Info Harga Ikan Mujair per Kilo di Pasaran

No comment175 views

Anda sudah pernah mencicipi kelezatan ikan mujair? Ikan yang banyak dijajakan di warung-warung lalapan ini memang dikenal punya daging yang rasanya cukup enak untuk disantap bersama sambal. Tak heran jika di pasaran banyak orang mencari ikan mujair untuk diolah dalam bisnis kuliner atau bahkan untuk pribadi.

Ikan mujair (sumber: abahtani.com)

Ikan mujair (sumber: abahtani.com)

Dilansir dari Wikipedia, ikan mujair adalah sejenis ikan air tawar yang biasa dikonsumsi. Penyebaran alami ikan ini adalah perairan Afrika dan di Indonesia pertama kali ditemukan oleh Pak Mujair di muara Sungai Serang pantai selatan Blitar, Jawa Timur pada tahun 1939. Walaupun masih belum diketahui bagaimana ikan tersebut bisa sampai ke muara terpencil di sisi selatan Blitar, pada akhirnya ikan itu dinamai “mujair” untuk mengenang jasa sang penemu.

Ikan mujair memiliki nama ilmiah Oreochromis mossambicus, dan dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Mozambique tilapia, atau kadang-kadang secara tidak tepat disebut Java tilapia. Ikan satu ini memiliki ciri fisik berukuran sedang, panjang total maksimum yang bisa dicapai ikan mujair adalah sekitar 40 cm. Sirip punggung (dorsal) mujair mempunyai 15-17 duri (tajam) dan 10-13 jari-jari (duri berujung lunak), serta sirip dubur (anal) memiliki 3 duri dan 9-12 jari-jari.

Ikan mujair merupakan ikan air tawar yang sanggup hidup di perairan payau. Ikan mujair memiliki bentuk badan memanjang dan agak pipih, sisiknya berwarna cokelat sampai cokelat kehijau-hijauan atau cokelat kehitam-hitaman, tergantung pada lingkungan hidupnya (Murtidjo, 2001).

Masih menurut sumber yang sama, ikan mujair termasuk ikan yang rakus dan pemakan segala, sehingga dapat hidup baik di dataran rendah ataupun pegunungan. Karena terlalu sering berkembang biak, maka kebanyakan ikan mujair hanya dapat mencapai berat antara 80-140 gram per ekor.

Sedangkan untuk bentuk tubuh ikan mujair sangat mirip dengan ikan nila. Untuk dapat membedakan antara ikan mujair dengan ikan nila, bisa dilihat dari sirip punggung dan ekornya. Bagian sirip punggung ikan mujair memiliki garis yang tidak sejelas seperti pada ikan nila. Selain itu, sirip ekor ikan mujair juga tidak memiliki garis. Ikan mujair berkembang-biak dengan mengerami telurnya dan mengasuh -anaknya yang baru menetas di dalam mulut.

ikan satu ini mempunyai kecepatan pertumbuhan yang cukup cepat, namun saat sudah dewasa kecepatan pertumbuhannya akan mulai menurun. Mujair biasanya akan mulai berbiak ketika mulai memasuki umur 3 bulan. Setelah itu mujair bisa berkembang-biak setiap 1,5 bulan sekali. Tak heran jika dalam waktu beberapa bulan saja populasi ikan mujair bisa meningkat cukup pusat. Terlebih karena ikan mujair juga cukup mudah untuk beradaptasi dengan berbagai lingkungan perairan dan kondisi ketersediaan .

Banyak orang yang kemudian tertarik untuk membudidayakan ikan mujair karena teknik budidayanya yang cukup mudah dan karakternya yang sangat cepat berkembang-biak. Ikan mujair juga banyak dijadikan ikan konsumsi karena memiliki daging yang cukup nikmat, tak kalah dengan ikan gurame atau ikan-ikan air tawar lainnya. Berikut ini informasi harga ikan mujair per kilo di berbagai daerah yang ada di Indonesia.

Daftar Harga Ikan Mujair per Kilo

Ikan mujair (sumber: Bukalapak)

Ikan mujair (sumber: Bukalapak)

DaerahHarga per 1 Kg (Rp)
Aceh29.900
Balikpapan29.900
Bandung31.500
Bangka Belitung15.891
Bekasi32.500
Bengkulu18.253
Bogor32.000
Cirebon34.000
Denpasar37.000
Jakarta33.500
Jambi27.984
Lampung14.798
Makassar33.000
Malang28.000
Medan32.000
Padang31.000
Palembang32.500
Pekanbaru35.000
Purwokerto27.500
Riau26.325
Semarang28.500
Serang33.500
Surabaya29.500
Yogyakarta29.700

Informasi harga ikan mujair per kilo di atas merupakan ikan mujair dalam kondisi segar dan didapat dari berbagai sumber. Namun harus Anda ingat bahwa harga ikan mujaer per 1 kilogram dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya. Selain itu, harga ikan mujair per 1 kg di setiap tempat juga bisa berbeda-beda, tergantung ketersediaan stok di pasaran.

Sementara itu, untuk bibit ikan mujair dibanderol dengan harga kisaran Rp300 hingga Rp800 per ekor, tergantung tubuhnya. Jika semakin panjang atau besar bibit mujair, maka akan semakin mahal pula harga jualnya. Tak hanya dijual dalam kondisi segar atau fresh, di pasar atau pusat-pusat perbelanjaan pun sudah banyak yang menjual ikan mujair dalam kondisi fillet atau sudah dibersihkan dari sisik, kulit, dan duri. Harga ikan mujair fillet berkisar antara Rp45 ribu hingga Rp50 ribuan.

Referensi:

Baca juga  Info Terbaru Biaya 3 M (Mendapatkan, Menagih dan Memelihara) Dalam Penghitungan Pajak Penghasilan

Murtidjo, Bambang A. 2001. Beberapa Metode Pembenihan Ikan Air Tawar. Yogyakarta: Kanisius.

loading...
author
Pengamat produk dan harga komoditas. Saat ini tinggal di Kota Malang.

Leave a reply "Info Harga Ikan Mujair per Kilo di Pasaran"