Kehadiran minyak zaitun memang sudah tidak asing di kalangan masyarakat Indonesia. Beberapa konsumen menggunakannya untuk memasak, dan beberapa pengguna lainnya memakai minyak zaitun ini untuk kesehatan tubuh, seperti kulit dan rambut. Beberapa merek produk minyak zaitun hadir sebagai penjawab kebutuhan masyarakat, salah satunya adalah merk minyak zaitun Bertolli yang cukup disukai oleh sebagian konsumen.
Minyak dan buah zaitun (sumber: Pinterest.com)
Mulanya, Francesco Bertolli sebagai pendiri minyak zaitun ini menyatakan bahwa makanan yang murni dan alami disiapkan dengan cara yang tidak rumit dan itulah yang menjadi inti dari teknik memasak makanan Italia. Berawal dari situlah, Bertolli kemudian berkembang menjadi salah satu merek yang telah mendunia dan diklaim sebagai minyak zaitun dengan keasliannya.
Minyak zaitun Bertolli sendiri terdiri atas 3 jenis, yaitu Bertolli Original Extra Virgin, Bertolli Extra Light, dan Bertolli Classico dan bisa dibeli di berbagai pusat perbelanjaan maupun di minimarket seperti Indomaret dan Alfamart. Perbedaan ketiga jenis ini terletak dari cara buah-buahan zaitun diproses. Bertolli Original Extra Virgin disebut-sebut diperoleh dengan menggunakan metode memeras buah zaitun secara langsung dengan teknik dingin setelah buah-buah zaitun telah dipanen. Metode inilah yang dirasa dapat menjaga kualitas cita rasa dan aroma yang sempurna dan seimbang. Biasanya minyak zaitun jenis extra virgin ini dapat disajikan untuk salad, saus, dan pasta.
Daftar Harga Minyak Zaitun Bertolli
| Jenis | Deskripsi | Harga |
| Bertolli Original Extra Virgin | Rasanya yang sempurna, kaya dan beraroma membuat minyak zaitun Bertolli Extra Virgin memberikan cita rasa Mediterania ke dalam semua masakan anda tanpa mengalahkan rasa bahan makanan lainnya. Pilihan terbaik untuk penambah dan pelengkap rasa salad, daging, dan pasta, serta cocok untuk sekadar penyedap makanan. | 250 ml: Rp46.500 500 ml: Rp101.790 1 L: Rp198.450 2 L: Rp274.600 |
| Bertolli Extra Light | Minyak zaitun Bertolli Extra Light adalah minyak yang tepat sebagai pengganti minyak sayur dan pilihan terbaik untuk memanggang dan menggoreng terutama untuk cara masak dengan teknik panas tinggi dan juga untuk menumis. | 250 ml: Rp43.100 500 ml: Rp93.960 1 L: Rp183.060 2 L: Rp259.000 3 L: Rp470.000 |
| Bertolli Classico Olive Oil | Dengan cita rasanya lembut, minyak zaitun Classico adalah pilihan yang tepat untuk pola makan yang sehat atau untuk diet. Kandungannya yang stabil pada teknik pemanasan tinggi adalah pilihan terbaik untuk menggoreng, memanggang dan membakar dan juga dapat digunakan untuk menumis sayuran. | 250 ml: Rp50.220 500 ml: Rp79.700 1 L: Rp183.060 3 L: Rp470.300 |
Berdasarkan studi epidemiologis pada penduduk Mediterania yang banyak mengkonsumsi asam oleat dari minyak zaitun, menyimpulkan bahwa lemak tak jenuh yang terdapat pada minyak zaitun bisa menurunkan kadar kolesterol LDL (Low Density Lipoprotein) yang mana LDL adalah kadar kolesterol darah jahat yang dapat menimbun di dinding-dinding arteri. Sangat baik untuk menjaga kesehatan dan kecantikan kulit.
[Update: Dian]
