Update Harga Menu Holycow Steakhouse by Chef Afit

Steak, meski berasal dari Barat, namun sudah menjadi salah satu sajian yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Nah, salah satu brand yang memopulerkan masakan ini di Tanah Air adalah Holycow Steakhouse by Chef Afit. Menghadirkan wagyu steak sebagai andalan, harga menu di tempat ini bisa dibilang cukup terjangkau untuk kelas daging impor.

Pendiri restoran steak Holycow (sumber: marketeers.com)
Pendiri restoran steak Holycow (sumber: marketeers.com)

Dari sekian banyak masyarakat Indonesia, pasti sudah mengenal makanan yang namanya steak. Ini secara umum dapat dikatakan sebagai daging yang dipotong tegak lurus dengan serat otot. Tidak hanya daging sapi, kini juga telah beredar steak ayam dan steak ikan. Potongan daging yang sudah diberi bumbu, kemudian dibakar di atas bara api, oven, atau bahkan digoreng.

Bacaan Lainnya

Meski sudah ada daging ayam dan ikan, steak yang terbuat dari daging sapi tetap menjadi favorit. Pasalnya, rasa daging ini diklaim lebih enak serta memiliki kandungan gizi yang lengkap. Daging sapi juga menjadi salah satu sumber protein hewani.[1] Dalam 100 gram daging sapi, setidaknya mengandung 66 gram air, 14 gram lemak, 207 kal energi, 11 mg kalsium, serta 18,8 gram protein.[2]

Steak lantas disajikan bersama dengan aneka macam pilihan saus steak seperti BBQ, saus jamur, saus lada hitam, saus keju, dan lain sebagainya. Tak lupa, disertakan pula beragam sayuran rebus seperti jagung, buncis, wortel, hingga brokoli, serta tambahan karbohidrat yang terdiri dari kentang goreng atau mash potato.

Menu Holycow

Tidak sulit menemukan restoran yang menyajikan steak karena jumlahnya sudah berlimpah. Namun, kalau Anda ingin merasakan steak yang terbuat dari daging impor, restoran yang bisa direkomendasikan adalah Holycow Steakhouse by Chef Afit. Sudah hadir setidaknya di 22 lokasi di Indonesia, mulai Jakarta, Bali, Surabaya, Bandung, Medan, Yogyakarta, Malang, hingga Pekanbaru, meskipun didatangkan dari luar negeri, daging yang dipakai diklaim halal.

Di Steak Holycow, makanan yang paling diandalkan adalah wagyu steak, daging sapi yang diambil dari Australia. Daging sapi wagyu ini diklaim merupakan daging terbaik di dunia, karena memiliki kelembutan daging ketika dikonsumsi. Daging ini, menurut pihak Holycow, mengandung asam lemak omega 6 dan lemaknya bisa cair sendiri hanya dengan suhu tubuh manusia.

Untuk menemani steak yang disajikan, pihak Holycow pun menghadirkan beragam pilihan saus, antara lain mushroom sauce, w sauce, buddy’s special sauce, BBQ sauce, serta blackpepper sauce. Tidak ketinggalan, ada juga menu side dish, seperti spinach, french fries, wedges, mashed potatoes, serta green bea, dan tentu saja aneka minuman, baik panas maupun dingin. Berikut info harga menu Holycow pada 2022.

Harga Menu Holycow

Steak Holycow (sumber: tempat.com)
Varian Menu Holycow Harga
Grain Fed Tomahawk 600 gram Rp699.000
Wagyu Sirloin Rp185.000
Wagyu Rib Eye Rp199.000
Wagyu Tenderloin Rp224.000
Wagyu Sirloin MB 4-5 (200 gr) Rp289.000
Wagyu Rib Eye MB 4-5 (200 gr) Rp299.000
Wagyu Tenderloin MB 4-5 (200 gr) Rp306.000
My First Steak Rp59.000
Holychicken Schnitzel Rp54.000
Mini Frankfurter Rp49.000
Holycow’s Sirloin Steak Rp129.000
Holycow’s Tenderloin Steak Rp115.000
Holycow’s Special Steak Rp125.000
Holyfish Crispy Steak Salmon Rp125.000
Japanese Rib Eye Rp139.000
Japanese Sirloin Rp139.000
Australian Sirloin Rp125.000
Australian Tenderloin Rp135.000
Australian Rib Eye Rp125.000
Holysteak! 400gr Rp209.000
Veal Tenderloin w/ Creamed Spinach Rp129.000
Steak & Egg Rp139.000
Holychicken Steak Rp79.000
Pappardelle Bolognaise Rp59.000
Garden Rp37.000
Fries Platter Rp45.000
Ice Tea Rp20.000
Hot Tea Rp20.000
Nestle Blackcurrant Rp25.000
Lemonade Rp25.000
Milo Rp30.000
Mineral Water Rp15.000
Soft Drink (Coke, Fanta, Sprite) Rp18.000
Ice Cream double Rp15.000
Tropical Dream Rp34.000
Es Kopi Masa Kini Rp25.000
Blackcurrant Sweet Dragon Rp34.000
Brown Sugar Milk Boba Rp30.000
Pandan Milk Tea with Mango Pudding Rp34.000

Jika dibandingkan 2020 lalu, harga berbagai menu di Holycow Steakhouse mengalami perubahan pada 2021 dan 2022. Misalnya, menu Wagyu Rib Eye MB9+ (200 gr) yang semula dijual seharga Rp345.000 menjadi Rp515.800. Begitu pula dengan Wagyu Sirloin MB9+ (200 gr) yang naik dari Rp350.000 menjadi Rp457.400. Sedangkan Hokubee Sirloin (200 gr) yang awalnya ditawarkan seharga Rp140.000, dijual seharga Rp184.200.

Harga menu Holycow di atas berlaku untuk cabang Jakarta yang berlokasi di Ruko De Monginsidi No. 12E, Jl. Wolter Monginsidi, Senopati, Jakarta. Harga menu Holycow di cabang lain kemungkinan bisa berbeda, tergantung kebijakan masing-masing outlet. Untuk memperoleh informasi lebih lengkap, Anda bisa langsung datang ke gerai Holycow terdekat di sekitar domisili Anda atau menghubungi via email di alamat contact@steakholycow.com.

[Update: Dian]

[1]Prasetyo, et al. 2013. Kajian Kualitas Fisika Kimia Daging Sapi di Pasar Kota Malang. Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak, Vol. 8(2): 1-8.

[2]Hasbullah. 2005. Pengolahan Pangan. Dewan Ilmu Pengetahuan Teknologi dan Industri Sumatera Barat.

Pos terkait