Merayakan ulang tahun merupakan momen sekali dalam setahun. Bagi sebagian orang, momen itu harus diperingati dengan hadirnya orang-orang terdekat, dan dilengkapi dengan hidangan berupa kue tart. Bagi Anda yang berdomisili di jawa timur, salah satu toko kue dengan harga murah dan enak yang dapat menjadi rujukan untuk membeli kue ultah adalah Dea Bakery. Selain itu, dijual juga aneka brownies dengan harga yang terjangkau.
Sejarah Kue Tart
Perayaan ulang tahun dengan kue sudah menjadi tradisi banyak masyarakat di dunia. Tradisi kue tart konon dimulai oleh orang Yunani Kuno. Bukan dengan kue ulang tahun yang dilengkapi dekorasi indah, orang Yunani Kuno memulai tradisi ini dengan menyiapkan kue dan lilin. Kue dan lilin sengaja disiapkan untuk memuja dewi bulan dan perburuan atau Artemis. Lilin pada kue dimaksudkan untuk membuat kue bersinar seperti bulan dan berharap bahwa asap dari lilin akan membawa keinginannya kepada para dewa.
Setelah orang Yunani Kuno, bangsa Romawi menjadi kelompok pertama yang merayakan ulang tahun dengan kue sekitar abad ke-12. Kue ulang tahun bangsa Romawi dibuat dari campuran tepung terigu, kacang-kacangan, ragi, dan madu yang dipanggang. Pada abad ke-18, masyarakat Jerman memulai perayaan ulang tahun modern dengan merayakan ulang tahun anak yang disebut dengan tradisi “kinderfest”. Melalui tradisi “kinderfest” anak-anak akan diberi ucapan selamat dan kue ulang tahun yang sudah dihias dan disajikan bersama lilin.
Hingga saat ini, perayaan ulang tahun selalu identik dengan kehadiran kue tart sebagai pelengkapnya. Tak heran jika permintaan kue tart cukup tinggi di pasaran. Pengusaha-pengusaha kue pun terus melakukan inovasi untuk membuat kue tart semenarik mungkin, tak terkecuali produsen lokal di Jawa Timur, Dea Bakery.
Keunggulan Kue Tart Dea Bakery
Meski harus bersaing dengan perusahaan sejenis yang lebih besar, Dea Bakery perlahan dikenal masyarakat Jawa Timur dan sebagian Jawa Tengah. Berangkat dari hobi, Mulyani Hadiwijaya, sang pemilik, memulai usaha cake dan bakery dari sebuah toko bahan kue ‘Dea’ di Pasar Kepanjen pada 2001.
Mengingat pentingnya meningkatkan trust (kepercayaan) di masyarakat, Mulyani kemudian melakukan pelatihan membuat kue cuma-cuma kepada para pelanggan. Pelatihan ini mendapatkan respon positif dari masyarakat. Tidak hanya menjual bahan kue, sejak itu mulai banyak pesanan datang dari pelanggan hingga akhirnya pada 2009 Mulyani memutuskan untuk membuka Dea Cake and Bakery.
Dea Cake and Bakery mengalami pertumbuhan yang cukup pesat. Hingga 2017 lalu, sudah ada 23 outlet di seluruh Jawa Timur dan Jawa Tengah, dengan jumlah total karyawan sebanyak 250 orang. Kesuksesan usahanya ini tentu tidak diraih dengan mudah. Sejumlah hambatan menyertai pertumbuhan bisnis Dea Cake and Bakery, terutama dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia (SDM), yaitu pekerja.
Sebab itu, manajemen selalu berupaya meningkatkan kualitas SDM dengan mengadakan sejumlah pelatihan yang dilakukan secara berkala. Kini, Dea Cake and Bakery telah tumbuh menjadi bisnis yang menjanjikan. Selain omzet yang tumbuh pesat, bisnis ini juga sering mendapat penghargaan, baik dari pemerintah setempat maupun nasional.
Dea Bakery diproduksi oleh tenaga terampil dan terbuat dari bahan berkualitas terbaik dan selalu konsisten untuk menjaga mutu dan rasa. Untuk produk kue tart-nya, konsumen dimanjakan harga yang relatif terjangkau. Meskipun harganya terbilang murah jika dibandingkan dengan kue tart di toko lain, kualitasnya tak kalah saing.
Hampir semua kue tart yang dijual di kedai ini memiliki kualitas yang baik. Karena, produk terbuat dari bahan-bahan pilihan, mulai dari telur, tepung, dan gula yang dipakai. Dengan bahan baku kue yang berkualitas tinggi, rasa kue ulang tahun yang dijual pun menjadi lebih lezat.
Tak seperti kue tart pada umumnya yang jika disimpan dalam lemari pendingin akan menjadi keras, kue tart Dea Bakery diklaim tetap lembut dan empuk. Anda tidak perlu khawatir saat membelinya untuk disimpan dalam beberapa hari. Selain itu, whipped cream yang dipakai untuk menghias kue juga tidak mencair atau berubah bentuk saat disimpan dalam suhu ruangan.
Supaya bentuk kue tart tidak monoton, outlet roti ini menawarkan aneka desain kue tart. Anda bisa memilih dari kue tart yang paling sederhana hingga mewah. Ada kue tart yang hanya dilapisi dengan whipped cream di atasnya dan ada juga kue ulang tahun yang dihias dengan aneka macam buah.
