Info Harga Mie dan Beras Shirataki di Pasaran

No comment103 views

Salah satu yang banyak dijalani oleh orang yang ingin menjaga tubuh tetap sehat dan langsing (berat badan tetap ideal) adalah dengan cara mengurangi asupan karbohidrat. Pengaturan pola makan yang dikenal dengan rendah karbo atau low carb ini dilakukan dengan mengganti konsumsi putih yang cukup tinggi kandungan karbohidratnya (sekitar 40,6 gram), dengan bahan alternatif yang lebih rendah karbohidrat. Salah satunya ialah shirataki yang mengandung glukomanan.

Mi & beras shirataki

& beras shirataki

Shirataki terbuat dari bahan umbi iles-iles atau porang (Amorphophallus muelleri), yaitu jenis tanaman umbi yang banyak tumbuh di daerah tropis. Karena berlimpah kandungan serat terlarut, shirataki memberikan kenyang yang lebih lama dan mampu mengatur penyerapan glukosa. Shirataki sangat diandalkan dalam menu diet karena mengandung nol karbohidrat, nol kalori, dan tidak mengandung lemak, sehingga ideal dikonsumsi bagi yang ingin tetap langsing dan aman untuk penderita diabetes.

Shiratakitersedia di pasaran dalam bentuk buliran seperti beras dan helaian mirip bihun. Teksturnya kenyal lembut dengan rasa yang netral atau tawar. Keduanya mudah diolah menjadi aneka masakan yang menggugah selera.[1]

Di pasaran pun varian mi dan beras shirataki masih terbagi lagi menjadi dua macam, yakni mie dan beras shirataki yang berwujud kering serta mie dan beras shirataki basah yang dikemas dalam wadah kedap lengkap dengan air steril. Anda bisa membeli varian mi dan beras shirataki mana saja yang sesuai dengan selera.

Manfaat Shirataki

  • Rendah kalori dan karbohidrat, serta bebas kedelai dan gluten.
  • Dapat digunakan sebagai pengganti nasi.
  • Membantu menurunkan berat badan berkat adanya serat Glucomannan di dalamnya.
  • Menurunkan kolesterol total, kolesterol jahat LDL, dan trigliserida, sehingga cocok untuk diet jantung sehat dan rendah kolesterol.
  • Cocok dikonsumsi penderita diabetes karena mampu mengontrol darah.
  • Membantu sistem pencernaan, termasuk melancarkan susah buang air besar (BAB) atau konstipasi, wasir, dan mengatasi peradangan pada sepanjang saluran pencernaan tanpa menimbulkan efek samping pada saluran cerna.
Baca juga  Update Harga Kue Tart BreadTalk (Semua Varian dan Ukuran)

Tentang Mie Shirataki

Mie shirataki adalah mie tipis yang terbuat dari konyaku. Bentuknya agak mirip dengan soun, namun teksturnya agak liat. Sesuai dengan namanya yang artinya “air terjun putih”, mi ini berwarna putih dan bening (transparan). Versi shirataki yang lebih tebal disebut ito. Shirataki disantap sebagai bahan pelengkap dalam masakan Jepang seperti oden (campuran telur, tahu, dan olahan ikan yang direbus), sukiyaki (irisan tipis daging sapi, sayur-sayuran, dan tahu yang direbus), dan gyudon (nasi dalam mangkuk yang diberi daging sapi, bawang, dan kecap di atasnya).

Namun, meskipun sehat, bukan berarti konyaku boleh dikonsumsi berlebihan. Terlalu banyak mengonsumsi konyaku bisa mengakibatkan kembung, nyeri perut, dan diare ringan. Gangguan ini akan hilang dalam beberapa hari dengan mengurangi porsi konyaku yang dimakan.[2]

Mie Shirataki (sumber: sehatq.com)

Mie Shirataki (sumber: sehatq.com)

Kandungan Gizi Mie Shirataki

  • Kalori: 20 kkal
  • Lemak: 0 gram
  • Karbohidrat: 4 gram
  • Protein: 0 gram

Cara Memasak Mie Shirataki

  1. Cuci terlebih dahulu mie shirataki sampai bersih dengan air mengalir.
  2. Kemudian rebus mie shirataki selama 2-3 menit dengan api yang stabil, lalu tiriskan.
  3. Apabila ingin diolah menjadi mie , Anda tinggal menambahkan bumbu dan mengolah mie shirataki seperti mi biasa. Demikian pula jika ingin direbus atau dijadikan mi kuah, Anda pun bisa membumbuinya sesuai selera.
Baca juga  Info Lengkap Harga Tatura Royal Victoria Cream Cheese

