Jika berbicara mengenai minuman yang punya banyak penggemar, kopi harus masuk dalam daftar. Nah, untuk menawarkan sensasi merasakan kopi yang instan, sekarang sudah hadir beragam merk kopi sachet yang umumnya dijual secara eceran maupun per renceng dengan harga relatif terjangkau. Tidak sedikit brand yang mengklaim sebagai yang terbaik dan terlaris karena menjadi idola banyak orang.
Varian Kopi
Kopi secara garis besar dapat dikatakan sebagai sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan biji tanaman kopi. Kopi ini digolongkan ke dalam famili Rubiaceae dengan genus Coffea. Secara umum, kopi hanya memiliki dua spesies, yakni Coffea arabica dan Coffea robusta.[1] Kadar kafein biji mentah kopi arabika sekitar 1,2 persen, lebih rendah dibandingkan biji mentah kopi robusta.[2]
Berdasarkan cara pengolahan, kopi dapat dibedakan lagi menjadi dua jenis, yakni kopi bubuk dan kopi instan. Kopi bubuk adalah kopi yang diolah dalam tiga tahapan, yakni sangrai (roasting), penggilingan (grinding), dan pengemasan. Sangrai sangat menentukan warna dan citarasa produk kopi yang akan dikonsumsi, sedangkan penggilingan bertujuan menghaluskan partikel kopi sehingga dihasilkan bubuk kasar, medium, bubuk halus, atau bubuk sangat halus (very fine). Pilihan kasar atau halusnya bubuk kopi berkaitan dengan cara menyeduh kopi yang digemari masyarakat.[3]
Sementara itu, kopi instan dibuat dari ekstrak kopi dari proses sangrai. Kopi sangrai ini masih melalui tahapan ekstraksi, drying (pengeringan), dan pengemasan. Kopi yang telah digiling, diekstrak dengan menggunakan tekanan tertentu dan alat pengekstrak. Ekstraksi bertujuan untuk memisahkan kopi dari ampasnya. Adapun proses drying, bertujuan untuk menambah daya larut kopi terhadap air, sehingga kopi instan tidak meninggalkan endapan saat diseduh dengan air.[4]
Nah, berbicara mengenai kopi instan atau kopi sachet, sekarang sudah banyak merk yang bertebaran di pasaran. Ada yang menawarkan bubuk kopi saja, bubuk kopi dicampur gula, hingga bubuk kopi plus gula dan susu. Masing-masing merk memiliki kelebihan dan kekurangan, tergantung selera masing-masing individu. Meski demikian, ada beberapa brand yang dianggap paling laris di pasaran.
Merk Kopi Sachet Terbaik dan Terlaris
- Good Day Cappuccino. Ini adalah salah satu varian kopi instan yang dikeluarkan oleh brand Good Day, ditujukan terutama untuk penggemar cappuccino. Seperti produk cappuccino pada umumnya, kopi instan ini juga menyediakan coklat granule sebagai topping. Anda yang khawatir dengan masalah perut setelah minum kopi, dikatakan tetap dapat menikmati cappuccino yang enak.
- Torabika Cappuccino. Merk kopi cappuccino lainnya yang juga cukup laris adalah Torabika. Ini adalah kopi instan yang memiliki creamer spesial yang foamy dan cokelat granule sebagai topping, yang dikatakan dapat memberikan sensasi berbeda ketika meminum kopi sachet. Produk ini pun disebutkan terbuat dari biji kopi pilihan yang terbaik dan diolah dengan teknologi modern.
- ABC Susu. Ini dikatakan sebagai kopi susu yang benar-benar kopi campuran sempurna antara kopi bubuk dengan aroma yang khas, gula, dan rasa susu yang nikmat, menjadikan kopi ABC Susu kopi susu yang benar-benar kopi. Produk ini pun diklaim sebagai juaranya kopi sachet. Pasalnya, ABC Susu dinilai memiliki rasa yang mantap dan gurih yang pas. Komposisi ABC Susu diklaim merupakan perpaduan serasi antara kopi bubuk (14,5 persen), gula, creamer nabati, dan susu bubuk skim.
