Harga Daging Kambing per Kilo di Pasaran

No comment685 views

Selain ayam dan sapi, kambing juga memiliki banyak penggemar. Di beberapa menu makanan yang disukai oleh masyarakat pun menjadikan daging sebagai bahan baku masakan. Jenis juga kerap dijadikan pilihan alternatif saat harga daging sapi melonjak di pasaran.

Ilustrasi: daging kambing segar

Ilustrasi: daging kambing segar

Daging kambing memang punya tekstur dan rasa yang khas. Memang tak semua orang menyukainya. Bahkan ada yang punya pantangan karena masalah kesehatan. Tapi bagi yang tidak punya pantangan, mengonsumsi daging kambing bisa memberi sejumlah manfaat sehat.

Manfaat Daging Kambing

Nah, setiap tahun, polemik daging kambing selalu muncul ke permukaan. Ada yang bilang kalau daging kambing bisa menyebabkan banyak penyakit seperti kolesterol. Selama tidak berlebihan dan dikonsumsi dengan pengolahan yang benar, daging kambing sangat baik untuk kesehatan tubuh. Setidaknya ada beberapa manfaat sehat yang bisa diperoleh dengan mengonsumsi daging kambing.

Bisa mencegah anemia

Daging kambing memiliki zat besi dan mineral lainnya yang memiliki fungsi dalam pembentukan hemoglobin dalam darah. Dengan mengonsumsinya, daging kambing bisa meningkatkan kadar darah merah dalam tubuh. Sehingga bisa bantu mencegah pusing, kelelahan, hingga anemia.

Bisa menjadi sumber energi yang baik untuk tubuh

Agar bisa melakukan aktivitas sehari-hari dengan lancar, tubuh pasti akan membutuhkan energi. Nah, daging kambing pun bisa jadi sumber energi yang baik untuk tubuh. Kandungan lemak, protein, dan kalorinya bisa memberi energi yang cukup untuk tubuh kita.

Baca juga  Update Harga Bedak Loose dan Compact Powder Natasha Skin Care

Bisa mempercepat proses penyembuhan

Dilansir dari healthline.com, kandungan protein dari daging kambing yang sudah dimasak sekitar 25-26%. Selain tinggi protein, daging kambing juga mengandung asam amino yang bisa membantu menjaga kesehatan tubuh. Mengonsumsi daging kambing juga diyakini bisa bantu mempercepat proses penyembuhan.

Mengandung asam lemak anti kanker

Kanker yang sering dialami oleh pria adalah kanker prostat. Kanker ini cukup berbahaya sehingga pria selalu dianjurkan untuk menjaganya dengan rutin mengalami ejakulasi. Selain itu, pria juga disarankan untuk mengonsumsi daging kambing yang mengandung asam lemak CLA.

Ilustrasi: sate kambing (sumber: idntimes.com)

Ilustrasi: sate kambing (sumber: idntimes.com)

Asam lemak ini bermanfaat untuk mencegah terbentuknya kanker di dalam tubuh, Jadi, mengonsumsi daging kambing dalam yang sesuai atau terbatas tidak akan menjadi masalah.

Mencegah inflamasi pembuluh darah

Inflamasi pada pembuluh darah sering sekali dialami oleh pria. Kondisi ini bisa terjadi karena ada gangguan dari kolesterol jahat atau dari penyakit diabetes. Khasiat daging kambing membantu pria untuk mengatasi gangguan inflamasi pada pembuluh darah sehingga penis bisa ereksi dengan sempurna dan disfungsi ereksi tidak akan terjadi.

Menaikkan tekanan darah pada penderita hipotensi

Khasiat daging kambing sangat direkomendasikan untuk pria yang mengalami kondisi hipotensi atau tekanan darah rendah. Dengan mengonsumsi dalam jumlah terbatas, perlahan-lahan tekanan darah akan naik  sehingga fungsi tubuh pria bisa dijalankan kembali dengan sempurna.

Baca juga  Update Harga Alat Pel Lantai Biasa di Pasaran

Mengandung banyak protein

Salah satu sumber yang cukup penting untuk tubuh adalah protein. Manfaat daging kambing mengandung lebih dari 50 gram protein per 100 gram daging mentah. Dengan jumlah yang banyak ini, pria bisa mendapatkan asupan protein alami sehingga pertumbuhan otot bisa berjalan dengan lancar.

Supaya Anda dapat merasakan manfaat daging kambing, usahakan untuk tidak menggunakan banyak santan, minyak, dan gula. Dengan begitu, manfaat aslinya bisa didapatkan dengan sempurna.

Mendung lemak jenuh lebih rendah

Daging kambing sedikit berbeda dengan sapi. Tubuh kambing cenderung sedikit berlemak dari daging sapi. Oleh karena itu, baik untuk pria yang tidak tahan dengan asam lemak atau mengalami obesitas. Manfaat daging kambing lebih dapat dirasakan ketimbang sapi atau ayam.

Harga Daging Kambing per Kilogram

Ilustrasi: proses mengolah daging kambing (sumber: detikfood.com)

Ilustrasi: proses mengolah daging kambing (sumber: detikfood.com)

Saat ini, harga jual terendah untuk daging kambing berkisar Rp100 ribuan per kg di pasaran sementara harga tertinggi mencapai Rp130 ribuan. Dilansir dari info pangan Jakarta, harga jual kambing tertinggi ada di sejumlah , yakni Grogol, Mampang Prapatan dan Mayestik yang menawarkan daging kambing seharga Rp130 ribuan .

Harga daging kambing ini dianggap stagnan dan tidak menurun jika diperhatikan ketika menjelang perayaan Idul Adha beberapa waktu lalu. Padahal pemerintah menginginkan harga daging kambing tidak lebih dari Rp80 ribu per kg.

Baca juga  Update Info Tarif & Cara Menghitung Pajak Pertambahan Nilai (PPN)

Namun Ketua Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (IKAPPI) Abdullah Mansuri menjelaskan jika tingginya harga daging sapi di pasaran membuat masyarakat memilih untuk mengkonsumsi daging kambing dan ayam. Ketika menjelang Natal memang permintaannya cukup tinggi dan alternatif yang dipilih konsumen adalah daging kambing dan ayam.

Meski harga daging kambing lokal dan impor sama di level eceran, namun sejumlah pedagang mengaku lebih untung menjual daging kambing impor karena adanya selisih harga. Menurut mereka harga daging impor di Rumah Potong Hewan (RPH) lebih murah Rp20 ribu sampai Rp30 ribuan per kg daripada harga daging kambing lokal.

Meski terdapat jenis daging kambing impor, Ian mengatakan kebanyakan konsumen tidak mengetahui bagaimana perbedaan daging kambing lokal dan daging kambing impor. Ini berarti harga jual daging kambing tergantung pada kebijakan masing-masing pedagang. Namun ia mengaku lebih memilih berjualan daging kambing lokal karena lebih terjamin halalnya dibandingkan daging kambing impor.

Sebagai informasi, selain dijual dalam bentuk kemasan daging kiloan (kg). Masyarakat umumnya juga membeli kambing atau domba hidup untuk beberapa jenis acara seperti Aqiqah dan menjelang tradisi Qurban saat Idul Adha. Nah, mumpung banyak daging kambing, coba olah dengan benar dan dalam jumlah yang tepat. Asal tidak berlebihan dan tidak mengonsumsi bagian yang berlemak tidak akan jadi masalah.

loading...
author
Mengetahui harga-harga, dan mengikuti dinamikanya adalah proses mengasah kecerdasan finansial. Be Smart!

Leave a reply "Harga Daging Kambing per Kilo di Pasaran"