Gilingan daging, atau biasa disebut dengan mesin penggiling daging, merupakan alat khusus yang dipakai untuk melumatkan dan menghancurkan daging. Biasanya, alat tersebut dipakai orang untuk membuat bahan olahan daging, seperti bakso.[1] Di pasaran sendiri, alat penggiling daging tersedia dalam berbagai varian harga, tipe, dan merek.
Kebanyakan orang memakai gilingan daging dengan cara memotong daging segar yang telah dicuci. Alat tersebut tidak hanya dipakai untuk menggiling daging sapi, tetapi juga ayam, ikan, babi, domba, kambing, dan jenis daging lainnya. Orang yang membutuhkan alat gilingan daging tidak hanya mereka yang memiliki usaha kuliner. Ibu rumah tangga yang ingin membuat aneka sajian dari daging giling juga membutuhkannya.
Bagi Anda yang ingin mencari alat gilingan daging, sebaiknya Anda mengetahui tipe dan harganya di pasaran. Sehingga, Anda bisa memperkirakan anggaran belanja mesin penggiling daging dengan mudah.
Harga Gilingan Daging
| Merek/Jenis Gilingan Daging | Spesifikasi | Harga (Rp) |
| Rastar Meat Grinder MGD-32H | Material full stainless steel, mudah dibersihkan, daya 1.100 watt, kapasitas 320 kg/jam, berat 27,5 kg, ukuran 65 x 31 x 50 cm, tidak mudah berkarat, dilengkapi tombol on dan off | 9.600.000 |
| Rastar Meat Grinder BMD-88X | Mesin giling daging dilengkapi fungsi untuk mesin blender dan penggiling daging, bisa dioperasikan secara bersamaan atau terpisah, daya 1.800 watt, bagian kaki terbuat dari karet, material body dan mesin dari chrome body trim, dilengkapi safety lock di bagian atas mesin | 1.000.000 |
| Rastar Meat Grinder MGD-22H | Cocok untuk bisnis UKM, material stainless steel, desain ergonomis, daya 1.100 watt, kapasitas 220 kg/jam, berat 21,7 kg, ukuran mesin 65 x 31 x 50 cm, dilengkapi nampan stainless steel | 7.200.000 |
| Rastar Meat Grinder MGD-12H | Material stainless steel, anti karat, dilengkapi pendorong daging ke dalam mesin, tidak membahayakan tangan, lebih aman, daya 550 watt, kapasitas 120 kg/jam, berat 20,28 kg, ukuran mesin 57 x 26 x 47 cm | 6.000.000 |
| Rastar Meat Grinder MGD-8H | Body full stainless steel, desain minimalis, mesin bisa dipakai untuk bisnis UKM kuliner, daya listrik hemat, daya 250 watt, kapasitas 80 kg/jam, berat mesin 15,7 kg, ukuran mesin 54 x 26 x 42 cm | 5.400.000 |
| Rastar Meat Grinder MGD-22A | Daya 1.100 watt, voltase 220 V, kapasitas 250 kg/jam, berat mesin 30 kg, ukuran mesin 50 x 31 x 50 cm, dilengkapi alat pendorong daging, aman untuk tangan | 4.500.000 |
| Rastar Meat Grinder MGD-12A | Material stainless steel, anti karat, daya 500 watt, voltase 220 v, kapasitas 120 kg/jam, ukuran mesin 45 x 30 x 45 cm | 3.200.000 |
| Rastar Household Meat Grinder MGD-31 | Desain minimalis, material stainless steel, anti karat, power 190 watt, voltase 220 v, kapasitas 6 kg/jam, ukuran mesin 45 x 24 x 20 cm, dilengkapi pengaturan kecepatan | 1.000.000 |
| Tomori Mesin Penggiling Daging TMM-12 | Daya 0.55 KW, voltase 220 V/50 Hz, kapasitas 39 kg, material stainless steel, anti karat, dilengkapi loyang stainless steel | 3.847.000 |
| Tomori Mesin Penggiling Daging TMM-22 | Daya 0,75 KW, voltase 220 V/50 Hz, Kapasitas 320 kg/jam, berat mesin 35 kg, bahan stainless steel, dilengkapi nampan stainless steel, anti karat | 4.861.000 |
