Info Update Harga Whipped Cream Anchor & Merk Lainnya

Whipped cream adalah olahan susu dengan kadar lemak tinggi yang berfungsi sebagai filling atau penghias kue. Dipasarkan dalam berbagai merk dagang, seperti Anchor, Roselle, dan President, produk ini dibedakan menjadi dua jenis, yakni whipped cream dan bubuk. Anda bisa membelinya di toko bahan kue terdekat dengan harga relatif terjangkau.

Roselle Supreme whipping cream (sumber: Tokopedia)
Roselle Supreme whipping cream (sumber: Tokopedia)

Varian Whipped Cream

Whipped cream atau yang disebut juga krim kocok adalah krim kental yang dibuat dari 30% lemak susu dan krim yang dikocok dengan menggunakan alat pengocok hingga berwarna putih cerah dan kaku. Whipped cream biasanya dijual dalam bentuk dan bubuk yang kemudian dicampur dengan air es sebelum dikocok.

Bacaan Lainnya

Rasa whipped cream yang biasanya cenderung gurih dan tidak manis, sedangkan whipped cream bubuk rasanya cenderung manis. Dari segi ketahanannya, whipped cream bubuk jauh lebih tahan lama kakunya dalam suhu ruang, dalam artian, tidak gampang meleleh kembali, sedangkan whipped cream cair cenderung mudah leleh dalam suhu ruang.

whipped cream adalah sebagai salah satu bahan utama dekorasi cake, kue, dan minuman. Bisa juga dijadikan bahan filling dengan menambahkan perisa makanan seperti cokelat, kopi, vanila, dan lain sebagainya. Selain untuk mempercantik tampilan makanan dan minuman, whipped cream yang rasanya enak juga bisa menambah cita rasa.

Baik whipped cream bubuk maupun cair, keduanya sama-sama harus dikocok dengan cepat dan stabil agar segera kaku. Menggunakan mesin pengocok biasanya hasilnya lebih cepat dan tidak membuat tangan pegal. Whipped krim dibuat dari bahan dasar susu, sehingga manfaat susu pun dapat diperoleh. Meski memang, kandungan lemaknya juga cukup banyak sehingga tidak disarankan dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Whipped cream bisa menjadi semakin keras ketika dimasukkan ke dalam lemari pendingin. Umumnya, yang bisa disimpan untuk diolah lagi adalah whipped cream yang belum dikocok, baik itu maupun bubuk. Namun, krim bubuk lebih tahan lama daripada krim cair. Untuk krim cair, begitu dibuka, paling lama tiga hari harus sudah dihabiskan, atau bisa juga mengocoknya kembali dan kemudian dibekukan di dalam freezer.

Tidak sulit untuk menemukan whipped cream di supermarket atau toko bahan-bahan kue. Ada beberapa rekomendasi merk whipped cream yang diklaim berkualitas bagus dan tidak mudah mencair. Ada banyak merek yang tersedia di pasaran, seperti Anchor, Roselle, President dan lain-lain.

Krim kental Anchor UHT Extra Whip (sumber: shopee.co.id)

