Jika Anda berlibur ke Medan, belum lengkap rasanya apabila tidak membawa oleh-oleh untuk orang di rumah. Dari sekian banyak oleh-oleh yang ada di Medan, salah satu makanan yang terkenal adalah Bika Ambon Zulaikha. Bika Ambon ini sudah populer sejak dulu hingga sekarang. Di pasaran sendiri, harga Bika Ambon Zulaikha bervariasi, tergantung variannya.
Outlet resmi Bika Ambon Zulaikha terletak di Jl. Mojopahit No. 70 A, Petisah Tengah, Kec. Medan Petisah, Kota Medan, Sumatera Utara. Untuk menemukan toko kue tersebut tidak sulit, Anda bisa melalui beberapa rute. Bagi Anda yang baru saja turun dari pesawat di Bandara Kualanamu, Anda bisa melalui Jl. Tol Medan dari Jl. Bandara Kualanamu. Jika Anda baru saja jalan-jalan dari Istana Maimun, Anda bisa pergi ke Jl. Letjen Suprapto menuju Jl. S. Parman.
Varian Bika Ambon Zulaikha
Sesampainya di toko, mungkin Anda harus sedikit sabar untuk antre. Banyaknya pengunjung outlet tak jarang membuat orang harus menunggu selama beberapa menit sebelum mendapatkan giliran pelayanan. Ada berbagai macam varian bika Ambon yang bisa Anda pilih, mulai dari varian original, pandan, keju, hingga mocca. Bika Ambon sendiri adalah salah satu kue Nusantara yang dibuat dari komponen tepung terigu, tapioka, telur, gula pasir, dan santan.[1]
Sebagai saran untuk Anda yang suka dengan rasa autentik bika Ambon, Anda bisa memilih varian bika Ambon original. Bika Ambon original ini masih memiliki beberapa varian yang disesuaikan dengan ukuran kue, yaitu varian kecil, besar, dan biasa. Bika Ambon varian original dengan ukuran kecil cocok dikonsumsi untuk satu hingga tiga orang, sedangkan untuk varian sedang bisa dikonsumsi hingga empat atau lima orang, dan untuk ukuran besar bisa untuk satu keluarga yang jumlahnya tujuh orang.
Bika Ambon Zulaikha varian original diklaim memiliki tekstur yang lembut dan empuk, serta mudah ditelan. Kue ini memiliki rasa yang manis dan legit, sehingga disukai banyak orang. Penggemarnya tidak hanya datang dari kalangan orang dewasa, tetapi juga anak-anak dan remaja.
Jika Anda bosan dengan varian original, ada rasa pandan yang nikmat dan memiliki aroma pandan yang wangi. Berbeda dengan varian original, varian pandan memiliki rasa yang sedikit creamy dan warna roti yang sedikit kehijauan. Varian pandan ini cocok dijadikan sebagai camilan untuk sehari-hari ditemani secangkir teh hangat atau susu.
Ada juga varian pandan keju yang memiliki rasa kue pandan yang legit berpadu dengan gurihnya keju cheddar. Tekstur kue yang halus dan lembut, membuat kue bika Ambon ini mudah ditelan. Sehingga, kue ini bisa dinikmati oleh segala usia, mulai dari anak-anak hingga lansia.
Varian lainnya yang patut Anda coba saat ingin membeli Bika Ambon Zulaikha, yaitu varian keju dan mocca. Untuk varian keju, adalah salah satu varian yang paling banyak diburu pelancong yang pergi ke Medan. Rasanya yang manis dan legit berpadu dengan keju yang gurih dan lumer, membuatnya sangat lezat dan nikmat. Sementara itu, untuk varian mocca, rasanya manis dan legit dengan aroma mocca yang wangi dan rasa mocca yang lumer di mulut. Sebagai referensi, berikut kami sajikan informasi terbaru harga Bika Ambon Zulaikha.
Harga Bika Ambon Zulaikha
| Varian Bika Ambon | Harga |
| Bika Ambon Zulaikha Cokelat Mini | Rp3.540 |
| Bika Ambon Zulaikha Cokelat Kecil | Rp44.840 |
| Bika Ambon Zulaikha Cokelat Besar | Rp86.140 |
| Bika Ambon Zulaikha Durian Kecil | Rp53.000 |
| Bika Ambon Zulaikha Durian Besar | Rp95.000 |
| Bika Ambon Zulaikha Original Mini | Rp3.540 |
| Bika Ambon Zulaikha Original Kecil | Rp43.000 |
| Bika Ambon Zulaikha Original Besar | Rp80.000 |
| Bika Ambon Zulaikha Pandan per Potong | Rp2.950 |
| Bika Ambon Zulaikha Pandan Mini | Rp3.540 |
| Bika Ambon Zulaikha Pandan Kecil | Rp45.000 |
| Bika Ambon Zulaikha Pandan Besar | Rp85.000 |
| Bika Ambon Zulaikha Keju Kecil | Rp48.000 |
| Bika Ambon Zulaikha Keju Besar | Rp90.000 |
| Bika Ambon Zulaikha Mocca Mini | Rp3.540 |
| Bika Ambon Zulaikha Mocca Kecil | Rp44.480 |
| Bika Ambon Zulaikha Mocca Besar | Rp86.140 |
Informasi harga bika Ambon Zulaikha di atas kami rangkum dari berbagai macam sumber, termasuk aplikasi pemesanan makanan online. Jika dibandingkan dengan penawaran sebelumnya, harga bika Ambon Zulaikha di pasaran saat ini terpantau fluktuatif. Misalnya, bika Ambon Zulaikha keju ukuran besar yang semula dijual dengan harga Rp94.400, sedikit turun menjadi Rp90.000. Berbeda dengan harga bika Ambon Zulaikha durian ukuran kecil yang naik dari Rp50.740 menjadi Rp53.000.
[Update: Ditta]
[1] Sayekti, Dyah Dwi. 2014. Pengaruh Penambahan Puree Wortel (Daucus Carot L.) dan Waktu Fermentasi terhadap Hasil Jadi Bika Ambon. Jurnal Tata Boga Fakultas Teknik Universitas Negeri Surabaya, Vol. 3(1): 131-140.
