Info Terbaru Harga Fudgy Brownies (Semua Merk dan Varian Topping)

Fudgy brownies menjadi salah satu jenis makanan manis yang populer di kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Rasanya yang lezat dan tidak terlalu berat, membuat jajanan ini sering dijadikan camilan harian. Di , fudgy brownies dijual dengan harga bervariasi, tergantung merk dan topping.

Karakteristik Fudgy Brownies

Fudgy Brownies (sumber: homefreshbysheetal.com)
Fudgy Brownies (sumber: homefreshbysheetal.com)

Brownies sendiri merupakan golongan cake yang memiliki warna cokelat kehitaman dengan rasa cokelat yang khas dan dominan. roti brownies memiliki keseragaman pori remah, lembut, dan tidak membutuhkan pengembangan . Bahan utama dalam brownies adalah tepung terigu karena memiliki kandungan gluten yang mencapai 80%.[1]

Bacaan Lainnya

Brownies dibedakan menjadi beberapa varian, tergantung dari tekstur dan rasio lemaknya. Fudgy brownies merupakan jenis brownies dengan tekstur kue yang lembut, lengket, dan padat. Untuk tingkat pengembangannya sendiri, fudgy brownies tidak terlalu baik. Sehingga, membuat tampilan rotinya cenderung lebih pendek dibanding brownies lainnya. Cokelat yang dipakai adalah jenis cokelat leleh. Biasanya, para pembuat roti lebih suka memanfaatkan dark chocolate atau chocolate chips karena lebih pigmented.

Fudgy brownies memiliki rasio lemak butter dan cokelat leleh lebih banyak dibandingkan tepung sebagai bahan utamanya. Bisa dibilang, tepung diganti menjadi bahan pendamping dalam pembuatan brownies ini. Sehingga, aroma dan rasa cokelat lebih kuat dibanding dengan brownies jenis lain. Selain itu, dalam pembuatan fudgy brownies, Anda tidak perlu menambahkan cokelat bubuk seperti membuat brownies lainnya.

Resep Fudgy Brownies

Ilustrasi: Karakteristik Fudgy Brownies (credit: kingarthurbaking)
Ilustrasi: Karakteristik Fudgy Brownies (credit: kingarthurbaking)

Bagi Anda yang penasaran dengan cara membuat fudgy brownies, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah menggunakan resep yang sederhana. Sebelumnya, Anda perlu menyiapkan 2 butir telur, 150 gr gula halus atau gula pasir yang di blender, 50 gr butter, 150 gr Dcc, 50 ml minyak, 50 gr tepung terigu, dan 65 gr cokelat.

Siapkan panci kecil dan tuang mentega ke dalamnya. Nyalakan kompor dengan kecil dan masukkan cokelat. Aduk bahan tersebut hingga meleleh dan tercampur rata, setelah itu sisihkan. Siapkan wadah plastik atau mangkuk berukuran sedang, masukkan gula pasir dan telur, lalu kocok hingga semua bahan tercampur rata dan agak berbusa.

Sedikit demi sedikit, masukkan tepung pada adonan sambil diaduk hingga rata. Setelah itu, tuang campuran cokelat dan mentega ke dalam adonan dan aduk hingga rata. Jika Anda menginginkan fudgy brownies dengan rasa lebih legit dan bertekstur renyah di dalam, Anda bisa menambahkan cokelat chips atau cokelat batangan pada adonan. Adonan yang sudah jadi bisa langsung dimasukkan dalam loyang dan dipanggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 180 hingga 200 derajat Celcius. Setelah brownies matang, Anda bisa mengangkatnya dan mendinginkannya sebelum dihidangkan.

Sementara itu, bagi Anda yang tidak memiliki waktu luang untuk membuat fudgy brownies, Anda bisa membelinya di toko kue terdekat atau secara online dengan kisaran harga berikut.

Harga Fudgy Brownies

Varian Fudgy Brownies (sumber: tokopedia)
Varian Fudgy Brownies (sumber: tokopedia)
Merk/Varian Fudgy Brownies Harga
Fudge Brownies Sekat Okesnack 150 gr Rp15.000
Fudgy Brownies Khararasa Original 10 x 10 cm Rp15.000
Fudgy Brownies Khararasa Almond, Nutella, Cho, Keju 10 x 10 cm Rp18.500
Fudgy Brownies Khararasa Almond, Nutela, Chocrunch  10 x 10 cm Rp18.500
Fudgy Brownies Khararasa Milo, Nutella, Cho, Keju 10 x 10 cm Rp18.500
Fudge Brownies Sekat Okesnack 275 gr Rp35.000
Fudgy Brownies Titisdamargelis Rp37.000
Fudgy Brownies Yean Dessert Gluten Free S Original Rp45.500
Fudgy Brownies Yean Dessert Gluten Free C Original Rp45.500
Fudgy Brownies Yean Dessert Gluten Free C Keju Rp45.600
Fudgy Brownies Yean Dessert Gluten Free C Milk Choco Chips Rp47.200
Fudgy Brownies Yean Dessert Gluten Free C Mix Rp47.200
Fudgy Brownies Yean Dessert Gluten Free C Mente Rp47.200
Fudgy Brownies Yean Dessert Gluten Free C Almond Rp47.200
Fudgy Brownies Yean Dessert Gluten Free C Dark Choco Chips Rp47.200
Fudgy Brownies Ombean Keju 550 gr Rp50.000
Fudgy Brownies Dyania Brownies 24 x 10 cm Rp50.000
Fudgy Brownies Yean Dessert Gluten Free C Nutella Rp56.800
Fudgy Brownies Yean Dessert Gluten Free C Cadburry Rp56.800
Fudgy Brownies Yean Dessert Gluten Free C Mix Nutella Rp56.800
Fudgy Brownies Yean Dessert Gluten Free C Mix Cadbury Rp56.800
Fudgy Brownies Yean Dessert Gluten Free C Mix Nutella Cadbury Rp56.800
Fudgy Brownies Yean Dessert Rp56.800
Fudgy Brownies Momkakitchen Silverqueen Rp60.000
Fudgy Brownies Toserba Antika Almond 500 gr Rp75.000
Fudge Brownies Sekat Okesnack 550 gr Rp75.000

Perlu Anda ketahui, harga fudgy brownies di atas tidak terikat dan bisa berubah sewaktu-waktu. Jika dibandingkan dengan 2020, harga fudgy brownies tahun 2021 hingga 2022 mengalami kenaikan. Sebagai contoh, fudgy brownies Dyania Brownies 24 x 10 cm yang awalnya dijual dengan harga Rp44 ribu tahun 2020, naik menjadi Rp50 ribu di tahun 2021 hingga 2022.

[Update: Almas]

[1] Setyani, Sri, dkk. 2017. Formulasi Tepung Tempe Jagung (Zea mays L.) dan Tepung Terigu terhadap Sifat Kimia, Fisik dan Sensory Brownies Panggang. Jurnal Teknologi Industri & Hasil Pertanian, Vol. 22(2): 73-84.

Pos terkait