Daftar Harga Mie Shirataki

Merek Mie ShiratakiHarga (Rp)
Wet Shirataki mi basah8.000
Mr Ishii Mie Shirataki Hijau9.000
Fitmee Mie Goreng Korea Shirataki16.900
Ashitaki / Ashitaba dan Shirataki / Mie Instan Goreng18.500
Skinny mie Shirataki Organik25.000
Dry Shirataki mie kering 250 gram42.250
Mie Shirataki biru per box isi 25 pack213.999
Mie Shirataki hijau per dus isi 25 pack223.999

Tentang Beras Shirataki

Seperti halnya mi shirataki, beras shirataki pun terbuat dari umbi iles-iles yang tumbuh di hutan. Beras ini disebut rendah karbohidrat dan kalori dan kabarnya sudah sering dikonsumsi oleh wanita Jepang secara teratur supaya tubuhnya tetap langsing. Selain rendah kalori, beras shirataki pun diklaim bebas kedelai dan gluten, sehingga bermanfaat untuk dikonsumsi mereka yang alergi kedelai dan gluten.

Untuk urusan rasa, rupanya beras shirataki mempunyai rasa yang hampir sama seperti nasi pada umumnya. Bedanya, nasi shirataki berwarna cenderung transparan dan memiliki tekstur yang lebih liat dari nasi biasa karena kandungan seratnya yang tinggi. Beras shirataki terbuat dari serat yang mudah larut, sehingga membuat Anda merasa kenyang sekaligus membantu proses pencernaan.

Mengolah beras shirataki pun tidak sulit, karena bisa dimasak layaknya menanak nasi biasa. Lantaran rasanya tawar, nasi shirataki juga bisa Anda masak menjadi aneka hidangan layaknya nasi goreng, lontong, atau bahkan dipadukan dengan lauk-pauk lainnya yang khas Indonesia.

Beras shirataki (sumber: tokopedia)

Beras shirataki (sumber: tokopedia)

Kandungan Gizi Beras Shirataki

  • Kalori: 37 kkal
  • Lemak: 0,1 gram
  • Karbohidrat: 18,3 gram
  • Protein: 0,1 gram

Cara Memasak Beras Shirataki

  1. Cuci 1 cup beras shirataki (kurang lebih 2 kali) dengan menggunakan air mengalir.
  2. Setelah dirasa bersih, masukkan beras shirataki ke panci rice cooker.
  3. Lalu, masukkan 2 1/2 cup air ke panci rice cooker.
  4. Masak beras shirataki seperti menanak nasi biasa menggunakan rice cooker.
  5. Tunggu sampai matang.
Baca juga  Lokasi & Harga Menu Jiganasuki (Makanan, Minuman, All You Can Eat)

Daftar Harga Beras Shirataki

Merek BerasShiratakiHarga (Rp)
Wet konnyaku rice TsubuShirataki / Beras Basah 200 gram9.000 – 11.000
Ashitaki Rice / Beras AshitakiAshitabaShirataki Basah 200 gr13.500
Skinny Pasta organik konyaku rice nasi 200 gram25.000
Beras shirataki 100 gram32.000
Beras shirataki 250 gram49.500 – 82.500
Beras shiratakikonnyaku 500 gram98.000 – 110.000
Shiratakikonyaku rice 1 kg190.000 – 290.000
Rice konnyakushirataki 5 kg930.000 – 985.000

Informasi harga mie dan beras shirataki di atas diperoleh dari berbagai sumber. Harap Anda ingat bahwa harga mie dan beras shirataki dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya. Selain itu, harga mie dan beras shirataki yang ada di setiap tempat bisa berbeda-beda, tergantung dari yang berlaku dan juga penawaran pihak penjual.

Apabila Anda ingin mencoba mi dan beras shirataki, Anda bisa membelinya dalam wujud kemasan pack basah di seperti Indomaret, Alfamart, dan Alfamidi, atau bisa juga membelinya di supermarket layaknya Superindo, Transmart Carrefour, Giant, Hypermart, dan sebagainya. Namun jika Anda kesulitan menemukan mie dan beras shirataki di toko-toko terdekat, tak ada salahnya untuk membeli mie dan beras shirataki secara online melalui sejumlah situs e-commerce .

[1]Ayuningsih, F. 2018. Memasak Menu Lezat Rendah Karbo dengan Slow Cooker. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

[2] Redaksi Health Secret. 2013. Awet Muda ala Jepang. Jakarta: Elex Media Komputindo.

loading...
author
Pengamat produk dan harga komoditas. Saat ini tinggal di Kota Malang.

Leave a reply "Info Harga Mie dan Beras Shirataki di Pasaran"