Info Resep dan Update Harga Kue Bawang 1 Kg di Pasaran

Kue bawang cukup populer dijadikan camilan sehari-hari, bahkan jajanan satu ini juga cukup laris di pasaran menjelang Lebaran. Seperti namanya, kue bawang dikenal dengan rasa gurih khas bawangnya. Seiring waktu, kue bawang pun diinovasikan dengan berbagai varian rasa. Ada rasa , ebi, bayam, dan keju. Anda dapat membeli berbagai produk kue bawang 1 kg dengan harga bersaing, tergantung tempat pembelian.

Ilustrasi: Kue Bawang Keju (credit: masakapahariini)
Ilustrasi: Kue Bawang Keju (credit: masakapahariini)

Bawang merah tergolong tanaman semusim atau setahun yang berbentuk rumpun dengan akar serabut. Hampir setiap masakan menggunakan bawang merah sebagai pelengkap bumbu penyedapnya. Selain bumbu masak, bawang merah dapat juga digunakan sebagai obat tradisional yang menawarkan manfaat baik bagi kesehatan.

Bacaan Lainnya

Manfaat Bawang Merah

  • Memiliki potensi mencegah kanker
  • Mengatasi peradangan
  • Mendukung kesehatan saraf dan otot
  • Memiliki potensi meningkatkan imun
  • Menyehatkan tulang

Meski menyehatkan, konsumsi bawang merah tidak boleh berlebihan. Lantaran bagi Anda yang kebanyakan bawang bisa membuat perut terasa kembung dan tidak . Apalagi tidak semua orang bisa mengonsumsi bawang merah karena mungkin memiliki alergi pada kandungan tertentu yang ada di dalamnya. Sebagai solusinya, Anda dapat menikmati cemilan kue bawang.

Bawang merah maupun putih tak hanya berperan sebagai bumbu masak, tetapi kini dapat disulap menjadi jajanan gurih yang banyak diminati oleh semua kalangan. Nah, bagi Anda yang punya cukup waktu, tak ada salahnya mencoba resep kue bawang yang terbuat dari bawang merah sebagai berikut.

Ilustrasi: Bawang Merah (credit: The Jakarta Post)
Ilustrasi: Bawang Merah (credit: The Jakarta Post)

Resep Kue Bawang

Bahan untuk membuat kue bawang

  • 2 kuning telur
  • 1 putih telur
  • 10 buah bawang merah
  • 5 tangkai daun seledri, iris halus
  • ½ sdt garam halus
  • Merica secukupnya
  • 1 gelas (250 cc) santan kental
  • 3 gelas (375 gr) tepung terigu
  • 4 gelas (1 liter) minyak goreng

Setelah semua bahan sudah disiapkan, maka saatnya Anda mengikuti setiap langkah untuk membuat kue bawang.

Cara membuat kue bawang

  1. Kocok telur hingga rata, masukkan bawang merah, seledri, garam halus, dan merica, sambil diaduk.
  2. Tuangkan santan dan masukkan tepung.
  3. Uleni hingga rata dan bisa dibentuk.
  4. Giling tipis di atas talenan atau permukaan datar lainnya, lalu potong-potong.
  5. Goreng dalam minyak panas dan kering.[1]
  6. Setelah diangkat dan ditiriskan, kue bawang pun siap disajikan.

Anda dapat menikmati kue bawang dengan secangkir kopi atau teh. Kue bawang yang umumnya berbentuk panjang ini juga kerap disebut dengan stik bawang. Harga stik bawang di pasaran dibanderol mulai Rp72 ribu per 1 kilogram tahun 2021, turun menjadi Rp62.500 tahun 2022. Berikut harga kue bawang yang banyak beredar saat ini.

Ilustrasi: Harga Kue Bawang Per Kilogram (credit: chilibeli)
Ilustrasi: Harga Kue Bawang Per Kilogram (credit: chilibeli)

Harga Kue Bawang 1 Kg

Varian Kue Bawang Harga per kilo (Rp)
Kue Bawang Kerupuk Pangsit 44.000
Kue Bawang Jari Hartati 52.000
Kue Bawang Nan Lamo (Rohana Kudus) 63.700
Kue Bawang Medan Rizka Oleh-Oleh Khas Padang 111.600
Kue Bawang Keto Debm 122.000
Kue Bawang Pita Metal M339 Akhan 174.900

Harga kue bawang 1 kg di atas telah kami rangkum dari berbagai macam sumber, termasuk situs online. Jika dibandingkan dengan tahun 2021, harga kue bawang 1 kg tahun 2022 mengalami perubahan. Sebagai contoh, kue bawang kerupuk pangsit yang dibanderol Rp37.000 tahun 2021, naik menjadi Rp44.000 tahun 2022.

Nah, bagi Anda yang ingin menikmati camilan lain dengan rasa bawang. Anda pun dapat mudah menemukan produk kerupuk maupun keripik rasa bawang. Sebagai alternatif tambahan, berikut rincian harga produk kerupuk dan keripik bawang yang cukup diminati di pasaran.

Kue Bawang (sumber: kyloo.net)
Kue Bawang (sumber: kyloo.net)

Harga Berbagai Produk Keripik & Kerupuk Bawang

Varian Keripik & Kerupuk Bawang Harga per kilo (Rp)
Kerupuk Bawang Prima 19.500
Krupuk Bawang Mentah Putih Polos 29.500
Kerupuk Bawang Mentah Warna-Warni 39.000
Kerupuk Bawang Taro Ketupat Mentah 59.300
Karak Bawang/Kerupuk Beras Premium Rasa Bawang Asli Solo 90.000
Kripik Bawang Kue Bawang Metal Medan 140.000
Keripik Kue Bawang Pita 163.900

Informasi harga di atas kami rangkum dari berbagai sumber di internet pada 2022. Harga produk keripik dan kerupuk bawang dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu tergantung kebijakan pihak penjual. Jika dibandingkan dengan tahun 2021, harga keripik dan kerupuk bawang tahun 2022 mengalami kenaikan.

Sebagai contoh, keripik kue bawang Pita yang dibanderol Rp158 ribu tahun 2021, naik menjadi Rp163 ribuan tahun 2022. Anda dapat membeli berbagai produk kue bawang di pasar tradisional maupun toko online dengan harga bersaing.

[Update: Almas]

[1] Tim Tujuh Sembilan Tujuh. 2008. 1010 Resep Asli Masakan Indonesia. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, hlm. 110.

Pos terkait