Info Terbaru Harga Kue Nastar 1/2 Kg (Semua Varian)

No comment15996 views

Kue nastar dikenal dengan kue Lebaran. Pasalnya, tidak lengkap rasanya kalau pada Hari Raya Idul Fitri tidak ada kue nastar yang dihidangkan. Bagi mereka yang jago boga, bisa membuat kue nastar sendiri. Namun, untuk Anda yang tidak punya waktu luang, bisa membeli kue nastar, entah itu 1/2 kg atau 1 kg, dengan yang relatif terjangkau.

Pada momen Lebaran, kue nastar biasanya berdampingan dengan kue-kue kering lain seperti kastengel dan putri salju. Kue nastar dikenal dengan selai nanas di dalamnya. Jika awalnya kue nastar terkenal dengan isi selai nanas, tetapi sekarang bisa juga diisi dengan keju, Koko Krunch, atau choco chips, dan masih banyak kreasi kue nastar lainnya.

Ilustrasi: Kue Nastar Sebagai Sajian Saat Lebaran (credit: Facebook/Joe & Dough)

Ilustrasi: Kue Nastar Sebagai Sajian Saat Lebaran (credit: Facebook/Joe & Dough)

Umumnya, bahan yang diperlukan untuk membuat kue nastar cukup simpel, yaitu margarin atau mentega, kuning telur, susu bubuk, dan gula pasir. Apabila Anda ingin membuat kue nastar dengan selai nanas, maka bahan-bahan tersebut ditambah dengan selai nanas. Tetapi, jika Anda ingin membuat kreasi isi kue nastar sendiri, bisa Anda tambahkan bahan lain, misalnya keju.

Kue Nastar

Bahan Kue Nastar

  • 300 gr tepung terigu.
  • 100 gr maizena.
  • 125 gr butter.
  • 100 gr margarin.
  • 100 gr gula halus.
  • 2 butir kuning telur.
  • 60 gr susu bubuk.
  • 1 bungkus kecil vanili.
  • 60 gr keju parut cheddar atau edam.

Bahan Isi Selai Nanas

  • Nanas matang dan harum.
  • 50 gr gula, sesuaikan dengan tingkat kemanisan atau kematangan nanas.
  • Garam secukupnya.
  • Pertama-tama, kita membuat selai nanas. Parut nanas, lalu masak di wajan anti-lengket sampai air nanasnya habis, aduk terus. Kalau air nanas sudah mulai habis, tambahkan gula dan sedikit garam, kemudian aduk sampai matang.

 

Ilustrasi: mengaduk adonan kue (sumber: idntimes.com)

Ilustrasi: mengaduk adonan kue (sumber: idntimes.com)

Cara Membuat Kue Nastar

  1. Untuk membuat kulit nastar, caranya tuangkan margarin, butter, gula, kuning telur, dan vanili, lalu di-mixer sebentar. Tidak boleh lama karena nanti kulit nastarnya keras, yang penting homogen dan tidak mengembang.
  2. Setelah itu, masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk, lalu aduk sebentar. Kemudian, tambahkan parutan keju, lalu aduk pelan. Kalau bisa, pakai plastik supaya tangan tidak menyentuh adonan, karena dapat membuat nastar keras jika terlalu lama dipegang. Lalu, aduk sampai rata.
  3. Setelah adonan menjadi kalis, ambil sedikit dan pipihkan, kemudian isi dengan selai nanas yang sebelumnya sudah dipulung dan bulat kecil, susun dalam loyang yang sudah dioleskan kertas roti atau margarin.
  4. Panggang dalam oven selama 10 menit, keluarkan, kemudian oleskan dengan bahan olesan, panggang lagi 10 menit, keluarkan, oleskan lagi dengan bahan olesan, dan beri taburan keju di atasnya, kemudian panggang sampai kecoklatan.
  5. Nastar siap disajikan.

