Bakso menjadi makanan yang populer bagi masyarakat Indonesia. Makanan asal Cina yang satu ini semakin banyak penggemarnya dengan produk yang berkembang, baik jenis maupun variasinya. Sebelumnya, bakso hanya dibuat dari daging sapi, tetapi saat ini terdapat varian baru yakni bakso ayam dan ikan.[1] Jika biasanya membeli bakso di pedagang keliling, sekarang Anda dapat memasaknya lebih mudah menggunakan produk dari So Good. Bakso So Good juga mudah Anda temui di berbagai swalayan dengan harga bervariasi.
So Good menjadi salah satu brand yang menghasilkan produk daging dan produk daging olahan yang berkualitas. Berdiri sejak 1999, So Good memiliki beragam produk kaya protein hewani dengan 2 kategori utama yaitu So Good Ayam Potong dan So Good Siap Masak. Sukses dengan produk nugget-nya, So Good kini juga mengembangkan varian bakso yang lezat, higienis, praktis, dan bersertifikasi halal, sehingga aman dikonsumsi oleh semua kalangan.
Menurut sejumlah review di internet, konsumen banyak mengungkapkan kepraktisan memasak bakso So Good. Bahkan, sebagian orang juga mencoba berkreasi mengolah aneka masakan dengan bakso So Good sebagai pelengkapnya. Rasanya yang lezat, empuk, kenyal dengan komposisi yang banyak membuat konsumen merasa ketagihan. Lalu, berapa harga bakso dari So Good di pasaran? Berikut referensinya tahun 2021 dan 2022.
Harga Bakso So Good Berbagai Varian
| Varian Bakso So Good | Harga Sebelumnya (Rp) | Harga Sekarang (Rp) |
| So Good Bakso Kuah Ayam isi 8 kemasan 120 gr | 14.500 | 14.900 |
| So Good Bakso Kuah Ayam kemasan 180 gr | 14.900 | 15.750 |
| So Good Bakso Kuah Ikan kemasan 120 gr | 13.500 | 15.750 |
| So Good Bakso Kuah Keju Ayam kemasan 120 gr | 14.800 | 15.750 |
| So Good Bakso Kuah Udang kemasan 120 gr | 19.500 | 22.000 |
| So Good Bakso Goreng kemasan 120 gr | 17.500 | 22.000 |
| So Good Bakso Kuah Sapi 8’S 120 gr Original | 20.700 | 22.000 |
Jika dibandingkan tahun 2020, harga bakso So Good pada 2021 dan 2022 mengalami perubahan. Sebagai contoh, So Good Bakso Kuah Ayam isi 8 kemasan 120 gr yang dibanderol Rp12.800 di tahun 2020, naik menjadi Rp14.500 di tahun 2021, naik lagi menjadi Rp14.900 di tahun 2022.
Selain itu, varian seperti bakso udang dan bakso goreng saat ini cukup sulit untuk ditemukan di pasaran. Harga di atas kami rangkum dari berbagai sumber di internet. Bakso So Good berbagai varian tentu dapat mengalami perubahan harga tergantung kebijakan pihak penjual. Tak sulit menemukan produk dari So Good yang satu ini, Anda dapat membelinya langsung di supermarket maupun minimarket terdekat seperti Indomaret dan Alfamart. Anda bisa memesannya secara online melalui sejumlah marketplace dengan harga bersaing.
Untuk lebih awet dan tidak menurun mutunya, Anda perlu memperhatikan cara menyimpan bakso So Good yang benar. Pastikan kantong plastik bakso So Good tertutup rapat. Ada baiknya memindahkan bakso So Good ke dalam wadah kedap udara, pasalnya bakso akan lebih awet dan bertahan hingga satu bulan lamanya. Berbeda jika ditempatkan pada kantong plastiknya yang hanya mampu bertahan selama 5 hari di dalam lemari es. Perlu diingat, sebelum diolah menjadi hidangan, disarankan bakso dicuci dalam air hangat.[2] Bagi Anda yang bingung mengolahnya, berikut resep bakso So Good yang dapat dicoba di rumah.
Resep Bakso Ayam Keju Sangkar burung ala So Good
Bahan Membuat Bakso Ayam Keju Sangkar Burung
- 20 pcs So Good Bakso Ayam Kuah Keju
- 200 gr spaghetti
- 1 sdm minyak sayur
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 buah bawang putih, cincang halus
- 50 buah tomat, cincang halus
- 50 gr saus tomat
- 50 gr saus sambal
- 150 ml air
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt Italian herb
- 1 liter minyak untuk menggoreng
Setelah semua bahan terkumpul, berikut tahapan proses pembuatan bakso ayam keju sangkar burung.
Cara Memasak Bakso Ayam Keju Sangkar Burung
- Rebus spaghetti hingga matang dan empuk. Sisihkan
- cetak spaghetti dalam cetakan cupcake kemudian panggang dengan oven pada suhu 175 derajat celsius selama 10 menit.
- Goreng spaghetti yang telah dicetak hingga crispy.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan minyak sayur hingga harum.
- Lalu masukkan tomat, saus tomat, saus sambal dan air ke dalam tumisan.
- Tambahkan garam, lada, dan Italian herb. Masak hingga saus kental.
- Masukan So Good Bakso Ayam Kuah Keju aduk hingga rata.
- Ambil spaghetti yang telah digoreng, beri So Good Bakso Ayam Kuah Keju tuang sedikit saus, taburi dengan parsley.
Bakso ayam keju sangkar burung So Good pun siap disajikan selagi hangat. Resep di atas dapat dihidangkan untuk empat porsi. Begitu mudah, bukan?
[Update: Almas]
[1] Yuyun. 2007. Panduan Wirausaha Membuat Aneka Bakso. Jakarta: AgroMedia, hlm 1.
[2] Dapur Aliza. 2013. Kreasi Bakso. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, hlm 5.