- Indocafe Coffeemix. Jenis kopi instan ini memadukan antara kopi, gula, dan creamer yang pas sehingga membuat rasanya tidak mudah untuk dilupakan. Yang membuat kopi instan ini istimewa adalah bijinya yang diklaim diambil dari Gunung Mandailing, Sumatera. Keasaman yang terdapat pada kopi Indocafe ini juga sangat rendah sehingga menghasilkan citarasa asam yang berpadu dalam rasa dan aroma kopinya yang istimewa.
- Kopi Kapal Api. Merupakan merk kopi instan yang sangat populer, tak heran jika kemudian produk ini laris di pasaran. Kopi Kapal Api dikatakan menggunakan kopi arabika dan robusta pilihan. Sistem produksinya juga telah disesuaikan dengan standar dan regulasi yang berlaku di Indonesia. Karena itu, setiap kali Anda meminumnya, maka Anda dikatakan akan mendapatkan aroma dan rasa yang jelas lebih enak. Tidak hanya itu, semua produk kopi Kapal Api telah disertifikasi halal oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI).
- nescafe 3 in 1 Original. Dikatakan sebagai produk kopi instan yang siap menemani hari-hari Anda setiap saat. Pasalnya, selain rasanya yang enak, kopi yang terbuat dari biji robusta ini juga tersedia dalam kemasan sticks yang tentunya mudah untuk Anda bawa-bawa. Cocok untuk Anda bawa ke kantor dan diminum bersama teman-teman Anda.
- JJ Royal Coffee. Ini adalah merk kopi sachet yang mengklaim memakai biji kopi lokal, seperti Toraja, Sumatera, Aceh, Papua, dan daerah lainnya. Kopi instan ini dibuat dari biji kopi spesial yang dicampurkan dengan susu dan kayu manis sehingga menghasilkan citarasa unik, sedikit asam, dan manis. Kemasan kopi ini juga unik karena berbentuk kantong dengan isi 14 sachet kopi dengan desain yang colorful dan menarik.
- Luwak White Koffie. Berbicara kopi luwak sachet, merk ini mungkin menjadi nama yang paling sering disebut. Merk kopi instan satu ini merupakan jenis kopi luwak paling populer di Indonesia sehingga Anda bisa menjumpainya di mana saja, baik itu warung konvensional maupun supermarket. Apalagi, cara membuatnya sama dengan jenis kopi instan lainnya, tinggal masukan ke dalam gelas, lalu seduh dengan air panas.
- Top Coffee. Merupakan salah satu merk kopi instan yang unik karena menggabungkan dua jenis rasa kopi, yakni robusta dan arabica. Top Coffee dijual dalam berbagai kemasan sachet, baik yang kecil untuk satuan maupun yang besar. Varian rasanya pun sangat lengkap, yakni susu kental manis, susu, gula, murni, hingga kopi susu.
Apabila Anda tertarik menikmati kopi sachet, tidak sulit mendapatkan produk ini. Pasalnya, Anda sudah bisa membelinya di banyak tempat, mulai toko kelontong, pasar tradisional, minimarket, swalayan besar, atau memesan lewat online shop. Sebagai referensi, berikut informasi terbaru harga kopi sachet per renceng dan kemasan lainnya saat ini.
