Harga Bibit Kefir di Pasaran

No comment 2132 views

Kefir merupakan yang terbuat dari dengan fermentasi yang berasal dari daerah Kaukasus. Cara minuman ini adalah dengan memasukkan butiran kefir ke dalam susu sapi, kambing, atau domba. Kefir tradisional dibuat di dalam tas kulit kambing dan digantung di dekat pintu. Tas ini akan bergoyang ketika seseorang membuka pintu sehingga susu dan kefir akan tercampur.

Bibit Kefir - rumahkefirsurabaya.blogspot.com

Kefir - rumahkefirsurabaya.blogspot.com

Istilah kefir sendiri berasal dari bahasa Turki, yaitu ke’if, yang berarti enak, keadaan yang baik. Dari wujudnya, kefir berbeda dengan yoghurt, yang juga merupakan fermentasi susu. Kefir berwujud cair, sedangkan yoghurt berwujud lebih kental.

Menurut beberapa sumber, kefir telah dikonsumsi masyarakat pegunungan Kaukasus Utara, Rusia, selama lebih dari 1.400 tahun yang lalu. Biji kefir diberikan oleh Nabi Muhammad kepada rakyat Kaukasus dan menjadi semacam pusaka yang kemudian diwariskan secara turun-temurun. Menurut Surat Al Insan ayat 5-6, dijelaskan bahwa kefir adalah nama mata air di surga, yang airnya berwarna putih, harum baunya, dan lezat rasanya.

Baca juga  Info Terbaru Harga Produk Styling Rambut Tresemme Extra Control Hair Mousse

Kefir diyakini memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Mengonsumsi kefir secara rutin dan teratur memberikan kondisi positif bagi . Beberapa manfaat kefir menurut penelitian para ahli antara lain:

  • Mencegah segala macam alergi dan alergi gula susu (laktosa).
  • Mencegah pertumbuhan kanker, tumor, hepatitis, herpes, SARS, dan HIV serta flu.
  • Mencegah pertumbuhan organisme pengganggu tubuh.
  • Mencegah gatal-gatal pada kulit.
  • Mencegah infeksi jamur candidiasis.
  • Mengobati TBC, sinusitis, ISPA, dan asma.
  • Mengobati radang usus, diare, dan sembelit.
  • Mengobati bronkitis.
  • Mengobati psioriasis, eksim, dan kelainan ginjal.
  • Mengobati asam urat, rematik, osteoporosis.
  • Mengobati kolesterol, tekanan darah tinggi/rendah.
  • Mengobati diabetes.
  • Menambah vitalitas dan gairah seksual.
  • Meningkatkan fungsi kerja lambung dan pencernaan.
  • Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh bayi maupun orang dewasa.

Selain tersedia di banyak , minuman kefir juga dapat dibuat sendiri dengan cara mencampurkan bibit kefir ke dalam susu sapi, susu domba, atau susu kambing. Bibit kefir adalah inokulan yang bisa digunakan untuk fermentasi susu menjadi kefir.

Susu Kefir

Susu Kefir

Cara membuat susu kefir sendiri adalah dengan mencampurkan susu dan bibit kefir dengan perbandingan bibitnya sejumlah 5 % nya. Jadi, semisal susu sebanyak 1 liter, maka bibitnya adalah sebesar 50 gram. Aduk pelan hingga terjadi percampuran yang merata. Kemudian tutup toples dan letakkan di tempat yang gelap dan bersih. Biarkan selama 48 jam.

bibit kefir sendiri bervariasi, mulai Rp30 ribuan untuk kemasan 10 gram, Rp120 ribuan untuk 50 gram hingga Rp215 ribuan untuk 100 gram atau 1 ons. Bibit kefir memiliki sebesar butiran jagung atau butiran kacang hijau. [Galih Conainthata]

loading...
author
Anak band yang gak suka nonton boyband. Sudah lama lulus dari S-1 di kampus PTN ternama. Pernah dipaksa baca berita infotainmen tiap hari sampai akhirnya memutuskan lebih suka info teknologi yang lebih sedikit gosip.

Leave a reply "Harga Bibit Kefir di Pasaran"