Kambing termasuk hewan yang cukup menguntungkan bila diternakkan dalam skala kecil maupun besar, apalagi jika sudah mulai memasuki musim Hari Raya Kurban. Jenis kambing yang biasa dijadikan ternak di Indonesia ada bermacam-macam, mulai dari kambing etawa yang juga bisa diperah susunya, kambing gibas, kambing boer, kambing Jawa randu, kambing boerawa, hingga kambing kacang. Harga jualnya bervariasi, biasanya tergantung usia dan berat kambing.
Kambing merupakan ternak ruminansia kecil yang menduduki tempat tersendiri di kalangan bangsa Asia dan Afrika. Jumlah populasi kambing di Asia ditaksir sekitar 225 juta ekor atau 49% dari total populasi dunia.[1] Hal tersebut tentu dipengaruhi oleh permintaan kambing di pasaran yang relatif tinggi.
Cara Budidaya Kambing
- Persiapan pembuatan kandang kambing. Standar minimal kandang kambing yang baik adalah bersih, memiliki sinar matahari yang cukup, tidak panas (teduh), dan penempatan kandang paling minim adalah berjarak 5 meter dari rumah.
- Pemilihan bibit kambing. Jika ingin ternak kambing sebagai kambing potong (pedaging), maka sebaiknya bibit yang disiapkan adalah jenis kambing kacang (Jawa). Sementara, jika ingin ternak kambing dengan tujuan susu perah, maka bibit jenis kambing yang harus disiapkan adalah jenis kambing etawa.
- Pemberian pakan kambing. Cara pemberian pakan yang baik adalah dengan memberinya pakan rerumputan dua kali dalam satu hari, yaitu antara pukul 08.00 WIB โ pukul 16.00 WIB, berat rumput yang dibutuhkan adalah 10% dari berat badan kambing setiap harinya.
- Pengendalian penyakit kambing. Peternak bisa melakukan sanitasi kandang yang tepat dan pemberian makanan yang mencukupi gizi, serta vaksinasi.
Bagi Anda yang tertarik ingin membudidayakan kambing, berikut ini informasi lengkap daftar harga berbagai jenis kambing anakan dan dewasa di pasaran saat ini.
Harga Kambing Gibas
| Umur Kambing Gibas | Kisaran Harga per Ekor |
| Kambing gibas jantan umur 3 โ 6 bulan (anakan) | Rp600.000 โ Rp1.200.000 |
| Kambing gibas jantan umur 6 โ 7 bulan | Rp1.100.000 โ Rp1.200.000 |
| Kambing gibas jantan umur 8 โ 12 bulan | Rp1.600.000 โ Rp1.800.000 |
| Kambing gibas jantan umur 1 โ 2 tahun | Rp2.400.000 โ Rp2.500.000 |
| Kambing gibas betina umur 3 โ 6 bulan (anakan) | Rp500.000 โ Rp1.100.000 |
| Kambing gibas betina umur 6 โ 7 bulan | Rp1.000.000 โ Rp1.200.000 |
| Kambing gibas betina umur 8 โ 12 bulan | Rp1.400.000 โ Rp1.500.000 |
| Kambing gibas betina umur 1 โ 2 tahun | Rp2.300.000 โ Rp2.400.000 |
Hingga saat ini, harga kambing gibas di pasaran relatif stabil. Perlu diingat, harga tersebut bisa mengalami perubahan sewaktu-waktu, tergantung kebijakan pihak penjual.
Harga Kambing Peranakan Etawa (PE)
| Umur Kambing PE | Kisaran Harga per Ekor |
| Kambing peranakan etawa jantan umur umur 3 โ 6 bulan (anakan) | Rp1.000.000 โ Rp1.500.000 |
| Kambing peranakan etawa jantan umur 6 โ 7 bulan | Rp1.500.000 โ Rp1.700.000 |
| Kambing peranakan etawa jantan umur 8 โ 12 bulan | Rp2.000.000 โ Rp2.500.000 |
| Kambing peranakan etawa jantan umur 1 โ 2 tahun | Rp2.500.000 โ Rp3.100.000 |
| Kambing peranakan etawa betina umur 3 โ 6 bulan (anakan) | Rp1.400.000 โ Rp1.800.000 |
| Kambing peranakan etawa betina umur 6 โ 7 bulan | Rp1.800.000 โ Rp2.000.000 |
| Kambing peranakan etawa betina umur 8 โ 12 bulan | Rp2.500.000 โ Rp2.700.000 |
| Kambing peranakan etawa betina umur 1 โ 2 tahun | Rp3.200.000 โ Rp3.500.000 |
Hingga saat ini, harga kambing peranakan etawa relatif stabil di pasaran. Tak hanya kambing peranakan etawa, kambing etawa pun masih menjadi primadona bagi kalangan peternak. Berikut rincian harganya.
