Es krim stik, atau yang di luar negeri disebut dengan istilah ice cream popsicle, memang cukup populer di Indonesia. Masyarakat di Tanah Air memiliki sebutan yang berbeda-beda untuk es krim stik, mulai dari es loli, es lilin, hingga es mambo. Rupanya, es loli memiliki sejarah yang panjang dan berawal dari sesuatu yang sangat sepele. Es loli dapat dibuat dari cetakan es krim stik (popsicle) yang dijual dengan harga bervariasi di pasaran.
Dilansir Wiratech, Popsicle ditemukan secara tidak sengaja oleh seorang anak berusia 11 tahun di Amerika Serikat, yakni Frank W. Epperson, ketika musim dingin di tahun 1905 silam saat ia tidak menghabiskan minuman sodanya. Frank kabarnya membiarkan minuman tersebut membeku semalaman di dalam kulkas dengan stik pengaduk yang menempel di dalamnya. Keesokan harinya, Frank terkejut dengan hasil yang didapatkan karena menganggapnya sangat menarik.
Alhasil, Frank menamai minuman soda yang membeku tersebut dengan nama Epsicle, lalu mulai menjualnya ke teman-teman sekelas. Es loli tersebut mempunyai berbagai varian rasa, mulai dari root beer, ceri, lemon, pisang, dan masih banyak lagi. Kemudian, atas usul anak-anaknya, Frank pun mulai mengganti nama Epsicle menjadi Popsicle.
Pada tahun 1923, Frank mematenkan Popsicle sebagai penemuannya. Namun, tahun 1929, ia terpaksa menjual hak paten tersebut karena bangkrut. Frank diketahui menjual hak paten Popsicle pada The Joe Lowe Company di New York.
Bukan hanya di AS, es loli atau es popsicle dengan mudah menyebar ke berbagai dunia, termasuk di Indonesia. Es krim stik ini makin disukai karena kreasi bahan yang digunakan pun semakin bervariasi. Umumnya, es lolly paling mudah dibuat dari susu yang dibekukan. Ada pula yang membuatnya dari jus atau smoothies yang dicampur dengan buah-buahan dan dipadukan dengan topping-topping yang menarik.
Dalam membuat es krim stik alias popsicle, selain mempersiapkan bahan-bahan pembuat es krim, hal lain yang tak kalah penting adalah menyiapkan cetakannya. Dengan cetakan popsicle, Anda akan lebih mudah membuat es krim popsicle sendiri, lengkap dengan stik layaknya yang dijual di berbagai toko. Cetakan es krim stik ini sudah sedemikian beragam, bentuk, warna, dan material yang digunakan.
Ada cetakan es krim stik dari bahan plastik yang murah meriah, ada pula cetakan es krim stik dari bahan silikon food grade berkualitas, hingga cetakan es krim stik dari bahan stainless yang biasanya cocok untuk industri rumahan. Masing-masing jenis cetakan tersebut memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing.
Biasanya, jika menggunakan cetakan plastik yang murah meriah, jika kurang lihai dalam membuat popsicle, maka es akan menempel di cetakan dan sulit untuk ditarik ke luar. Bahkan ada yang esnya sampai hancur karena kurang padat. Jika ingin yang lebih mudah, bisa menggunakan cetakan dari bahan silikon atau plastik yang kualitasnya agak bagus. Berikut ini info harga cetakan es krim stik di pasaran.
Harga Cetakan Es Krim Stik
| Merek & Tipe Cetakan Es Krim Stik | Harga |
| Cetakan Es Stik 6 slot bahan plastik | Rp9.200 |
| Cetakan Es Krim Ice Pop Maker Es Loli karakter rabbit 2 cetakan | Rp12.500 |
| Cetakan Es Stik 12 slot bahan plastik | Rp19.000 |
| Cetakan Es Golden Sunkist TCE 1073 Cetakan Es Krim Stik Motif Kepala Kucing | Rp24.000 |
| Cetakan silikon ice cream es krim stick bentuk monyet | Rp29.300 |
| Cetakan Es Krim bahan stainless steel ukuran 50 ml | Rp30.000 |
| Cetakan Stik Es Krim Loli Bentuk Kartun | Rp34.000 |
| Cetakan Es Krim Jelly Lilin Batang Stick Bentuk Bintang Isi 4 | Rp35.000 |
| 6 In 1 Cetakan Es / Puding Pipih Bear (1 Holder Isi 6 Cetakan) | Rp37.000 |
| Chosigt Ice Lolly Maker Cetakan Es Krim stik Aneka Warna – HHD-123 | Rp38.000 |
| DEB-102 6 in 1 Cetakan Es/Puding (isi 6 cetakan) Size 15.6 x 10.5 x 10 cm | Rp48.000 |
| Cetakan Es Krim Loli 8 Slot | Rp49.834 |
| Cetakan Es Krim Jelly Lilin Stick Bentuk Bunga 6 Pcs | Rp50.375 |
| Cetakan Es krim lolipop Bentuk Egg/Telur Ice pop maker ice cream 2 slot | Rp60.000 |
| Cetakan Es Krim/Puding Bahan Silikon isi 2 slot size 13.5 x 1.5cm | Rp60.440 |
| Cetakan Es Krim Puding Bentuk Wortel 6 Pcs | Rp60.800 |
| 9 Pcs Cetakan Es Lolly Bentuk Bulat Bahan Silikon dengan Pelindung | Rp69.592 |
| Cetakan es krim stik Tupperware Ice Tups | Rp75.000 |
| Cetakan Es Krim Popsicle Peppa Pig dengan Stik Kayu | Rp90.000 |
| Cetakan Es Krim Bahan Silikon dengan 10 Lubang | Rp161.000 |
| Stik Cetakan Es Krim/Loli Bentuk Bulat Bahan Stainless Steel isi 6 slot | Rp410.700 |
| Cetakan es krim stik manual bahan stainless isi 400 slot | Rp510.000 |
Harga cetakan es krim stik mengalami perubahan hampir setiap tahun. Tercatat pada 2019, harga cetakan es krim berkisar Rp6.500 hingga Rp500 ribuan, tergantung variannya. Lalu pada 2020, harga beberapa varian produk cetakan es krim naik menjadi kisaran Rp9.200 hingga Rp510 ribuan.
Memasuki 2021, harga beberapa varian produk cetakan es krim mengalami perubahan dibandingkan 2020 lalu. Misalnya, cetakan es krim Ice Pop Maker yang awalnya dijual seharga Rp11 ribu, kini naik menjadi Rp12.500. Begitu pula dengan cetakan es Golden Sunkist TCE 1073 motif kepala kucing yang ikut naik dari harga Rp17.000 menjadi Rp24.000. Sedangkan untuk cetakan silikon ice cream es krim stick bentuk monyet naik sedikit dari Rp29.000 menjadi Rp29.300.
Informasi mengenai harga cetakan es krim stik di atas diperoleh dari berbagai sumber. Perlu Anda ingat bahwa harga cetakan es krim stik dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya. Selain itu, harga cetakan es krim stik yang berlaku di setiap tempat bisa saja berbeda-beda, tergantung dari promo dan penawaran pihak penjual.
Anda bisa membeli cetakan es krim stik di toko-toko peralatan rumah tangga maupun di beberapa pusat perbelanjaan besar yang ada di kota tempat tinggal Anda. Apabila kesulitan menemukan cetakan es krim stik yang sesuai dengan selera di sekitar Anda, maka tak ada salahnya membeli cetakan es krim stik secara online melalui sejumlah situs jual beli online ternama di Indonesia.
[Ditta]
