ribu menjadi Rp855 ribu.
Selain menu velvet, ada juga hidangan lain yang bisa Anda pilih saat pergi ke Union. Pada 2020 dan 2021 lalu, harga makanan di Union berkisar Rp25 ribu hingga Rp208 ribu. Kemudian pada 2022, beberapa menu mengalami perubahan harga seperti Calamari yang naik dari Rp80 ribu menjadi Rp117 ribu. Sebagai referensi, berikut harga menu makanan lainnya di Union saat ini.
Harga Menu Union (Makanan)
| Menu Union | Harga |
| Plain Croissant | Rp40.000 |
| Long John | Rp46.000 |
| Pain Au Chocolate | Rp46.000 |
| Creamed Spinach | Rp47.500 |
| Truffle Fries | Rp47.500 |
| Milk Toast | Rp59.000 |
| Wheat Toast | Rp59.000 |
| Smoked Cheese Croissant | Rp59.000 |
| Dark Chocolate & Mandarin Croissant | Rp66.000 |
| Chilli Garlic Cheese Fries | Rp95.000 |
| Hot Fried Chicken Sandwich | Rp112.500 |
| Fried Quail With chili Honey | Rp125.000 |
| Buffalo Chicken Wings | Rp125.400 |
| Truffle Popcorn Chicken | Rp130.500 |
| Mushroom Tagliatelle | Rp130.500 |
| Doughnuts Combo A | Rp145.000 |
| Doughnuts Combo B | Rp145.000 |
| Doughnuts Combo C | Rp145.000 |
| Doughnuts Combo Nutella | Rp145.000 |
| Smoked Salmon Salad | Rp158.000 |
| Elote Bowl | Rp158.000 |
| Bakmie Ayam | Rp160.000 |
| Chili Crab Spaghetti | Rp169.400 |
| Classic Indonesian Fried Rice Fried Chicken | Rp171.600 |
| Basil Pesto Rigatoni, Fennel Sausage & Arugula Rabe | Rp178.000 |
| Seared Scallop Aglio Olio Spaghetti Garlic Confit, Chili | Rp178.000 |
| Salmon & Seaweed Quinoa Bowl | Rp190.000 |
| Philly Cheesesteak Sandwich | Rp198.000 |
| Union Burger | Rp201.000 |
| Pastrami Sandwich | Rp213.500 |
| Chicken Steak Peppercorn & Porcini | Rp220.000 |
| Barramundi, Morel Sauce, Charred Broccolini | Rp238.000 |
| Kwetiaw Siram, Scallops, Squid, Pickled Green Chillies | Rp257.000 |
| Cubano | Rp261.000 |
| Crispy skin Salmon | Rp261.000 |
| Australian Tenderloin | Rp291.000 |
| Stockyard Burger | Rp292.000 |
Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harga menu makanan di Union saat ini cenderung naik. Misalnya, Pain Au Chocolate yang semula dijual seharga Rp32 ribu, sekarang menjadi Rp46 ribu. Sama halnya dengan harga Truffle Popcorn Chicken yang naik dari Rp111 ribu menjadi Rp130.500.
Harga Menu Union (Minuman)
| Menu Union | Harga |
| Chocolate Hazelnut Loacker Milk 250 ml | Rp66.000 |
| Biscoff Cereal Milk 250 ml | Rp66.000 |
| Cereal Milk 250 ml | Rp66.000 |
| Es Kopi Lokal 250 ml | Rp66.000 |
| Es Kopi Lokal 500 ml | Rp79.000 |
| Oatside Honey Latte 250 ml | Rp79.000 |
| Oatside Kopi Lokal 250 ml | Rp79.000 |
| Cereal Milk 500 ml | Rp112.000 |
| Chocolate Hazelnut Loacker Milk 500 ml | Rp112.000 |
| Biscoff Cereal Milk 500 ml | Rp112.000 |
| Es Kopi Lokal 1 l | Rp139.000 |
Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harga minuman di Union saat ini juga terpantau naik. Misalnya, es kopi lokal kemasan 1 liter yang awalnya dijual seharga Rp130 ribu, sekarang sedikit naik menjadi Rp139 ribu. Begitu pula harga es kopi lokal 250 ml yang sedikit naik dari Rp65 ribu menjadi Rp66 ribu.
Informasi harga cake velvet dan menu makanan serta minuman lainnya di Union tersebut telah kami rangkum dari official store dan layanan pesan antarnya. Perlu diingat, harga menu makanan dan kue di Union tidak terikat dan bisa berubah sewaktu-waktu, tergantung kebijakan pemilik Union.
[Update: Ditta]
[1] Wahyuningtyas, Dianka. 2015. The Application of Dragon Fruit Peels as A DYE in Red Velvet Cake. BINUS Business Review, Vol. 6(3): 372-182.