Harga Kambing Etawa
| Umur Kambing Etawa | Kisaran Harga per Ekor |
| Kambing etawa jantan umur 4 โ 5 bulan | Rp2.200.000 |
| Kambing etawa jantan anakan tinggi 70 cm | Rp2.900.000 |
| Kambing etawa jantan siap kawin tinggi 80 cm | Rp3.800.000 |
| Kambing etawa jantan siap kawin tinggi 90 cm | Rp5.200.000 |
| Kambing etawa betina umur 4 โ 5 bulan | Rp1.700.000 |
| Kambing etawa betina 8 bulan | Rp2.500.000 |
| Kambing etawa betina 1 tahun | Rp3.500.000 |
Sebagai perbandingan, harga kambing etawa jantan anakan tahun lalu dibanderol mulai Rp2 juta hingga Rp3 juta per ekor. Sementara itu, kambing etawa betina anakan tahun lalu dibanderol dengan harga mulai Rp2 juta hingga Rp2,5 juta per ekor.
Harga Kambing Boer
| Umur Kambing Boer | Kisaran Harga per Ekor |
| Kambing boer jantan anakan | Rp3.000.000 โ Rp6.600.000 |
| Kambing boer F4 pemacek jantan 14 bulan | Rp8.000.000 |
| Kambing boer impor jantan | Rp15.000.000 |
| Kambing boer betina anakan | Rp2.500.000 โ Rp4.000.000 |
| Kambing boer F4 indukan 20 bulan | Rp5.000.000 |
| Kambing boer impor betina | Rp13.000.000 |
Sebagai perbandingan, harga kambing boer jantan umur 6 sampai 7 bulan tahun lalu dibanderol mulai Rp6,6 juta hingga Rp6,8 juta per ekor. Sementara itu, harga kambing boer betina umur 8 sampai 12 bulan tahun lalu ditaksir mulai Rp7,9 juta hingga Rp8,1 juta per ekor.
Harga Kambing Jawarandu
| Umur Kambing Jawarandu | Kisaran Harga per Ekor |
| Kambing jawarandu jantan anakan super | Rp2.000.000 |
| Kambing jawarandu jantan 10 bulan | Rp2.500.000 |
| Kambing jawarandu jantan 2 tahun | Rp2.998.000ย Rp6.500.000 |
| Kambing jawarandu betina anakan super | Rp1.470.000 |
| Kambing jawarandu betina 2 tahun | Rp6.000.000 |
Sebagai perbandingan, harga kambing jawarandu jantan umur 3 sampai 6 bulan tahun lalu dibanderol mulai Rp800 ribu hingga Rp1,2 juta per ekor. Sementara itu, harga kambing jawarandu betina umur 6 sampai 7 bulan tahun lalu ditaksir mulai Rp1,1 juta hingga Rp2,5 juta per ekor.
Harga Kambing Boerawa
| Umur Kambing Boerawa | Kisaran Harga per Ekor |
| Kambing boerawa jantan umur 3 โ 6 bulan (anakan) | Rp800.000 โ Rp1.200.000
ย |
| Kambing boerawa jantan umur 6 โ 7 bulan | Rp1.200.000 โ Rp1.300.000 |
| Kambing boerawa jantan umur 8 โ 12 bulan | Rp1.500.000 โ Rp1.600.000 |
| Kambing boerawa jantan umur 1 โ 2 tahun | Rp2.100.000 โ Rp2.200.000 |
| Kambing boerawa betina umur 3 โ 6 bulan (anakan) | Rp700.000 โ Rp1.200.000 |
| Kambing boerawa betina umur 6 โ 7 bulan | Rp1.200.000 โ Rp1.300.000 |
| Kambing boerawa betina umur 8 โ 12 bulan | Rp1.400.000 โ Rp1.500.000 |
| Kambing boerawa betina umur 1 โ 2 tahun | Rp2.000.000 โ Rp2.100.000 |
Hingga saat ini, harga kambing boerawa di pasaran relatif stabil. Meski begitu, perubahan harga kambing boerawa dapat terjadi sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan terlebih dahulu.
Harga Kambing Kacang
| Umur Kambing Kacang | Kisaran Harga per Ekor |
| Kambing kacang jantan anakan | Rp810.000 โ Rp1.113.000 |
| Kambing kacang jantan dewasa | Rp1.800.000 |
| Kambing kacang betina anakan | Rp500.000 โ Rp1.100.000 |
| Kambing kacang betina dewasa | Rp1.500.000 |
Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harga kambing kacang di pasaran saat ini cenderung turun. Misalnya, kambing kacang anakan jantan yang semula dipatok mulai Rp1 juta hingga Rp1,6 juta, sekarang dapat dibeli kisaran harga Rp810 ribu hingga Rp1,1 juta per ekor. Begitu pula harga kambing kacang betina dewasa yang turun dari Rp1,8 juta hingga Rp2,3 juta menjadi Rp1,5 juta per ekor.
Informasi daftar harga kambing anakan maupun dewasa di atas didapatkan dari berbagai sumber yang ada di internet. Sebelum memutuskan membeli kambing anakan untuk dipelihara, pastikan kambing anakan tersebut berasal dari bibit atau indukan yang memang sehat dan juga berkualitas supaya Anda tidak merugi di kemudian hari.
[Update: Ditta]
[1] Sarwono, Bambang. 1991. Beternak Kambing Unggul. Jakarta: Niaga Swadaya, hlm. 2.
