Jika Anda suka ngopi, pastinya Anda sudah familiar dengan kopi green bean atau biji kopi hijau. Berbeda dengan jenis kopi pada umumnya, green bean memiliki warna kehijauan pada biji kopinya. Ada banyak jenis green bean yang beredar di pasaran, dan dari sekian banyak jenis kopi hijau, yang sedang populer saat ini dan digemari banyak orang adalah kopi robusta green bean. Di pasaran sendiri, harga jualnya beragam, mulai puluhan ribu rupiah per kemasan.
Kopi robusta green bean menjadi salah satu bahan minuman kopi yang diklaim baik untuk kesehatan dibandingkan jenis kopi pada umumnya. Pasalnya, biji kopi melewati proses yang relatif singkat dan tanpa proses pembakaran seperti biji kopi pada umumnya. Biji kopi yang digunakan juga harus berasal dari pohon kopi robusta unggulan.
Dalam pengolahannya menjadi green bean, buah kopi robusta yang siap panen dikumpulkan terlebih dahulu dan disortir. Penyortiran buah kopi dilihat dari bentuk, warna, dan ukuran, yang bertujuan untuk mendapatkan biji kopi berkualitas yang cocok untuk diolah menjadi green bean. Ciri buah kopi robusta yang baik untuk diolah menjadi green bean, yaitu memiliki warna kulit buah yang merah dengan ukuran biji kopi medium.
Setelah buah kopi disortir, buah kopi harus dibersihkan dan dijemur terlebih dahulu. Dalam proses ini, juga dilakukan pengupasan kulit buah untuk mendapatkan biji kopi yang sesuai. Setelah melalui proses penjemuran dan pengupasan, biji kopi diolah menjadi green bean tanpa melalui proses roasting. Proses pembakaran hanya akan membuat biji kopi menjadi matang dan berwarna hitam. Jika biji kopi tidak dibakar, maka hasilnya akan berwarna kehijauan. Green bean yang sudah jadi lalu disortir kembali sesuai dengan ukuran dan kualitasnya, kemudian dikemas dan siap diperjualbelikan.
manfaat Kopi Robusta Green Bean
Ada banyak manfaat yang bisa Anda dapatkan bila mengonsumsi green bean secara teratur, sesuai dengan dosis dan kebutuhan. Bagi Anda yang ingin memiliki tubuh langsing atau menurunkan berat badan dengan cepat, Anda bisa mencoba minum kopi robusta green bean. Sudah banyak produk diet yang berbahan dasar dari green bean dan diklaim mampu menurunkan berat badan dan membuat tubuh menjadi langsing. Manfaat tersebut bisa Anda dapatkan karena green bean memiliki kandungan chlorogenic acid, salah satu zat asam yang terdapat dalam tumbuh-tumbuhan dan baik untuk kesehatan tubuh.
Kandungan lainnya yang terdapat pada kopi robusta green bean, yaitu antioksidan yang tinggi. Ini bermanfaat untuk menangkal zat radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker. Dengan mengonsumsi green bean secara teratur, Anda bisa melakukan pencegahan terhadap beberapa penyakit mematikan, seperti kanker dan tumor. Antioksidan pada biji kopi hijau juga memiliki manfaat untuk melindungi sel-sel kulit Anda dari kerusakan akibat polusi atau paparan sinar matahari.
Bagi Anda yang memiliki masalah pencernaan, Anda juga bisa mengonsumsi minuman kopi robusta green bean. Masalah pencernaan, seperti sembelit dan sulit BAB, dapat diatasi dengan mudah. Hal ini karena biji kopi hijau memiliki kandungan serat yang baik untuk membantu melancarkan sistem pencernaan Anda. Selain itu, dengan adanya kandungan kafein dan chlorogenic acid pada kopi robusta green bean, metabolisme dalam tubuh Anda juga akan meningkat. Inilah alasan mengapa green bean dicari banyak orang.
Harga Kopi Robusta Green Bean
| Jenis/Merek Kopi Robusta Green Bean | Harga per Kg |
| Robusta Green Bean Pagar Alam | Rp35.000 |
| Robusta Green Bean Grade A | Rp42.000 |
| Robusta Green Bean Lampung | Rp43.000 |
| Robusta Green Bean Garut Petik Merah | Rp44.550 |
| Robusta Green Bean Lampung Barat | Rp45.000 |
| Robusta Green Bean Pupuan Bali | Rp45.000 |
| Robusta Green Bean Bali Tabanan Pupuan | Rp45.000 |
| Robusta Green Bean Temanggung | Rp45.500 |
| Robusta Green Bean Sidikalang | Rp50.000 |
| Robusta Green Bean Cibeber | Rp54.000 |
| Robusta Green Bean Peaberry Kopi Lanang | Rp56.900 |
| Robusta Green Bean Dampit | Rp58.000 |
| Robusta Green Bean Bali AP1 | Rp59.300 |
| Robusta Green Bean Bukit Kaba Bengkulu | Rp61.000 |
| Robusta Green Bean Bali Kintamani | Rp68.000 |
| Robusta Green Bean Gayo G1 | Rp68.000 |
| Robusta Green Bean Flores Blue Lion | Rp69.000 |
| Robusta Green Bean Toraja | Rp70.500 |
| Robusta Green Bean Uganda G1 Natural | Rp75.000 |
| Robusta Green Bean Aceh Blue Lion | Rp75.000 |
| Robusta Green Bean Aceh Worcas | Rp75.000 |
| Robusta Green Bean Flores Manggarai | Rp85.000 |
| Robusta Green Bean Sidikalang Blue Lion | Rp172.500 |
Informasi harga kopi robusta green bean di atas telah kami rangkum dari berbagai sumber, termasuk situs jual beli online. Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harga kopi robusta green bean di pasaran saat ini cenderung naik. Misalnya, Robusta Green Bean Toraja yang semula dijual dengan harga Rp66 ribu, sekarang menjadi Rp70.500 per kg. Begitu pula harga Robusta Green Bean Bali Kintamani yang naik dari Rp61.500 menjadi Rp68 ribu per kg.
Untuk saat ini, tidak sulit menemukan produk kopi robusta green bean. Anda bisa menemukannya di berbagai toko, apotek, pusat perbelanjaan, hingga situs jual beli online. Lebih praktis jika Anda mengunjungi situs jual beli online, karena selain bisa memilih produk yang Anda inginkan, Anda juga bisa langsung membandingkan harganya.
Perlu Anda ketahui pula bahwa kopi robusta green bean ini memiliki rasa lebih asam dibandingkan jeni kopi pada umumnya. Jadi, apabila Anda memiliki gangguan atau penyakit lambung, Anda sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu kepada dokter jika ingin mengonsumsi kopi jenis ini.
[Update: Ditta]
