Update Harga Benih Lobster Air Tawar dan Air Laut

Lobster merupakan salah satu hewan air yang kerap dicari orang untuk dijadikan santapan lezat. Selain itu, banyak juga yang ingin membudidayakan lobster untuk diekspor. Supaya lebih , biasanya para petani akan membeli benih yang harganya jauh lebih murah ketimbang lobster remaja atau dewasa. Jenis bibit atau baby lobster yang umum dijual di adalah jenis lobster vietnam, lobster air tawar, lobster mutiara, dan lainnya.

Benih lobster (sumber: mongabay)
Benih lobster (sumber: mongabay)

Beda Lobster Air Tawar dan Air Laut

Di Indonesia, secara tradisional, pembesaran lobster atau bisnis budidaya hewan air ini dilakukan dengan cara menangkap bibit lobster terlebih dahulu di laut atau sungai.[1] Sementara itu, petani lobster modern lebih suka mendapatkannya dengan cara membelinya di nelayan atau pusat penangkaran.

Bacaan Lainnya

Lobster yang dibudidayakan dibedakan menjadi dua golongan, yakni lobster air tawar dan air laut. Lobster air tawar sendiri terbilang lebih banyak dibandingkan lobster air laut. Lobster seperti ini juga sering dijadikan sebagai hewan hiasan daripada untuk santapan. Hal ini karena lobster air tawar memiliki bentuk fisik yang indah dibanding lobster air laut.

Secara fisik, lobster air tawar memiliki banyak varian warna, mulai dari biru, merah, putih, dan oranye. Hewan air tersebut juga memiliki bentuk ekor yang indah dan seperti kipas. Beberapa jenis juga memiliki ekor yang panjang dan berkilauan. Selain itu, kebanyakan lobster air tawar tidak memiliki capit yang besar, sehingga tidak terlalu berbahaya.

Baca juga  Perbedaan Tembaga Baru dan Bekas

Sementara itu, lobster air laut cenderung memiliki warna yang agak monoton. Biasanya, hewan air tersebut didominasi dengan warna cokelat, merah, atau bintik-bintik putih. Lobster ini juga tidak memiliki ekor yang lebar dan cenderung kecil. Beberapa lobster air laut malah mirip dengan udang, hanya saja memiliki cangkang yang keras dan berukuran besar.

Hewan air laut yang dibudidaya dengan tujuan dijadikan bahan pangan ini biasanya memiliki ukuran tubuh lebih besar dibanding lobster air tawar. Beberapa jenis lobster air laut juga dibiarkan memiliki ukuran capit yang besar. Ini supaya daging lobster tidak hanya berpusat di badannya, tetap juga bagian lain. Sehingga, komposisi dagingnya lebih banyak dan harga jualnya lebih mahal.

Perbedaan lain yang paling mencolok antara lobster air tawar dan air laut adalah cara budidayanya. Lobster air tawar terbilang mudah dibudidayakan, karena Anda bisa menggunakan berbagai macam media, antara lain kolam semen, kolam terpal, kolam batu, dan aquarium. Setelah mendapatkan media budidaya yang pas, Anda perlu menambahkan genteng atau batu bata sebagai tempat persembunyian lobster. Hewan air tawar ini terbilang kurang ramah dengan sesama dan memiliki sifat kanibal. Fungsi tempat persembunyian tersebut tidak hanya melindungi lobster dari serangan hewan lain, tetapi juga sebagai tempat istirahat.

Baca juga  Perbedaan Tembaga Baru dan Bekas

Jika Anda ingin mencoba budidaya lobster air laut, Anda bisa menggunakan media berupa kotak bambu atau jaring. Tentunya, mencari jaring lobster air laut tidak semudah mendapatkan kolam terpal untuk budidaya lobster air tawar. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan tiang bambu sebagai penanda sekaligus pengganjal supaya media budidaya tidak mudah bergeser.

Sebelum mencoba budidaya lobster air tawar atau air laut, sebaiknya Anda mengetahui harga bibit lobster tersebut di pasaran. Sehingga, Anda bisa memperkirakan budidaya sekaligus menghitung keuntungan yang akan didapat. Sebagai referensi, Anda bisa melihat tabel berikut.

Benih lobster (sumber: mongabay)
Benih lobster (sumber: mongabay)

Harga Benih Lobster Air Tawar

Jenis Benih Lobster Air Tawar Harga
Benih lobster Red Claws (capit merah) 1 inci Rp3.500 per ekor
Benih lobster Red Claws Biru 2 inci Rp4.500 per ekor
Benih lobster Red Claws (capit merah) 2 inci Rp5.000 per ekor
Rp245.000 (50 ekor)
Benih lobster Clarkii Orange 3-7 inci Rp5.000 per ekor
Benih lobster Clarkii Merah 2-2,5 inci Rp6.050 per ekor
Benih lobster Red Claws (capit merah) 3 inci Rp6.499 per ekor
Rp85.000 (20 ekor)
Benih lobster Clarkii Snow White 2-3 inci Rp7.000 per ekor
Benih lobster Clarkii Merah 5 inci Rp10.000 per ekor
Benih lobster Red Claws (capit merah) 8 inci Rp11.500 per ekor
Benih lobster Clarkii Snow White 3-4 inci (jantan) Rp20.000 per ekor
Baca juga  Perbedaan Tembaga Baru dan Bekas

Sebagai perbandingan, tahun lalu, benih lobster Clarkii Orange 3-4 inci ditawarkan dengan harga Rp20 ribu per ekor, sedangkan harga benih lobster Red Claws (capit merah) 3 inci berkisar Rp8 ribu per ekor. Selain lobster air tawar, Anda pun bisa membeli benih lobster air laut dengan harga relatif lebih mahal.

Benih lobster mutiara (sumber: Antara)
Benih lobster mutiara (sumber: Antara)

Harga Benih Lobster Air Laut

Jenis/Ukuran Benih Lobster Air Laut Harga
Benih lobster Pasir isi 4 โ€“ 7 ekor Rp99.000
Benih lobster Mutiara 3-5 inci: Rp35.000 per ekor
ย  Paket 10 โ€“ 14 ekor: Rp265.000

Hingga saat ini, harga lobster air laut di pasaran relatif stabil. Meski begitu, harga tersebut tidak terikat karena bisa berubah sewaktu-waktu, tergantung kebijakan pihak penjual. Untuk info lebih lanjut, Anda bisa mengunjungi tempat pelelangan ikan terdekat atau memesannya secara online lewat marketplace terpercaya.

[Update: Ditta]

[1] Erlania, I Nyoman Radiarta dan Ketut Sugama. 2014. Dinamika Kelimpahan Benih Lobster (Panulirus spp.) di Perairan Teluk Gerupuk, Nusa Tenggara Barat: Tantangan Pengembangan Teknologi Budidaya Lobster. Jurnal Riset Akuakultur, Vol. 9(3): 475-486.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *