Karena dikatakan punya kualitas daging yang baik, DOC ayam KUB (Kampung Unggulan Badan Litbang pertanian) bisa dikembangkan menjadi ayam potong.[1] Inilah alasan kenapa banyak peternak yang mengincarnya meskipun sebenarnya harga DOC ayam tersebut tidak semurah DOC ayam petelur biasa.
Keunggulan lain ayam KUB adalah sifat mengeram rendah, sehingga menjadi indukan penghasil DOC (female line) yang banyak.[2] Tentunya ini menjadi keuntungan bagi mereka yang ingin berbisnis telur ayam sekaligus DOC. Meskipun begitu, ternak DOC ayam KUB tidak bisa sembarangan dan berikut tips memelihara ayam tersebut.
cara Ternak Ayam KUB
- Untuk memperoleh indukan dan keturunan dengan produktivitas tinggi, Anda harus memilih indukan betina dan jantan dengan tepat. Pilihlah indukan yang sehat dan tidak cacat.
- Khusus untuk pejantan, pilih yang mampu bergerak lincah, memiliki postur badan yang tegak, bermata bening, berbulu halus, berbulu mengilap, sisik teratur, memiliki kaki dan kuku bersih, dan memiliki nafsu kawin yang tinggi. Selain itu, pilih indukan jantan yang sudah berusia 1-2,5 tahun atau yang sudah bertaji.
- Untuk sistem kawin IB pejantan yang dipakai, mempunyai hubungan yang jauh dengan induk yang akan diinseminasi. Sementara itu, untuk sistem kawin IB, pilihlah pejantan yang sudah terlatih diambil semennya.
- Khusus untuk indukan betina, pilih yang memiliki tingkat reproduksi tinggi dan minimal sudah mengalami periode peneluran pertama pada usia tujuh hingga delapan bulan. Pilih juga induk yang sedang bertelur.
- Jumlah indukan jantan dan betina yang akan Anda masukkan ke dalam kandang pistal berjumlah 1:6. Anda juga bisa memasukkan indukan dalam jumlah yang besar, yakni 2:12.
- Saat mengandangkan ayam, perhatikan usianya dan kelompokkan berdasarkan umurnya. DOC KUB berusia nol hingga enam minggu adalah starter, DOC KUB usia enam hingga 12 minggu termasuk grower, DOC KUB usia 12-16 minggu dikelompokkan dalam kandang developer, dan KUB dewasa usia 18-68 minggu dikelompokkan menjadi layer atau roster.
- Ada tiga bentuk kandang yang bisa Anda pilih dalam budidaya ayam KUB, yakni kandang postal, kandang battery, dan kandang berpagar. Pastikan Anda membuat kandang ayam yang nyaman dan aman untuk DOC KUB.
- Untuk ayam periode starter, dapat ditempatkan sebanyak 30 ekor dengan luas 100 cm x 100 cm x 40 cm.
- Ayam periode grower bisa dimasukkan sebanyak 15 ekor ke dalam kandang ukuran 100 cm x 100 cm x 60 cm.
- Lalu, ayam berusia layer dianjurkan ditempatkan pada kandang model postal atau litter dengan ukuran kandang 1 m x 1 m x 1 m dengan jumlah satu ekor jantan dan enam ekor betina.
- Anda juga boleh memasukkan ayam golongan layer pada kandang battery ukuran 1,4 m x 40 cm x 35 cm untuk satu ekor jantan dan tiga ekor betina.
- Sistem pemeliharaan ayam kampung petelur dianjurkan dengan sistem intensif atau ternak selalu dikandangkan. Ini mempermudah Anda dalam melakukan manajemen pemeliharaan, seperti pengaturan pemberian pakan, waktu produksi, dan mempermudah cara panen telur.
- Berikan pakan ayam lebih dari dua campuran. Untuk pakan ayam KUB, Anda bisa memberikan dedak padi, jagung, bungkil kelapa, bungkil inti sawit, tepung singkong, menir, tepung ikan, ikan rucah, ikan asin, tepung daun lamtoro, dedak jagung, polar, sagu, tepung keong, tepung kapur, bungkil kacang tanah, bungkil kedelai, dan jamu ternak fermentasi.
- Pencegahan penyakit bisa dilakukan dengan cara biosekuriti pada ternak dan lingkungan ternak, vaksinasi, dan pemberian vitamin.
- Setelah ayam berusia roster atau layer, Anda sudah mulai bisa memanen telurnya setiap hari. Jika ayam mengalami penurunan produktivitas atau sudah tidak bertelur lagi, Anda bisa menjadikannya sebagai ayam pedaging.
Sebelum melakukan budidaya seperti di atas, pastikan Anda mengetahui harga DOC ayam KUB. Pada tahun sebelumnya, harga DOC ayam KUB umur seminggu berkisar Rp8.750 per ekor, sedangkan harga DOC berumur 2 minggu sekitar Rp19.500 per ekor. Selain itu, ada juga pedagang yang menjual DOC ayam KUB 100 ekor sekaligus dengan harga Rp850 ribu per box. Lalu, berapa harga DOC ayam KUB saat ini?
Harga DOC Ayam KUB
Usia/Jumlah DOC Ayam KUB | Harga |
DOC Ayam KUB 1 Hari | Rp8.500 per ekor |
DOC Ayam KUB 1 Minggu | Rp12.000 – Rp15.000 per ekor |
DOC Ayam KUB 2 Minggu | Rp25.400 per ekor |
DOC Ayam KUB Generasi 2 Janaka | Rp30.000 per ekor |
DOC Ayam KUB 100 ekor | Rp850.000 – Rp1.229.000 per box |
DOC Ayam KUB Generasi 2 Intarna 100 ekor | Rp1.547.000 per box |
Jika dibandingkan dengan penawaran sebelumnya, harga DOC ayam KUB di pasaran saat ini terpantau fluktuatif. Misalnya, DOC ayam KUB generasi 2 Intarna 100 ekor yang semula ditawarkan dengan harga mulai Rp1,85 juta, kini turun menjadi Rp1,54 jutaan per box. Sementara itu, harga DOC ayam KUB usia 2 minggu sedikit naik dari Rp20 ribu menjadi Rp25.400 per ekor.
Informasi harga DOC ayam KUB di atas kami rangkum dari berbagai sumber, termasuk peternak ayam KUB dan beberapa situs jual beli online. Perlu Anda catat bahwa harga DOC ayam KUB tersebut tidak mengikat dan dapat berubah sewaktu-waktu. Selain itu, harga di masing-masing penjual bisa saja berbeda. Untuk info lebih lanjut, Anda bisa mengunjungi peternak ayam KUB terdekat.
[Update: Ditta]
[1] Hidayah, R., I. Ambarsari, Subiharta. 2019. Kajian Sifat Nutrisi, Fisik dan Sensori Daging Ayam KUB di Jawa Tengah. Jurnal Peternakan Indonesia, Vol. 21(2): 93-101.
[2] Hayanti, Sari Yanti. 2014. Petunjuk Teknis Budidaya Ayam Kampung Unggul (KUB) Badan Litbang Pertanian di Provinsi Jambi. Jambi: Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jambi.