| Tomori Mesin Penggiling Daging TMM-32 | Daya 1,5 KW, voltase 220 V/50 Hz, berat mesin 76 kg, kapasitas 320 kg/jam, dilengkapi nampan dari stainless steel, bahan stainless steel, anti karat, tahan panas, dilengkapi alat pendorong daging dari plastik, aman untuk tangan | 9.424.000 |
| Tomori Mesin Penggiling Daging TMM-12-SS | Daya 0,55 KW, voltase 220 V/50 Hz, berat mesin 27 kg, kapasitas 120 kg/jam, dilengkapi alat pendorong daging dari plastik, material mesin stainless steel, anti karat | 2.535.000 |
| Tomori Mesin Penggiling Daging TMM-22-SS | Daya 0,75 KW, voltase 220 V/50 Hz, berat mesin 35 kg, kapasitas 200 kg/jam, dilengkapi alat pendorong daging, bahan mesin stainless steel, anti karat | 3.847.000 |
| Tomori Mesin Penggiling Daging TMM-32-SS | Daya 1,5 KW, voltase 220 V/50 Hz, kapasitas 320 Kg/jam, berat mesin 76 Kg, bahan mesin stainless steel, anti karat, tahan panas dan dingin | 8.827.000 |
| Tomori Mesin Penggiling Daging TMM-42 | Daya 4 KW, voltage 380 V/50 Hz, kapasitas 650 kg/jam, dilengkapi alat pendorong daging, aman di tangan, dilengkapi kaki di bagian bawah mesin | 16.521.000 |
| Tomori Mesin Penggiling Daging TMM-52 | Daya 5,4 KW, voltase 380 V/50 Hz, berat mesin 438 kg, kapasitas 2.000 kg/jam, dilengkapi nampan aluminium, dilengkapi roda di bagian bawah mesin, mudah dipindahkan, mudah dibersihkan | 31.133.000 |
| Tomori Mesin Penggiling Daging TMM-128-B | Daya 1,1 KW, voltase 220 V, berat mesin 42 kg, ukuran mesin 345 x 340 x 455 cm, dilengkapi nampan stainless steel, mesin anti karat, mudah dibersihkan | 10.751.000 |
| Tomori Mesin Penggiling Daging TMM-228-B | Daya 1,1 KW, voltase 220 V, berat mesin 42 kg, ukuran mesin 345 x 340 x 455 cm, dilengkapi nampan stainless steel, anti karat, mudah dibersihkan | 12.271.000 |
| Tomori Mesin Penggiling Daging TMG-12 | Daya 0,55 KW, voltase 220 V/50 Hz, kapasitas 100 kg/jam, dilengkapi alat pendorong daging, dilengkapi pengaturan kecepatan, dilengkapi roda di bagian bawah mesin | 7.813.000 |
| Tomori Mesin Penggiling Daging TMG-22 | Daya 0,735 KW, voltase 220 V/50 Hz, kapasitas 180 kg/jam, berat mesin 23,5 kg, dilengkapi alat pendorong daging, dilengkapi pengaturan kecepatan, dilengkapi roda di bagian bawah mesin | 8.827.000 |
| Tomori Mesin Penggiling Daging TMG-32 | Daya 0,9 KW, voltase 220 V/50 Hz, kapasitas 200 kg/jam, berat mesin 29 kg, dilengkapi alat pendorong daging, dilengkapi pengaturan kecepatan, dilengkapi kaki di bagian bawah mesin | 10.855.000 |
| Tomori Mesin Penggiling Daging TCG-55 | Daya 0,55 KW, voltase 220 V/50 Hz, kapasitas 40 kg/jam, berat mesin 16 kg, dilengkapi alat pendorong daging, dilengkapi pengaturan kecepatan | 6.889.000 |
| Tomori Mesin Penggiling Daging TCG-22 | Daya 0,9 KW, voltase 220 V/50 Hz, kapasitas 60 kg/jam, berat mesin 28 kg, dilengkapi alat pendorong daging, dilengkapi pengaturan kecepatan | 10.944.000 |
Perlu Anda ketahui, harga gilingan daging di atas telah kami rangkum dari berbagai macam sumber, termasuk situs jual beli online. Harga mesin penggiling daging tersebut tentu tidak terikat dan dapat berubah sewaktu-waktu.
[1] Romiyadi & Indah Purnama Putri. 2017. Perancangan dan Pembuatan Mesin Penggiling Daging dan Pengaduk Adonan Bakso. Jurnal Teknik Mesin Institut Teknologi Padang, Vol. 7(1): 14-19.
