Tentang Toko Kue Gaya Baru Malang
Toko Kue Gaya Baru didirikan pada tahun 1981 oleh Go Bon Bio, yang memulai usaha kecil-kecilan dengan menitipkan kue ke warung sekitar. Pada tahun 1993, beliau membuka toko pertama di Jalan Laksamana Martadinata 83, dan sejak itu, bisnis ini terus berkembang. Hingga 2025, Toko Kue Gaya Baru tidak hanya berpusat di lokasi tersebut, tetapi juga memiliki lima cabang di Malang, termasuk Jalan Terusan Kawi, Jalan Soekarno-Hatta, Jalan Danau Toba, dan Jalan Tumenggung Suryo. Bahkan, berdasarkan informasi terkini dari situs resmi dan media sosial, mereka telah menambahkan satu cabang baru di kawasan Blimbing untuk memenuhi permintaan pelanggan yang meningkat pasca-pandemi.
Awalnya terkenal dengan roll tart dan Spiku Gaya Baru yang menggunakan resep kuno, toko ini mulai memperluas jajaran produknya sejak tahun 1995 dengan menambahkan kue basah seperti risoles. Seiring perkembangan zaman, inovasi terus dilakukan. Hingga 2025, Toko Kue Gaya Baru telah memperkenalkan varian baru seperti kue chiffon cake bebas gluten dan kue lapis dengan pilihan rasa rendah gula, mengikuti tren kesehatan dan kesadaran akan pola makan sehat. Produk unggulan seperti keripik tempe, pisang, dan bayam tetap menjadi favorit karena tekstur garing dan renyahnya yang khas. Seluruh produk diklaim halal dan aman untuk dikonsumsi, dengan sertifikasi halal yang diperbarui secara berkala oleh MUI, menjadikannya pilihan tepercaya bagi umat Muslim.
Salah satu daya tarik utama adalah kemasan vacuum yang membuat kue tahan hingga satu bulan, sempurna untuk oleh-oleh. Varian Spiku hadir dalam empat pilihan: Spiku Legit, Spiku Lapis 3, Spiku Nastar, dan Spiku Brownies. Untuk roll tart, ada Mambo (Plain), Mocca, Zebra (dengan selai nanas), Blackforest, dan Mocca Cokelat. Kue lapis juga tersedia dalam tiga varian: Kue Lapis Beras, Kue Lapis Jongkong, dan Kue Lapis Kanji, masing-masing dengan rasa dan tekstur unik yang memikat lidah.
Menariknya, dengan perkembangan teknologi hingga 2025, Toko Kue Gaya Baru kini lebih mudah diakses melalui platform online. Pelanggan bisa memesan via aplikasi seperti Shopee atau GoFood, dengan opsi pengiriman ke seluruh Indonesia. Hal ini menjadi respons terhadap tren e-commerce yang booming, di mana banyak pelanggan lebih memilih belanja online untuk kenyamanan. Selain itu, toko ini sering mengadakan promo musiman, seperti diskon untuk pembelian grosir atau paket khusus untuk hari raya, berdasarkan postingan terbaru di akun Instagram resmi mereka.
Harga Kue Gaya Baru Malang Terbaru
Berdasarkan data terkini hingga Juni 2025, yang kami peroleh dari katalog resmi Toko Kue Gaya Baru dan situs web mereka, berikut adalah daftar harga aneka produk. Harga ini telah disesuaikan dengan inflasi dan perubahan biaya bahan baku, sehingga mungkin berbeda sedikit tergantung lokasi cabang. Kami merekomendasikan untuk memeriksa ulang harga terbaru melalui kontak resmi sebelum berbelanja.
| Menu Kue Gaya Baru Malang | Harga (Rp) |
| Spiku Lapis 2 | 65.000 – 72.000 |
| Spiku Lapis 3 | 90.000 – 95.000 |
| Spiku Almond | 48.000 |
| Spiku Legit | 110.000 |
| Spiku Brownies | 60.000 |
| Spiku Lapis 2 uk. 19 x 19 cm | 165.000 |
| Spiku Lapis 3 uk. 19 x 19 cm | 220.000 |
| Spiku Almond uk. 19 x 19 cm | 150.000 |
| Spiku Legit uk. 19 x 19 cm | 220.000 |
| Sifon Cokelat | 55.000 |
| Sifon Keju | 55.000 |
| Sifon Pandan | 45.000 |
| Sifon Marmer | 52.000 |
| Sifon Rainbow | 55.000 |
| Roll Mocca | 62.000 – 68.000 |
| Roll Mocca Cokelat | 66.000 – 72.000 |
| Roll Mambo | 62.000 |
| Roll Zebra | 64.000 |
| Roll Blackforest | 71.000 |
| Choco Roll | 42.000 |
| Roll Nastar | 35.000 |
| Cheese Roll | 48.000 |
| Roll Klepon | 27.000 |
| Kue Tart Collection | 45.000 – 480.000 |
| Mika Kue Basah | 9.000 – 65.000 |
| Tart Kue Basah | 160.000 – 660.000 |
| Paket Kue Basah | 90.000 – 400.000 |
| Dessert/Pudding | 14.000 – 260.000 |
| Aneka Roti | 7.500 – 48.000 |
Harga di atas mencerminkan update terbaru berdasarkan inflasi dan perubahan pasar hingga Juni 2025. Namun, harga dapat berubah sewaktu-waktu, jadi sebaiknya konfirmasikan langsung ke toko.
Tren dan Tips Terbaru untuk Menikmati Kue Gaya Baru
Dalam era 2025, Toko Kue Gaya Baru Malang tidak hanya bertahan tetapi juga beradaptasi dengan tren kuliner kontemporer. Misalnya, dengan meningkatnya kesadaran akan kesehatan, mereka memperkenalkan opsi kue rendah gula dan bebas gluten, yang mendapat respons positif dari pelanggan di media sosial seperti X (sebelumnya Twitter) dan Instagram. Banyak ulasan menyebutkan bahwa kue-kue ini tetap lezat tanpa mengorbankan rasa tradisional. Selain itu, toko ini aktif dalam kampanye ramah lingkungan, menggunakan kemasan biodegradable untuk mengurangi limbah plastik, sesuai dengan gerakan global berkelanjutan.
Jika Anda ingin mencoba, berikut beberapa tips: Pilih varian sesuai acara—misalnya, Spiku untuk hantaran raya atau roll tart untuk pesta ulang tahun. Untuk pembelian online, manfaatkan fitur tracking pengiriman agar kue tetap segar. Berdasarkan survei pelanggan di platform review seperti Google, rata-rata rating Toko Kue Gaya Baru mencapai 4.5 bintang, dengan pujian untuk rasa autentik dan layanan ramah. Jangan lewatkan promo musiman, seperti diskon 10% untuk pembelian melalui aplikasi, yang sering diumumkan di akun resmi mereka.
Apabila Anda tertarik untuk mencicipi atau memesan, kunjungi outlet terdekat atau hubungi nomor telepon (0341) 322944 dan WhatsApp 0821-2669-9883. Dengan inovasi terus-menerus, Toko Kue Gaya Baru Malang tetap menjadi pilihan utama untuk camilan lezat dan berkualitas tinggi.
[1] Hartanto, A. 2017. Tahapan Perencanaan Suksesi Pada Toko Kue Gaya Baru Malang. Agora. 5(3): 1-5.
Kategori: Kuliner
Tag: cabang, cake, hantaran, kemasan, kue, kue kering, Malang, paket, spiku, varian