Selain itu, khusus untuk perayaan ulang tahun dan pernikahan, Anda bisa memesan jenis kue lebih dari satu topping. Anda juga bisa memesan kue dengan hiasan sesuai pilihan. Beberapa orang suka menuliskan kata-kata di atas kue menggunakan selai atau sirup. Anda juga bisa memesan varian model huruf yang akan dijadikan hiasan kue.
Sebagai pelengkap, biasanya Dea Bakery akan menawarkan piring kertas, lilin, dan pisau plastik. Ini terbilang praktis untuk Anda yang ingin merayakan ulang tahun tanpa ribet, karena Anda tidak perlu membawa alat pemotong kue dan piring sendiri. Selain itu, dengan adanya perlengkapan seperti ini, Anda bisa mengadakan perayaan di luar rumah, seperti di kafe atau restoran keluarga.
Dea Bakery juga menyediakan kue tart dengan berbagai bentuk. Ada yang bentuknya persegi, bundar, hingga bentuk hati. Setiap kue juga memiliki ukuran yang berbeda, mulai dari 15 cm, 18 cm, hingga 20 cm. Anda bisa memilih sesuai dengan kebutuhan acara. Untuk acara ulang tahun dengan jumlah tamu sedikit, biasanya orang membeli kue dengan diameter 15 cm. Sementara itu, bagi Anda yang mengadakan acara perayaan pernikahan, bisa memesan kue tart dengan ukuran 18 cm hingga 20 cm. Kebanyakan orang memesan kue ukuran 20 cm yang dihias dengan bunga mawar, boneka, dan ucapan.
Bagi Anda yang membutuhkan kue tart Dea Bakery untuk keperluan acara ulang tahun atau pernikahan, pastikan Anda mengetahui harganya, sehingga Anda bisa memperkirakan anggaran belanja keperluan pesta dengan tepat. Sebagai referensi harga kue tart Dea Bakery, Anda bisa melihat tabel berikut.
Harga Kue Tart Dea Bakery
| Varian Kue Tart Dea Bakery | Harga |
| Choco Moonlight | Rp81.250 |
| Sweet Heart | Rp81.250 |
| Brown 18 cm | Rp110.000 |
| Bee Hive 18 cm | Rp110.000 |
| Ocean Tulips Violetta 18 cm | Rp110.000 |
| White Chrysant Style 18 cm | Rp110.000 |
| Sweet Rose 18 cm | Rp110.000 |
| Sunkist 18 cm | Rp110.000 |
| Winter Cheese 18 cm | Rp130.000 |
| Messes Rock Hills 18 cm | Rp131.250 |
| Choco Blaster | Rp137.500 |
| Choco Love Rain | Rp137.500 |
| Saturnus | Rp137.500 |
| Sweet Mangrove 18 cm | Rp138.125 |
| Winter Matcha 18 cm | Rp142.500 |
| Choco Melted 18 cm | Rp150.625 |
| Choco Drop 18 cm | Rp159.375 |
| Choco Stone 20 cm | Rp170.000 |
| Flower Crown 20 cm | Rp170.000 |
| Choco River 20 cm | Rp170.000 |
informasi harga kue tart Dea Bakery kami rangkum dari situs resmi dan layanan pesan antar. Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harga kue tart Dea Bakery di pasaran saat ini cenderung naik. Misalnya, Choco Moonlight yang semula dijual seharga Rp65 ribu, sekarang menjadi Rp81.250. Begitu pula harga Choco Blaster yang naik dari Rp110 ribu menjadi Rp137.500.
Harga Brownies Dea Bakery
| Varian Brownies Dea Bakery | Harga |
| Brownies Mini (slice) | Rp3.500 |
| Brownies Spesial | Rp37.500 |
| Brownies Bread | Rp37.500 |
Tak hanya menawarkan pilihan kue tart dan brownies yang lezat dan relatif terjangkau, Dea Bakery juga menyajikan berbagai macam kue dan roti jenis lainnya dan berikut rincian harganya.
Harga Cake Dea Bakery Lainnya
| Varian Cake Dea Bakery | Harga |
| Rainbow Steam Slice | Rp2.500 |
| Black Forest Mini | Rp3.500 |
| Caramel Cake Slice | Rp4.000 |
| Chiffon Cake Slice | Rp4.500 |
| Rolltart Moka Slice | Rp5.000 |
| Muffin Coklat | Rp5.000 |
| Cupcake Butter Cream | Rp15.000 |
| Cupcake Mix Icing + Buttercream | Rp20.000 |
| Rainbow Steam Bar | Rp25.000 |
| Cupcake Icing Figur 3D | Rp35.000 |
| Caramel Besar | Rp60.000 |
| Rolltart Moka Bar | Rp65.000 |
| Chiffon Besar | Rp80.000 |
Daftar harga tersebut kami dapat dari situs resmi Dea Bakery dan layanan pesan antar. Perlu diingat, harganya tidak terikat dan bisa berubah sewaktu-waktu. Untuk info lebih lanjut, Anda bisa datang langsung ke outlet Dea Bakery terdekat atau memesannya lebih praktis lewat layanan pesan antar seperti GoFood dan GrabFood.
[Update: Ditta]
