Selai adalah salah satu jenis makanan awetan berupa sari buah atau buah-buahan yang sudah dihancurkan, ditambah gula, dan dimasak hingga kental atau berbentuk setengah padat. Dari sekian banyak selai, selai nanas cukup diminati karena biasa digunakan untuk kue nastar. Harga selai nanas pun bervariasi, tergantung merk pilihan.
Ada banyak jenis buah yang biasa dijadikan selai. Biasanya buah-buahan yang sudah masak, tetapi tidak terlalu matang dan memiliki rasa sedikit masam. Buah-buahan yang umum diolah menjadi selai antara lain stroberi, blueberry, aprikot, apel, anggur, pir, dan fig. Selain itu, selai juga dapat dibuat dari sayur-sayuran seperti wortel dan seledri. Di Indonesia, selai lebih sering dibuat dari buah-buahan tropis seperti nanas, lobi-lobi, srikaya, jambu biji, pala, hingga ceremai.
Sebagian dari Anda mungkin bertanya-tanya mengapa selai bisa mengental secara alami (khususnya untuk selai tanpa pengental). Hal ini rupanya disebabkan pektin yang dikandung buah-buahan atau sari buah bereaksi dengan gula dan asam, sehingga membuat selai menjadi kental. Buah-buahan dengan kadar pektin atau keasaman yang rendah perlu ditambahkan pektin atau asam supaya bisa menjadi kental.
Jenis Selai
- Preserve atau conserves, yaitu selai yang di dalamnya masih ada potongan-potongan buah dalam berbagai ukuran
- Marmalade, yaitu selai yang dibuat dari sari buah dan kulit buah genus citrus.
Selai nanas pada dasarnya cukup mudah untuk dibuat. Namun bagi sebagian orang yang tidak memiliki banyak waktu, membuat selai nanas sendiri di rumah bisa dibilang sebagai salah satu kegiatan yang cukup menyita waktu. Tak perlu risau, sebab kini sudah banyak selai nanas yang beredar di pasaran dalam berbagai pilihan merk dan ukuran kemasan. Bahkan ada juga selai nanas yang memang dikhususkan untuk isian nastar. Berikut ini informasi daftar harga selai nanas dalam berbagai merk.
Harga Selai Nanas
| Merk Selai Nanas | Harga |
| Selai Pineapple Lepatta Mero Tropicana | Rp6.500 |
| Majesty Selai Nanas 200 gr | Rp7.000 |
| Morita Pineapple Jam 150 gr | Rp9.750 |
| Fresh Selai Pineapple 675 gr | Rp10.000 |
| Morisca Pineapple Jam 150 gr | Rp10.500 |
| Western Pineapple Jam 140 gr | Rp10.878 |
| Indomaret Pineapple Jam 170 gr | Rp10.900 |
| Selai nanas curah 250 gr | Rp13.333 |
| Global Nanas Pineapple Jam 150 gr | Rp14.000 |
| Morisca Pineapple Jam 200 gr | Rp15.136 |
| Selai Nanas Meidy 350 gr | Rp16.500 |
| Selai Nanas Kental Komalasari Jam Nastar 500 gr | Rp17.500 |
| Selai Nanas kiloan Victory 500 gr | Rp20.000 |
| Mariza Pineapple Jam 170 gr | Rp20.200 |
| Choice L Pineapple Spread 225 gr | Rp20.500 |
| Star Pineapple Jam Selai Nanas 170 gr | Rp21.888 |
| Morin Pineapple Jam Selai Nanas 170 gr | Rp23.500 |
| Delima Selai Nanas Pineapple Filling Repack 250 gr | Rp24.000 |
| Selai Nanas Libra Jam 250 gr | Rp25.000 |
| Selai Nanas Serat Paloma repack | Rp25.000 |
| Morisca Pineapple Jam 225 gr | Rp27.500 |
| Selai Nanas Welco Pineapple Jam 410 gr | Rp28.000 |
| Javan Homemade Pineapple Jam 120 gr | Rp28.000 |
| Edna Selai Buah Nanas 500 gr | Rp29.500 |
| Morisca Pineapple Jam 350 gr | Rp30.000 |
| Selai Nanas Isian Nastar Merk Royal 500 gr | Rp33.500 |
| Selai Nanas Melkos 170 gr | Rp31.000 |
| Kalis Ananas Selai Nanas | Rp32.000 |
| Selai Nanas Leeko 200 gr | Rp35.000 |
| Selai Nanas Nastar Donny 500 gr | Rp35.000 |
| Mariza Pineapple Topping Jam 200 gr | Rp35.000 |
| Selai Nanas Nastar Luxury 500 gr | Rp35.679 |
| Selai Nanas Lurus 190 gr | Rp37.000 |
| Mariza Pineapple Jam 350 gr | Rp37.210 |
| Morin Pineapple Jam Selai Nanas 330 gr | Rp37.500 |
| Lynelle Premium Homemade Pineapple Jam | Rp38.000 |
| Selai Nanas Nastar Luxury 500 gr | Rp44.000 |
| Alcyon Jams Pineapple Jam 225 gr | Rp44.000 |
| Selai Nanas Yoga’s Bali Homemade Jam | Rp45.000 |
| Kou Cuisine Pineapple and Guava Jam 110 ml | |
| Javan Homemade Pineapple Jam 250 gr | Rp48.000 |
| Selai nanas curah 500 gr | Rp54.000 |
| Matoa Pineapple Jam 340 gr | Rp58.800 |
| Duta Pineapple Filling 500 gr | Rp64.000 |
| Awani Pineapple Jam with Ginger 255 gr | Rp65.000 |
| Selai Nanas Morin Pail 1 kg | Rp65.000 |
| East Java & Co Pineapple Jam with Passion Fruit 310 gr | Rp82.000 |
| Smuckers Pineapple Preserve Selai 340 gr | Rp88.000 |
| Selai Nanas Mero Lepatta Tropicana 5 kg | Rp95.000 |
| East Java & Co Pineapple Jam with Rosemary and Vanilla 310 gr | Rp104.000 |
| Fine Pineapple and Vanilla Jam 105 gr | Rp135.500 |
| Selai Nanas Eco 5 kg Corner | Rp156.000 |
| Selai Nanas Welco Pineapple Jam 5 kg | Rp174.000 |
Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harga selai nanas di pasaran saat ini terpantau fluktuatif. Misalnya, selai nanas merk Global 150 gr yang semula dijual seharga Rp12 ribu, kini menjadi Rp14 ribu. Berbeda dengan harga selai nanas merk Morisca Pineapple Jam 150 gr yang justru turun dari Rp15.800 menjadi Rp11.500.
Informasi harga selai nanas di atas didapatkan dari berbagai sumber. Perlu Anda ingat bahwa harga selai nanas bisa mengalami perubahan sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya. Selain itu, harga selai nanas di setiap tempat bisa saja berbeda-beda, tergantung dari penawaran pihak penjual atau promo diskon yang sedang berlaku.
[update: Ditta]
