Kandungan Nutrisi dan Update Harga Kacang Hazelnut

Hazelnut adalah jenis kacang-kacangan yang tergolong dalam spesies Filbert. Kulitnya berserat halus dan berbentuk bulat, bijinya biasa dipanggang/digiling, sedangkan kandungan minyaknya mempunyai aroma yang khas. Sebagai bahan camilan, kacang ini dijual dalam berbagai varian kemasan dengan harga lebih mahal dibandingkan jenis kacang lainnya, seperti kacang tanah, almond, dan mede.

Kandungan asam lemak pada hazelnut yang mirip kandungan lemak pada ASI ini dapat membuat kandungan nutrisi pada susu formula menjadi lebih lengkap. Kandungan nutrisi lainnya adalah protein dan asam lemak tak jenuh, mengandung zat thiamin, dan vitamin B. Kandungan mineral penting lainnya adalah kalsium, kalium, magnesium, tembaga, mangan, besi, seng, dan selenium.

Saat ini, produsen terbesar penghasil hazelnut di dunia adalah negara Turki. Hazelnut sering digunakan untuk membuat praline atau campuran truffle coklat dan sirup. Manfaat lainnya yaitu kaya akan energi (628 kalori/100 gram), juga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat LDL dan meningkatkan kadar kolesterol baik HDL, ditambah pula kaya akan asam folat untuk membantu perkembangan otak janin dan mencegah terjadinya cacat tabung saraf pada bayi yang baru lahir, baik untuk kesehatan kulit (kaya akan vitamin E), dan mencegah penuaan dini.^[1] Dilansir Hellosehat, dalam 1 ons hazelnut (28 gram) mengandung 176 kalori dan berbagai nutrisi seperti berikut.

Kandungan Nutrisi Kacang Hazelnut

• 4,7 gr karbohidrat.
• 4,2 gr protein.
• 17 gr lemak.
• 2,7 gr serat.
• 1,7 mg mangan.
• 4,2 mg vitamin E.
• 0,2 mg tiamin.
• 0,5 mg tembaga.
• 45,6 mg magnesium.
• 0,2 mg vitamin B6.
• 31,6 mcg folat.
• 81,2 mg fosfor.
• 1,3 mg zat besi.
• 4 mcg vitamin K.
• 190 mg potassium.
• 0,7 mg zinc.
• Niacin, kalsium, dan vitamin C.

Manfaat Kacang Hazelnut

• Menurunkan risiko serangan jantung.
• Membantu menurunkan kadar kolesterol jahat LDL.
• Menjaga kestabilan tekanan darah.
• Melindungi sel-sel dari kerusakan akibat paparan radikal bebas, memelihara kesehatan kulit, kuku dan rambut.
• Kaya akan energi, sehingga baik untuk dikonsumsi anak aktif dan atlet.
• Baik untuk dikonsumsi ibu hamil karena mengandung banyak asam folat.
• Mencegah kanker karena mengandung vitamin E.
• Membantu mengobati anemia.
• Membantu melawan gejala stres.
• Membantu mencegah masalah tulang seperti osteoporosis.
• Baik untuk otot dan mencegah kram perut saat menstruasi.
• Membantu dalam pengobatan gagal ginjal.
• Membantu diet karena hanya mengandung 176 kalori dengan 3 gram serat dan 17 gram lemak dalam 1 ons hazelnut (sekitar segenggam hazelnut).
• Sumber protein harian.

Harga Kacang Hazelnut

Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harga kacang hazelnut di pasaran saat ini cenderung turun. Misalnya, Natural Food Hazelnut Panggang kemasan 250 gr yang semula dijual seharga Rp85 ribu, sekarang hanya Rp82.450. Begitu pula Trio Natural Hazelnut Whole 250 gr yang turun dari harga Rp168 ribu menjadi Rp142.900.

Informasi harga kacang hazelnut di atas diperoleh dari berbagai sumber. Selain itu, harga kacang hazel yang berlaku di setiap tempat juga bisa berbeda-beda, tergantung dari promo atau penawaran pihak penjual. Apabila Anda sedang mencari kacang hazelnut, Anda bisa membelinya di pusat-pusat perbelanjaan besar. Namun, jika kesulitan untuk menemukan kacang hazelnut di toko-toko terdekat, tak ada salahnya untuk membeli kacang hazelnut secara online di sejumlah situs e-commerce.

[Update: Ditta]

^[1]Jusup, L. 2015. cookies Sehat dari Negeri Jerman (Ed. Intarina H). Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.