Merk Whipped Cream di Pasaran

  • Roselle Supreme. Merk whipped cream yang satu ini sudah cukup terkenal di Indonesia. Bahkan, teksturnya tidak terlalu dan kepadatannya pun cukup bagus. Ya, Roselle Supreme adalah whipped cream semprot yang praktis dan siap pakai. Mengingat whipped cream ini dikemas dalam kaleng aerosol, maka Anda hanya perlu menekan panel yang ada di bagian atas kaleng untuk mengeluarkan whipped cream-nya. Whipped cream instan dari Roselle Supreme ini langsung bisa diaplikasikan ke makanan dan minuman. Rasa whipped cream ini juga tidak terlalu manis, sehingga tidak akan merusak cita rasa makanan dan minuman yang akan disajikan.
  • Anchor UHT. Anchor memang dikenal sebagai merk dairy food seperti keju, yogurt, dan susu. Kali ini, Anchor memperkenalkan whipping cream yang bisa langsung dituang ke dalam bahan makanan atau diolah menjadi whipped cream yang padat. Mengingat ini diproduksi oleh Anchor yang sudah terkenal sebagai dairy food brand dari New Zealand, maka cita rasa whipped cream-nya tidak perlu diragukan lagi. Ada cita rasa susu di setiap whipped cream Anchor. Rasanya pun tidak terlalu manis dan tidak terlalu hambar.
  • Greenfields. Selama ini banyak yang mengira bahwa Greenfields hanya berkonsentrasi pada susu UHT. Merk ini juga memproduksi dairy food, seperti keju, yogurt, sampai dengan krim kocok alias whipping cream. Produk whipped cream dari Greenfields juga dikemas dalam kotak karton UHT. Anda bisa langsung menggunakannya sebagai topping makanan dan minuman atau diolah dengan bahan makanan lainnya. Krim kocok ini menawarkan cita rasa yang mirip dengan susu sehingga rasa makanan dan minuman yang ditambahkan dengan produk ini juga menjadi lebih enak.
  • Haan Wippy Cream. Dikemas dalam kemasan kotak karton, Haan Wippy Cream ini adalah sebuah merk whipped cream yang bagus dengan tekstur bubuk. Anda harus mencampur tepung tersebut dengan air agar dapat menjadi krim kocok yang enak. Keuntungan menggunakan whipped cream bubuk adalah Anda bisa mengatur kepadatan (kekentalan) whipped cream sesuai selera. Di samping itu, Haan Wippy Cream juga bisa ditambahkan ke bahan-bahan untuk membuat kue karena bentuknya yang bubuk. Produk ini juga sudah mendapat sertifikasi halal dari MUI.
  • Elle & Vire Crème Liquid. Tidak semua orang menggunakan whipped cream untuk topping makanan dan minuman. Masih banyak yang menggunakan whipped cream untuk campuran bahan membuat pasta atau kue. Sebagai merk dairy food yang terkenal menjual yogurt terbaik, tentu saja Elle & Vire juga tidak asal-asalan dalam memproduksi whipped cream-nya. Hal tersebut dibuktikan dengan rasa whipped cream Elle & Vire yang memang enak. Apalagi jika produk ini dicampur dengan bahan-bahan untuk membuat pasta dan kue, tentu saja rasa makanannya akan menjadi lebih enak.

Harga whipped cream atau krim kental di pasaran beragam, sesuai dengan ukuran kemasan dan merk whipping cream yang Anda beli. Nah, jika Anda ingin tahu kisaran harga whipped cream dari beberapa merk populer, seperti Anchor, Roselle Supreme, dan lainnya, berikut kami informasikan daftar harganya untuk Anda.

Greenfields Whipping Cream (instagram: @titipbeli.ptk)

Harga Whipped Cream

Merk Whipped Cream Harga Sebelumnya Harga Sekarang
Pondan Whipping Cream 150 gr Rp25.700 Rp27.900
Haan Wippy Cream 200 gr Rp26.500 Rp30.000
Tatua Instant Whipped Cream Aerosol 250 gr Rp41.500 Rp43.200
Anchor Whipped Cream 250 ml Rp41.000 Rp45.000
Anchor Whipped Cream 1 l Rp75.000 Rp78.000
Roselle Supreme Whipped Cream 250 gr Rp81.000 Rp84.000
Elle & Vire Crème Liquid 250 gr Rp89.000 Rp92.000
Biobianca Whipcream 1 kg Rp129.500
Millac Roselle Supreme Whipped Cream 500 gr Rp194.000 Rp197.000

Daftar harga whipped cream di atas kami ambil dari situs jual beli online. Perlu diingat, harga whipped cream tersebut tidak terikat dan bisa berubah sewaktu-waktu. Jika dibandingkan dengan tahun 2020, harga whipped cream tahun 2021 dan 2022 mengalami perubahan.

Haan Wippy Cream (sumber: carousell.com)

Sebagai contoh, Pondan Whipping Cream 150 gr yang dibanderol Rp23.500 tahun 2020, naik menjadi Rp25.700 tahun 2021, naik lagi menjadi Rp27.900 tahun 2022. Selain bisa membelinya di e-commerce, Anda bisa membeli whipped cream di Alfamart, Indomaret, dan Superindo.

[Almas]

Pos terkait