Salah satu alat dapur yang digunakan untuk menumbuk beras secara tradisional adalah lumpang. Pada masyarakat pedesaan di Jawa, sampai sekarang masih banyak dijumpai lumpang dan alu. Lumpang terbuat dari batu, besi, dan kayu berbagai ukuran dengan harga jual yang berbeda-beda. Namun, di kota-kota besar, alat dapur yang berfungsi untuk menumbuk bumbu dapur ini telah tergantikan dengan alat-alat modern yang menggunakan tenaga listrik, misalnya blender.
Sama halnya dengan lesung, lumpang digunakan untuk memisahkan kulit gabah dari beras dengan cara menumbuknya. Perbedaan lumpang dengan lesung yakni pada bentuknya. Lesung merupakan lumpang panjang berbentuk menyerupai perahu yang biasanya digunakan perempuan di desa secara bersamaan.[1] Dahulu, lumpang dijadikan simbol kemakmuran yang diibaratkan sebagai lingga yoni dalam istilah arkeologi.
Lumpang menjadi alat dapur yang sudah berumur ratusan tahun. Masyarakat Jawa kuno yang hidup di abad VIII Masehi atau pada zaman Mataram Hindu, telah mengenal dan menggunakan alat dapur ini untuk keperluan dalam bidang pertanian dan rumah tangga. Namun, hampir semua suku di Nusantara mengenal alat yang tengahnya berlekuk ini. Penumbukan di lumpang menggunakan alu atau tongkat tebal dari kayu..
Harga Lumpang Batu
| Ukuran Lumpang Batu | Harga |
| Lumpang Mortar + Pestle Batu Marmer | Rp55.000 |
| Lumpang Batu Mini + Alu | Rp60.000 |
| Lumpang Batu Lava Grade A | Rp73.600 |
| Lumpang Batu Bubut No 14 | Rp85.000 |
| Lumpang Batu dan Alu Gunung Merapi | Rp110.000 |
| Lumpang Batu 16 cm (Batu Kali Asli) | Rp110.000 |
| Lumpang Batu Kali Bentuk Alam | Rp180.000 |
| Lumpang Batu dan Alu Lava Asli | Rp185.000 |
| Lumpang Batu 14 cm (Batu Gunung Asli) | Rp205.000 |
| Lumpang Batu 16 cm (Batu Gunung Asli) | Rp225.000 |
| Lumpang Batu 18 cm Super Halus | Rp240.000 |
| Lumpang Batu Kali Senowo | Rp250.000 |
| Lumpang Batu 22 cm (Batu Gunung Asli) | Rp255.000 |
| Lumpang Batu 20 cm Super Halus | Rp260.000 |
| Lumpang Batu 24 cm (Batu Gunung Asli) | Rp285.000 |
| Lumpang Batu 26 cm (Batu Gunung Asli) | Rp315.000 |
| Lumpang Batu Besar 35 Cm | Rp325.000 |
Harga lumpang batu di atas tidak terikat dan bisa berubah sewaktu-waktu. Jika dibandingkan dengan 2020, harga lumpang batu tahun 2021 hingga 2022 mengalami kenaikan. Sebagai contoh, lumpang batu lava grade A yang dibanderol Rp64 ribuan tahun 2020, naik menjadi Rp73 ribuan tahun 2021 hingga 2022.
Selain dari batu, Anda juga dapat memilih lumpang yang terbuat dari besi. Terdapat banyak ukuran lumpang besi yang dapat Anda pilih sesuai kebutuhan. Lumpang besi lebih banyak diproduksi di daerah Jawa Timur. Meski tampak klasik, lumpang yang terbuat dari besi masih saja diminati sebagian masyarakat, baik digunakan sehari-hari maupun hanya sebagai koleksi. Berikut sejumlah daftar lumpang besi dari berbagai daerah di Indonesia
Harga Lumpang Besi
| Tempat Produksi Lumpang Besi | Harga |
| Lumpang Besi Lumajang | Rp110.000 |
| Lumpang Besi Surabaya | Rp176.000 |
| Lumpang Besi Pasuruan | Rp200.000 |
| Lumpang Besi Jadul Jakarta | Rp225.000 |
| Lumpang Besi Nganjuk | Rp250.000 |
| Lumpang Besi Ponorogo | Rp300.000 |
| Lumpang Besi Djadoel Blitar | Rp475.000 |
| Lumpang dan Alu Besi Gresik | Rp500.000 |
| Lumpang Besi Antik Kuno Depok | Rp1.300.000 |
Harga lumpang besi di atas tidak terikat dan bisa berubah sewaktu-waktu. Jika dibandingkan dengan tahun 2020, harga lumpang besi tahun 2021 hingga 2022 mengalami perubahan. Sebagai contoh, lumpang besi Lumajang yang dijual dengan harga Rp120 ribu tahun 2020, turun menjadi Rp110 ribu tahun 2021 hingga 2022. Sementara itu, lumpang besi Surabaya yang dijual dengan harga Rp125 ribuan tahun 2020, naik menjadi Rp176 ribu tahun 2021 hingga 2022.
Nah, bagi Anda yang lebih suka lumpang ringan maka pilihan tepat digunakan yakni lumpang yang terbuat dari kayu. Saat ini, terdapat berbagai ukuran lumpang kayu yang dapat Anda pilih.
Harga Lumpang Kayu
| Ukuran Lumpang Kayu | Harga |
| Lumpang Kayu Mahoni 13 cm | Rp29.000 |
| Lumpang Kayu Mahoni 17 cm | Rp44.000 |
| Lumpang Kayu Muntu | Rp45.000 |
| Lumpang Kayu Cembung | Rp70.000 |
| Lumpang dan Alu Kayu Besar 1 Set | Rp95.000 |
| Lumpang dan Alu Kayu Diameter 16 cm | Rp144.000 |
| Lumpang Kayu Starwood (Kayu Jati) | Rp179.000 |
| Lumpang Kayu Besar 26 cm | Rp200.000 |
| Lumpang Kayu Besar Diameter 23 cm | Rp218.000 |
Jika dibandingkan dengan tahun 2020, harga lumpang kayu tahun 2021 hingga 2022 cenderung mengalami kenaikan. Sebagai contoh, lumpang kayu Mahoni 17 cm yang dijual dengan harga Rp39 ribu tahun 2020, naik menjadi Rp44 ribu tahun 2021 hingga 2022. Tak sulit menemukan lumpang karena dapat Anda beli di toko perlengkapan rumah tangga dan pusat oleh-oleh. Untuk lebih praktis, Anda juga dapat memesan produk secara online di sejumlah marketplace terpercaya.
[Update: Almas]
[1] Bentara Budaya. 2011. Seri Lawasan: Pranata Mangsa. Jakarta: Kepustakaan Populer Gramedia, hlm. 79.