Melihat bahan dan teknik di atas, cara membuat kue nastar sebenarnya bisa dibilang cukup simpel. Namun, jika Anda termasuk tipe orang yang kurang suka membuat kue atau mempunyai keterbatasan waktu untuk membuat kue, sekarang sudah banyak toko kue, baik yang online maupun offline, yang menjual kue nastar.

Harga Kue Nastar 1/2 Kg

Varian Kue NastarHarga
Nastar OriginalRp60.000 - Rp65.000
Nastar KejuRp85.000 – Rp100.000 
Nastar KarakterRp120.000 – Rp170.000 
Nastar WijsmanRp145.000 – Rp165.000

Harga kue nastar beragam jenis di atas kami rangkum dari berbagai sumber, termasuk usaha kuliner rumahan dan situs jual beli online. Harga kue nastar tersebut tidak mengikat dan dapat berbeda-beda di masing-masing tempat. Jika dibandingkan dengan tahun 2019, harga kue nastar tahun mengalami kenaikan. Misalnya, Nastar Original yang awalnya dijual seharga Rp45 ribu, menjadi Rp52 ribu per ½ kg. Nastar keju juga naik dari Rp55 ribu menjadi Rp70 ribuan per ½ kg.

Ilustrasi: Kue Nastar Isi Nanas (credit: kitchentigress)

Ilustrasi: Kue Nastar Isi Nanas (credit: kitchentigress)

Kenaikan harga kue nastar kembali terjadi di tahun 2021. Sebagai , kue nastar original yang semula dibanderol Rp52.000 per ½ kg, naik menjadi Rp60.000 hingga Rp65.000 per ½ kg. Jika Anda membutuhkan informasi lebih detail, bisa langsung berkunjung ke toko kue terdekat di kota Anda.

Kue-kue yang disajikan pada saat Lebaran, termasuk kue nastar ini, memang nikmat. Namun, sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan. Hal ini karena dapat menimbulkan risiko bagi kesehatan, terutama bagi Anda penderita atau kolesterol. Sebagian kue Lebaran mengandung banyak gula dan lemak. Sebelum mengonsumsi kue-kue lebaran, ada baiknya Anda mengetahui kandungan gizi dari kue tersebut.

Dilansir dari sebuah sumber, di dalam satu buah kue nastar, mengandung setidaknya 75 kalori, 2,14 gram lemak, 12,66 gram karbohidrat, dan 1,14 gram protein. Kandungan lemak tak jenuh tunggal sebesar 0,914 gram, lemak tak jenuh ganda sebesar 0,672 gram, dan lemak jenuh sekitar 0,424 gram. Secara umum, kue nastar mengandung 68% karbohidrat, 26% lemak, dan 6% protein. Dengan kandungan seperti tersebut, jika Anda makan 20 nastar, maka akan mendapatkan 1.500 kalori.

Selain nastar, kue Lebaran lain yang patut dibatasi untuk dikonsumsi adalah kastengel. Dalam 100 gram keju, terdapat kandungan lemak sebanyak 22,5 gram dan protein 5,5 gram, yang semua itu menghasilkan 132 kalori. Yang perlu diwaspadai dari kastengel adalah kandungan lemak yang terdiri dari lemak jenuh 9,921 gram, lemak tak jenuh ganda 1,602 gram, lemak tak jenuh tunggal 8,634 gram, dan kolesterol 55mg. Kandungan lemak tersebut perlu diperhatikan karena lemak jenuhnya cenderung kurang baik untuk kesehatan, khususnya bagi Anda yang memiliki masalah dengan kadar kolesterol di dalam darah.

[Update: Almas]

Baca juga  Info Lengkap Harga Menu Bebek Slamet (Paket & Box)
author
Sudah lama lulus dari S-1 di kampus PTN ternama. Penyuka musik dan sedikit audiophile.

Leave a reply "Info Terbaru Harga Kue Nastar 1/2 Kg (Semua Varian)"