Info Harga Gula Aren Bubuk di Pasaran

Kebutuhan masyarakat terhadap gula aren bubuk kian meningkat dari waktu ke waktu. Selain dapat meningkatkan cita makanan atau minuman, gula aren bubuk juga dinilai lebih praktis penggunaannya dibandingkan gula aren cetak. Di pasaran, gula aren bubuk dijual dengan harga yang variatif.

Gula aren bubuk (sumber: yummy.ph)
Gula aren bubuk (sumber: yummy.ph)

Masyarakat sudah lama mengenal pohon aren sebagai penghasil bahan-bahan industri. Pemanfaatannya sangat banyak hampir semua bagian pohon, di antaranya buahnya dibuat kolang-kaling,daunnya sebagai bahan kerajinan tangan atau atap, akarnya sebagai bahan obat-obatan. Selain itu pemanfaatan pada batangnya sebagai ijuk dan lidi yang memiliki nilai ekonomis. Batangnya yang masih berusia muda dapat diambil sagunya, sedangkan pada usia tua dipakai sebagai bahan mebel. Dari semua turunan aren tersebut, nira aren sebagai bahan produksi gula aren merupakan produk turunan yang memiliki nilai ekonomis paling besar.

Bacaan Lainnya

Seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, pada saat ini mulai dikenal inovasi baru yaitu mereproduksi gula aren cetak dengan meningkatkan nilai tambah air nira aren menjadi gula aren bubuk dikenal dengan nama gula semut atau gula aren dengan istilah pasar modern yaitu palm sugar/brown sugar atau palmsuiker.[1]

Baca juga  Manfaat dan Update Harga Hydromamma untuk Ibu Hamil

Gula aren, yang mana memiliki nama latin Arenga saccharifera diyakini dahulunya hanya berasal dari pohon tebu. Namun pada zaman ini, gula aren sudah dapat didapatkan dari air nira sadapan bunga jantan aren, kelapa, dan juga lontar.

Manfaat Gula Aren

Manfaat dari gula aren sendiri yaitu dapat diolah menjadi bahan dasar pembuat masakan. Rasanya yang unik menjadikan makanan tersebut memiliki cita Indonesia. Selain itu gula aren juga berfungsi untuk menambah tenaga, mencegah anemia, mempercepat peredaran darah, meningkatkan tahan tubuh, menjaga kadar kolesterol tubuh, dan lain sebagainya.

Gula aren dapat memiliki berbagai manfaat karena gula aren ini mengandung jumlah kalori yang tepat, besi yang tinggi, niacin, dan juga lain sebagainya. Gula aren sering juga digunakan dalam ramuan obat tradisional dan diyakini memiliki khasiat sebagai obat demam dan sakit perut. Gula aren mengandung glukosa cukup tinggi yang dapat membersihkan ginjal sehingga terhindar dari penyakit ginjal.

Kekhasan gula aren dari segi kimia yaitu mengandung sukrosa kurang lebih 84% dibandingkan dengan gula tebu dan gula bit yang masing-masing hanya 20% dan 17% sehingga gula aren mampu menyediakan energi yang lebih tinggi dari gula tebu dan gula bit. Selain itu, kandungan gizi gula aren (protein, lemak, kalium dan posfor) lebih tinggi dari gula tebu dan gula bit.[2]

Baca juga  Update Harga Kayu Balsa per Kubik dan Gelondongan

Seperti yang telah disinggung sebelumnya, gula aren dalam bentuk bubuk atau gula semut memiliki nilai jual lebih tinggi dibandingkan gula aren berbentuk batok. Berikut ulasan mengenai gula aren bubuk.

Gula aren bubuk (sumber: mintel.com)
Gula aren bubuk (sumber: mintel.com)

Kelebihan Gula Aren Bubuk

Gula semut merupakan jenis gula yang dibuat dari nira dengan bentuk serbuk atau kristal dan berwarna kuning kecokelatan atau coklat. Cara pengolahan gula semut hampir sama dengan pengolahan gula merah cetak biasa, perbedaannya terletak pada proses setelah air nira mengental. Pada pembuatan gula semut, setelah air nira mengental maka dilakukan pengadukan cepat hingga terbentuk kristal-kristal, kemudian kristal-kristal gula yang terbentuk diayak untuk diperoleh ukuran yang seragam.

Gula semut adalah salah satu turunan aren yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi dan memiliki prospek yang sangat bagus untuk dikembangkan. Hal ini disebabkan karena permintaan akan gula semut aren ini tidak pernah menurun dan selama ini kebutuhan masih belum terpenuhi baik untuk kebutuhan ekspor maupun kebutuhan dalam negeri. Gula semut memiliki beberapa keunggulan dibandingkan gula cetak antara lain lebih awet karena kadar airnya rendah, karena berbentuk kristal maka penggunaannya lebih praktis, mudah dalam pengemasan, pengangkutan, dan harganya pun lebih tinggi.[3] Sebagai informasi, berikut harga gula aren bubuk di pasaran.

Baca juga  Update Harga Kiranti di Indomaret & Alfamart

Harga Gula Aren Bubuk

Merek & Varian Gula Aren Bubuk Harga (Rp)
Gula aren bubuk sachet Gulare 7 gr 320
Gula aren bubuk 100 gr 11.000
PidoPalmsuiker 250 gr 12.000
RicomanGula aren bubuk 400 gr 15.000
Gula aren bubuk organik 500 gram 17.000
Gula aren bubuk 1 kg 27.500
Gula aren bubukMerbabu 500 gr 28.000
Gula aren bubuk organik 1 kg 32.000
Gula aren bubuk murni & organik Mahorahora 1kg 50.000

Informasi harga gula aren bubuk di atas dirangkum dari berbagai sumber dan dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya.

[1]Dahar, D dkk. 2019. Analisis Komparatif Produksi Gula Aren Dan Gula Semut Dengan Pendekatan Metode Hayami Di Desa Dulamayo Selatan. Jurnal Agercolere. 1(2): 67-73.

[2]Lingawan, A dkk. 2019. Gula Aren: Si Hitam Manis Pembawa Keuntungan dengan SegudangPotensi. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat. 1(1): 1-25.

[3] Surya, LP & Andre RS. 2020. Optimalisasi Aren Menjadi Produk Gula Semut Guna Meningkatkan Nilai Jual Dan Pendapatan Masyarakat Desa Pusuk Lestari. Jurnal Pepadu. 1(4): 515-522.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.