Info Terbaru Harga Coklat Dark Bubuk Berbagai Merek di Pasaran

Cokelat sudah umum dikonsumsi masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang legit, cokelat saat ini banyak dimanfaatkan untuk berbagai dessert. Dark chocolate memang lebih populer dibanding white chocolate, pasalnya produk ini lebih banyak digunakan untuk campuran adonan kue maupun topping dengan cita rasanya yang kuat. Harga coklat dark memang terkenal mahal, tergantung merek pilihan Anda.

Coklat merupakan jenis makanan yang diolah dari biji kakao. Awalnya, biji coklat dikonsumsi sebagai minuman melalui proses hingga diolah menjadi serbuk coklat siap minum. Coklat padat baru ditemukan pada 1847 oleh orang Eropa. Coklat batangan hanya mengandung 20% kokoa padat dan selebihnya gula, minyak nabati serta bahan-bahan lainnya. Sedangkan coklat kelas premium memiliki kandungan 50-70% coklat padat.[1]

Bacaan Lainnya

Coklat diklaim memiliki manfaat dalam meningkatkan konsentrasi dan daya ingat. Tak hanya itu, mengonsumsi coklat dapat meningkatkan aliran darah ke otak. Cokelat ini juga dipercaya baik untuk kesehatan karena kandungan gula yang sedikit. Tak heran jika dianjurkan mengonsumsinya setiap pagi hari sebelum beraktivitas. Anda dapat mengonsumsi coklat seperempat hingga coklat batangan dalam jeda waktu sekitar 1 jam atau 30 menit sebelum belajar atau bekerja.

Berbeda dengan coklat susu, dark chocolate atau cokelat hitam memiliki rasa yang agak pahit. Pahitnya rasa dark coklat karena terbuat dari 65 persen biji kakao. Namun, beberapa merek juga meluncurkan produk dengan 70% atau lebih kandungan biji kakao. Hal ini pula yang membuat dark chocolate banyak digemari. Terutama sebagai kebutuhan dapur, karena banyak dimanfaatkan untuk bahan memasak.

Jenis Dark chocolate - www.kompas.com
Jenis Dark chocolate – www.kompas.com

Berikut beberapa referensi merek coklat dark yang banyak beredar di pasaran lengkap dengan harganya.

Harga Coklat Dark dan Varian Lainnya

Merk Cokelat Dark Harga (Rp)
Tulip Dark Coklat Meses kecil 100 gr 10.000
Galleto Dark Cooking Chocolate 250 gr 13.500
Tulip Dark Coklat Meses repack 200 gr 15.000
Dark Compound Chocolate Mercolade 250gr (Repack) 15.000
Galetto Dark Chocolate Compound 250gr 20.000
Colatta Dark Compound Chocolate 250g 23.100
Toblerone Dark Chocolate 100 gram 50.000
Nestle Dark Cocoa Bubuk 100g 55.000
Krakakoa Flavoured Milk Chocolate, Creamy Coffee 61.000
Lindt Dark Chocolate 70% 100 gr 69.700
Tulip Dark Chocolate Powder 1 kg 83.000
The Belgian Dark Chocolate 200 gram 101.500
Hershey’s Cocoa Special Dark of Natural Cokelat Bubuk Hersey Kokoa 226 117.000
Cadbury Old Gold Dark Chocolate Original 180g 141.000
Hershey’s Kisses Special Dark Mildly Sweet Chocolate 283gr 181.000
Filling Tulip Dark Chocolate 5 Kg 185.500
Coklat Tulip Master Baker Dark Chocolate Compound 5 kg 215.000
Cadbury Old Gold Dark Chocolate Rum N Raisin 300gr 302.900

Harga di atas kami rangkum dari berbagai sumber di internet pada 2022. Harga coklat dark dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu tergantung kebijakan penjual. Sebagai contoh, Tulip Dark Coklat Meses repack kecil 100 gr yang dibanderol Rp8.000 tahun 2021, naik menjadi Rp10.000 tahun 2022.

Anda dapat membeli coklat dark kiloan di toko bahan kue online maupun offline. Di minimarket seperti Indomaret maupun Alfamart juga terdapat beberapa merek coklat dark dengan harga bersaing. Apabila Anda bingung dengan banyaknya rekomendasi coklat dark tersebut, terdapat beberapa cara untuk mendapatkan coklat dengan kualitas terbaik.

Tips Memilih Dark Coklat

  • Pilih produk berdasarkan kandungan kakao dan lemak nabati di dalamnya
  • Pilih produk rendah kalori dan hanya mengandung sedikit zat aditif
  • Perhatikan keterangan pada kemasan terkait produksi dan kedaluwarsa coklat

Coklat pada umumnya mengandung 30-40% kakao. Berbeda dengan snack rasa coklat yang hanya mengandung 30% kakao atau kurang. Cokelat yang mengandung 70% kakao akan terasa lebih pahit. Jika Anda tidak terlalu menyukai rasa manis, tidak ada salahnya untuk mencoba coklat dark ini.

[Almas]

[1] Nuraini, Heny. 2007. Memilih & Membuat Jajanan Anak yang Sehat & Halal. Jakarta: QultumMedia, Hlm. 29.

Pos terkait