Biskuit Monde Butter Cookies tentunya sudah tak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Biskuit yang dikenal lewat kemasan kaleng berwarna dominan biru ini kerap disantap saat santai atau bahkan dijadikan suguhan untuk para tamu ketika momen-momen tertentu, termasuk Lebaran. Monde Butter Cookies banyak dijual di toko, minimarket, maupun swalayan dengan harga yang variatif.
Danish Monde Butter Cookies adalah salah satu nama biskuit mentega tanpa ragi yang sangat terkenal dan fenomenal di Indonesia. Biskuit produksi PT Nissin Biscuit Indonesia ini telah ada sejak tahun 1980. Satu kemasan Biskuit Monde memiliki 5 varian biskuit, yaitu vanilla ring, Swedish style, Norwegian style, currant cookies, dan finish style. Dari tradisional hingga kontemporer, semua produk Danish Monde Butter Cookies dibuat untuk menghasilkan kualitas dan cita rasa yang tinggi.[1]
Komposisi Monde Butter Cookies
Tepung terigu, mentega, gula, telur, kelapa bubuk, pengembang (amonium bikarbonat dan natrium bikarbonat), sirup glukosa, garam, kismis, vanili.
Harga Monde Butter Cookies
| Varian Monde Butter Cookies | Harga |
| Monde Butter Cookies 27 gr/3 cup | Rp9.900 |
| Monde Butter Cookies Minipak 90 gr | Rp14.100 |
| Monde Butter Cookies 150 gr | Rp19.800 |
| Monde Butter Cookies 365 gr | Rp45.300 |
| Monde Butter Cookies 227 gr | Rp49.100 |
| Monde Butter Cookies 454 gr | Rp73.000 |
| Monde Butter Cookies 908 gr | Rp144.900 – Rp155.400 |
| Monde Butter Cookies 365 gr 1 karton | Rp259.200 |
| Monde Butter Cookies 90 gr 1 karton | Rp269.000 |
| Monde Butter Cookies Cup 1 karton | Rp307.200 |
| Monde Butter Cookies 150 gr 1 karton | Rp353.000 |
| Monde Butter Cookies 454 gr 1 karton | Rp900.000 |
| Monde Butter Cookies 908 gr 1 karton | Rp933.500 |
Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harga Monde Butter Cookies saat ini di pasaran cenderung naik. Misalnya, Monde Butter Cookies 150 gr yang semula dijual seharga Rp14.700 sampai Rp17.900, tahun 2022 Anda harus merogoh kocek Rp19.200, kemudian tahun 2023 sedikit naik jadi Rp19.800. Begitu pula dengan harga Monde Butter Cookies 454 gr yang naik dari Rp54.900 hingga Rp63.700, tahun 2022 dijual seharga Rp66.900, dan sekarang jadi Rp73 ribu.
Informasi harga Monde Butter Cookies di atas dirangkum dari berbagai sumber, termasuk official shop/store Monde di e-commerce. Perlu diingat bahwa harga Monde Butter Cookies tersebut dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya. Selain itu, harga Monde Butter Cookies yang berlaku di setiap tempat bisa saja berbeda-beda, tergantung dari promo diskon atau penawaran pihak penjual.
Apabila Anda sedang mencari Monde Butter Cookies, Anda bisa membelinya di toko, minimarket seperti Indomaret, Alfamart, dan Alfamidi, hingga di swalayan besar layaknya Superindo, Hypermart, dan sebagainya. Nah, apabila Anda tertarik untuk membuat sendiri butter cookies di rumah, Anda bisa menyimak cara membuatnya berikut ini.
Cara Membuat Butter Cookies
Cara membuat butter cookies terbilang mudah, karena Anda hanya perlu menyiapkan sejumlah bahan seperti mentega, margarin, gula halus, telur, pasta vanili, tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk full cream. Sementara untuk bahan icing butter cookies, Anda dapat memakai putih telur, gula halus, air jeruk nipis, dan beberapa pewarna kue.
Setelah semua bahan disiapkan, Anda dapat mencampur mentega, margarin, dan gula halus. Anda dapat memakai mixer untuk mengocok ketiga bahan tersebut. Berikutnya, tambahkan kuning telur dan aduk kembali dengan spatula. Masukkan pasta vanili dan aduk lagi. Kemudian, tambahkan adonan dengan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk rata hingga kalis dan gilas adonan dengan roll kayu setebal 1 cm. Cek bentuk bintang dan susun dalam loyang yang sudah dioles mentega. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C hingga matang.
Sambil menunggu matang, Anda dapat membuat icing butter cookies. Untuk membuat icing butter cookies, Anda tinggal mencampur putih telur dan gula halus dalam mangkuk. Kocok hingga mengental dan tambahkan air jeruk nipis, serta campur lagi hingga rata. Bagi icing menjadi 4 bagian, masing-masing diberi warna sesuai selera dan masukkan ke dalam plastik segitiga.
Setelah cookies matang, Anda dapat mengangkat loyang dari oven, lalu dinginkan. Terakhir adalah bagian mengasyikkan karena Anda dapat menghias cookies dengan warna-warni.[2] Cukup mudah membuatnya, bukan? Anda bisa mengkreasikan sendiri aneka bentuk butter cookies sesuai selera dan menatanya dalam toples kedap udara agar kerenyahannya terjaga.
[update: Dian]
[1]Setiadi, S. N., dkk. 2016. Kajian Visual pada Kemasan Kue Danish Monde. Jurnal DKV Adiwarna, Vol. 1(8): 1-9.
[2]Tim Ide Masak. 2013. Resep Cookies Favorit. Editor Intarina H. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, hlm 48.
