Harga Pempek Vico (Satuan dan Paket)

No comment1190 views

Pempek memang berasal dari Palembang. Namun, Anda tidak harus datang ke ibukota Sumatera Selatan untuk bisa menikmati jajanan tersebut. Pasalnya, saat ini sudah banyak produsen yang menawarkan produk mereka secara online, salah satunya Vico. Bisa dibeli secara eceran atau satuan maupun paket, harga pempek Vico ternyata sangat terjangkau.

Sajian pempek Vico (sumber: ilotte.com)

Sajian pempek Vico (sumber: ilotte.com)

Anda pasti sudah tidak asing atau malah sering mendengar tentang pempek. Ini adalah salah satu makanan khas Palembang, yang akhirnya membuat kota tersebut sering disebut sebagai kota pempek. Dilansir dari situs Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, awalnya pempek dikenal dengan nama ‘kelesan’, sebutan untuk alat yang digunakan menghaluskan daging ikan berbentuk cembung dengan semacam kuping di sisi yang berhadapan. Memang, cara pembuatan pempek adalah di-‘keles’ (ditekan-tekan di atas semacam alas yang menyerupai papan cucian).

Masih menurut referensi yang sama, nama pempek kemudian menjadi populer di Palembang, diyakini karena dulunya pempek dijual oleh ‘Apek’, sebutan untuk lelaki tua keturunan China. Ketika Apek menjajakan makanan ini ke masyarakat, masyarakat akan memanggilnya dengan ‘pek…pek’, sehingga lama-kelamaan kata ‘pek’ berubah menjadi ‘pempek’.

Makanan tradisional ini dibuat dari daging ikan , tepung tapioka atau tepung sagu, air, garam, dan bumbu-bumbu sebagai penambah citarasa. Pengolahannya sendiri terbagi menjadi beberapa , antara lain penggilingan daging ikan, pencampuran bahan, pembentukan pempek, dan pemasakan.[1] Tahapan memasak menjadi proses yang penting karena terjadi difusivitas panas dan massa, sehingga berpengaruh pada mutu produk serta masa simpan makanan.[2]

Baca juga  Update Harga Kerupuk Rambak Kambing

Walau pempek berasal dari Palembang dan menjadi salah satu industri kecil dan menengah (IKM) yang paling banyak diusahakan di kota tersebut,[3] produksi makanan ini ternyata tidak hanya terpusat di ibukota Sumatera Selatan. Daerah-daerah lain, seperti Lampung, Jambi, dan Bangka (Riau), pun memiliki produksi pempek, dengan ciri khas masing-masing.

Namun, untuk sebagian besar masyarakat Indonesia, pempek paling enak memang masih buatan Palembang. Sayangnya, tidak semua orang punya waktu atau anggaran untuk membeli langsung di kota asalnya. Untungnya, saat ini sudah banyak industri pempek Palembang yang menawarkan produk mereka secara online dan dipesan dari rumah, salah satunya Pempek Vico.

Review dan Varian Pempek Vico

Dikutip dari situs resminya, Pempek Vico diketahui beralamat di Jalan Letkol Iskandar No. 541-542, Palembang, Sumatera Selatan. Mereka mengklaim bahwa tokonya merupakan salah satu tempat berbelanja oleh-oleh khas Palembang yang sangat direkomendasikan. Pasalnya, kualitas rasa pempek serta kuah cuko-nya dikatakan benar-benar lezat dan menggugah selera.

Baca juga  Update Harga Menu Ayam Geprek Bensu Ala Ruben Onsu Terbaru

Awalnya, mereka berlokasi di kawasan Plaju, Kota Palembang. Namun, seiring perkembangan kota berjuluk Bumi Sriwijaya yang kian pesat, akhirnya outlet Pempek Vico pindah ke Jalan Letkol Iskandar hingga sekarang. Kemudian, untuk memenuhi kebutuhan masyarakat di luar kota atau yang rumahnya cukup jauh, produsen pun menyediakan layanan order online.

Ada banyak pilihan pempek yang sudah disediakan Pempek Vico. Konsumen bisa memilih pempek lenjer kecil, pempek kecil, pempek adaan atau bulat, pempek kulit, pempek keriting, pempek lenjer besar, dan pempek kapal selam. Selain itu, mereka juga menawarkan aneka kerupuk keriting, kerupuk peser, getas Bangka, kemplang panggang, serta kemplang mangkok.

Paket pempek Vico (sumber: tokopedia)

Paket pempek Vico (sumber: tokopedia)

Harga Pempek Vico

Varian Pempek VicoHarga
Pempek Lenjer KecilRp4.000
Pempek Telur KecilRp4.000
Pempek Adaan/BulatRp4.000
Pempek KulitRp4.000
Pempek KeritingRp4.000
Pempek Kapal SelamRp25.000
Pempek Lenjer BesarRp40.000
Paket 25 Pempek Kecil CampurRp100.000
Paket 30 Pempek Kecil CampurRp120.000
Paket 38 Pempek Kecil CampurRp150.000
Paket 50 Pempek Kecil CampurRp200.000
Paket 63 Pempek Kecil CampurRp250.000
Paket 75 Pempek Kecil CampurRp300.000
Paket 87 Pempek Kecil CampurRp350.000
Paket 100 Pempek Kecil CampurRp400.000
Paket 112 Pempek Kecil CampurRp450.000
Paket 130 Pempek Kecil CampurRp500.000
Paket Vico MRp120.000
Paket Vico 5 Kapal SelamRp125.000
Paket Vico ARp150.000
Paket Vico BRp200.000
Paket Vico CRp250.000
Paket Vico DRp300.000
Paket Vico ERp400.000
Paket Vico FRp500.000
Produk LainnyaKerupuk Keriting : Rp40.000 per box
Kerupuk Peser : Rp40.000 per box
Getas Bangka : Rp45.000 per box
Kemplang Panggang : Rp45.000 per box
Kemplang Mangkok : Rp45.000 per box
Cuko : Rp45.000 per botol
Lempok Kecil (200 gr) : Rp40.000
Lempok Besar (400 gr) : Rp80.000
Tekwan Kering : Rp90.000 per paket
Baca juga  Harga Keju Prochiz Cheddar & Gold 2 Kg Terbaru

Harga di atas kami rangkum dari situs resmi Pempek Vico. Untuk pembelian paket, sudah termasuk cuko. Perlu Anda ingat bahwa harga Pempek Vico tersebut tidak mengikat dan dapat berubah sewaktu-waktu. Untuk informasi lebih detail atau melakukan pemesanan/order, Anda dapat menghubungi nomor ponsel 0812 7456 1010, bisa lewat SMS maupun WhatsApp.

[1] Karneta, R. 2010. Analisis Kelayakan Ekonomi dan Optimasi Formulasi Pempek Lenjer Skala Industri. Jurnal Pembangunan Manusia, Vol. 4(3): 267-274.

[2] Karneta, R. 2013. Difusivitas Panas dan Umur Simpan Pempek Lenjer. Jurnal Keteknikan Pertanian, Vol. 1(1): 131-141.

[3] Nurfitriana, Nia, Anna Fatchiya, Djoko Santoso. 2016. Perilaku Kewirausahaan Pelaku Usaha Pempek Skala Industri Kecil dan Menengah di Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan. Jurnal Penyuluhan, Vol. 12(2): 114-125.

author
Sudah lama lulus dari S-1 di kampus PTN ternama. Penyuka musik dan sedikit audiophile.

Leave a reply "Harga Pempek Vico (Satuan dan Paket)"