Info Lengkap Harga Cetakan Kue Pukis Teflon di Pasaran

Pukis, carabikang, dan bapel termasuk kue yang dimasak menggunakan cetakan dengan bahan logam. Untuk memperoleh hasil yang baik biasanya penjual menggunakan api arang. Selain secara manual, pukis juga dapat dibuat menggunakan cetakan listrik.[1] Cetakan pukis dari teflon lebih diminati karena bahannya memiliki kelebihan anti lengket. Harga cetakan kue pukis dari teflon relatif lebih mahal dibandingkan bahan lainnya.

Cetakan pukis (sumber: cermin-dunia.github.io)
Cetakan pukis (sumber: cermin-dunia.github.io)

Konon, kue pukis merupakan jajanan yang berasal dari China. Menurut cerita yang beredar mengenai kue manis yang satu ini, kue pukis awalnya dibuat oleh salah satu masyarakat Sampang, Kebumen pada masa penjajahan. Tak ayal, jika kue pukis langsung menjadi primadona dan terkenal hingga seluruh Indonesia. Saat ini, resep kue pukis semakin inovatif dengan penambahan berbagai macam topping.

Bacaan Lainnya

Resep Kue Pukis

Bahan KuePukis

  • 250 gr tepung terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 200 gr gula pasir
  • 1 sendok makan ragi instan
  • 1/2 sendok garam
  • 1/2 sendok vanili bubuk
  • 1/2 sendok pasta vanili
  • 20 gr margarin
  • 125 ml santan kelapa
  • 50 ml air hangat
  • Keju parut secukupnya
  • Susu kental manis

Setelah bahan disiapkan, Anda dapat menyimak cara pembuatan kue pukis sederhana secara runtut.

Baca juga  Info Harga Highlighter Emina Powder & Stick

Cara Membuat Kue Pukis

Cetakan kue pukis teflon (sumber: idntimes.com)
Cetakan kue pukis teflon (sumber: idntimes.com)
  1. Langkah pertama, siapkan panci kecil lalu masukkan 180 ml santan yang sudah dipersiapkan. Nyalakan kompor dengan api kecil sedang dan aduk santannya sampai mendidih serta upayakan santan tidak pecah.
  2. Siapkan satu wadah kecil. Masukkan ragi dan air yang sudah dipersiapkan. Aduk dan campur kedua bahan tersebut sampai rata dan airnya berbuih.
  3. Ambil satu wadah lagi agak besar. Masukkan butir telur ayam dan campur dengan gula pasir yang sudah dipersiapkan. Aduk dan kocok kedua bahan tersebut sampai rata dan mengembang.
  4. Masukkan tepung terigu yang mempunyai kandungan protein tinggi sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk aduk sampai benar benar tercampur rata. Proses pengadukan bisa menggunakan spatula. Ulangi sampai semua bahan tepung terigunya habis dan pastikan tidak ada gumpalan gumpalan di adonan.
  5. Ambil air yang sudah dicampur dengan ragi diatas dan masukkan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk supaya adonan tercampur rata.
  6. Masukkan santan ke adonan di atas sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk. Ulangi sampai bahan santan habis dan adonan tercampur rata.
  7. Diamkan adonan diatas kurang lebih selama 15-16 menit supaya mengembang.
  8. Siapkan cetakan kue pukis atau menggunakan cetakan kue yang lain sesuai selera. Hidupkan dengan api kecil sedang dan olesi cetakan menggunakan margarin atau minyak sedikit saja supaya tidak lengket.
  9. Tuang adonan resep kue pukis ke dalam cetakan dan tunggu sampai adonan agak matang.
Baca juga  Update Tarif Pajak Dividen Atas Kepemilikan Saham

Anda dapat menambahkan berbagai hiasan atau topping sesuai selera. Perlu diingat, adonan pukis tidak perlu dibalik. Setelah matang dan pinggiran cetakan kering, angkat dan kue pukis siap disajikan selagi hangat.

Cetakan kue pukis menjadi peralatan utama yang dibutuhkan. Di pasaran kini sudah banyak beredar berbagai ukuran cetakan kue pukis, mulai dari cetakan pukis mini dengan dimensi 18 x 15.5 x 2.5 cm (20 lubang), cetakan sedang 12 lubang, hingga cetakan jumbo atau besar 6 lubang. Bahan cetakan kue pukis juga bervariasi seperti stainless steel, besi cor, hingga aluminium. Di antara bahan-bahan tersebut, cetakan dari aluminium die cast lebih direkomendasikan. Selain dilengkapi dengan lapisan teflon yang anti lengket, cetakan ini juga bisa menghantarkan panas secara merata.

Harga Cetakan Kue Pukis Teflon

Cetakan kue pukis teflon (sumber: shopee)
Cetakan kue pukis teflon (sumber: shopee)
Merek dan Seri Cetakan Pukis Harga (Rp)
Cetakan Kue Pukis Teflon HC 10 lubang 100.000
Cetakan Kue Pukis Teflon Snack Maker 10 lubang 100.000
Cetakan Pukis Teflon anti lengket Suggo SG-DCPP10 (10 lubang) 110.000
Cetakan Pukis Teflon Happy Call seri BO352 110.000
Cetakan Pukis Teflon anti lengket Happy Call 10 lubang 115.500
Cetakan Pukis Teflon anti lengket Happy Call 1 lubang 129.999
Q2 8505 Wajan Teflon Cetakan Kue Pukis 142.500
Wajan Cetakan Kue PukisBandros Pancong Teflon Anti Lengket 148.500
Cetakan Pukis Maker Teflon DE161 158.000
LZ62 Cetakan Pukis Teflon 10 lubang Fasia 258.000
JY648 Cetakan Kue Pukis Teflon 10 lubang 300.000
Cetakan Kue PukisMaker Teflon Hakasima 320.000
Cetakan Pukis Teflon Happy Call IY396 385.000
Cetakan Pukis Teflon Happy Call UD875 450.000
Cetakan Pukis Teflon Signora 68.000
Baca juga  Info Terbaru Harga Feminax untuk Pereda Nyeri Haid di Apotek

Harga tersebut kami rangkum dari berbagai sumber di internet. Jika dibandingkan tahun 2021 lalu, harga cetakan kue pukisteflon tahun 2022 ini masih relatif stabil. Namun, ada beberapa produk yang mengalami perubahan. Misalnya Cetakan Kue Pukis Teflon HC 10 lubang yang harganya naik dari Rp95 ribu menjadi Rp100 ribu. Kemudian, produk Cetakan Kue Pukis Teflon Snack Maker 10 lubang turun harga dari Rp11 ribu jadi Rp100 ribu. Harga cetakan kue pukis dari teflon dapat mengalami perubahan harga sewaktu-waktu tergantung kebijakan pihak penjual. Anda dapat membelinya di toko perlengkapan kue, maupun memesannya secara online dengan harga bersaing.

[Dian]

 

[1]Yasaboga. 1997. SRP: Penganan Kecil (Edisi Baru). Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, hlm 3.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.