Harga Kopi Sachet
| Merk Kopi Sachet | Harga |
| Neo Coffee Kopi Instant 6 x 25 gr | Rp5.950 |
| Nescafe Kopi Instan Classic 10 x 2 gr | Rp6.500 |
| ABC Kopi Instant & Gula-Susu 5 x 31 gr | Rp6.500 |
| Kapal Api Kopi Bubuk Special 10 x 6,5 gr | Rp6.500 |
| Torabika Kopi Instant Creamy Latte 5 x 25 gr | Rp6.900 |
| Indocafe Coffee Mix 5 x 20 gr | Rp8.500 |
| Top Coffee Kopi Gula Susu 10 x 32 gr | Rp9.500 |
| ABC Kopi Instant White Coffee 10 x 20 gr | Rp10.000 |
| Kapal Api Kopi Bubuk Special Mix 10 x 25 gr | Rp10.500 |
| Top Coffee Kopi Gula 2in1 10 x 25 gr | Rp10.700 |
| Top Coffee Kopi Cappuccino 6 x 25 gr | Rp11.500 |
| Top Coffee Kopi Gula Toraja 10 x 25 gr | Rp11.800 |
| Luwak White Koffie Original 10 x 20 gr | Rp11.800 |
| Top Coffee White Coffee 10 x 21 gr | Rp11.950 |
| Good Day Kopi Instant 3in1 Caramello 10 x 20 gr | Rp12.500 |
| Good Day Kopi Instant 3in1 Chococino 10 x 20 gr | Rp12.500 |
| Good Day Kopi Instant 3in1 Mocacinno 10 x 20 gr | Rp12.500 |
| Good Day Kopi Instant 3in1 Vanilla Latte 10 x 20 gr | Rp12.500 |
| Luwak White Koffie Less Sugar 10 x 20 gr | Rp12.750 |
| Esprecielo Irish Coffee 2 x 23 gr | Rp12.800 |
| Torabika Kopi Instan Creamy Latte 10 x 25 gr | Rp12.900 |
| ABC Kopi Instant & Gula-Susu 10 x 31 gr | Rp13.000 |
| Indocafe Coffee Mix 3in1 10 x 20 gr | Rp13.500 |
| Nescafe Coffee Classic Kemasan Ekonomi 50 gr | Rp13.500 |
| Kapal Api Kopi Bubuk Special 165 gr | Rp13.650 |
| ABC Kopi + Susu + Coklat Mocca 10 x 27 gr | Rp13.700 |
| Luwak White Koffie Tarik Malaka 6 x 30 gr | Rp14.000 |
| ABC White Coffee 10 x 27 gr | Rp14.800 |
| Kapal Api Kopi Susu 10 x 31 gr | Rp15.000 |
| Torabika Cappuccino Extra Choco Granule 5 x 25 gr | Rp15.000 |
| Nescafe Kopi Instant 3in1 Coffeemix Original 10 x 17,5 gr | Rp15.000 |
| Luwak White Koffie 3 Rasa 10 x 20 gr | Rp15.525 |
| Torabika Cappuccino Extra Choco Granule 10 x 25 gr | Rp17.999 |
| Torabika Kopi Duo + Susu Extra Full Cream 10 x 28 gr | Rp18.000 |
| Indocafe Cappuccino 10 x 25 gr | Rp19.000 |
| Indocafe White Coffee 10 x 12 gr | Rp20.000 |
| Kapal Api Kopi Bubuk 380 gr | Rp22.500 |
| Kapal Api Kopi Bubuk Special Merah 380 gr | Rp22.500 |
| Good Day Kopi Instant Cappuccino Coklat Granule 10 x 25 gr | Rp23.500 |
| Luwak White Koffie original 20 x 20 gr | Rp30.000 |
| Kapal Api Kopi Bubuk Super 250 gr | Rp30.900 |
| JJ Royal Lampung Robusta Coffee 100 gr | Rp39.160 |
| Excelso Kopi Bubuk Robusta Gold 200 gr | Rp39.900 |
| Excelso Kopi Bubuk Arabica Gold 200 gr | Rp47.000 |
| JJ Royal Toraja Arabica Coffee 100 gr | Rp52.065 |
| JJ Royal Kopi Tubruk Café Latte 14 x 30 gr | Rp59.500 |
| JJ Royal Kopi Tubruk Caramel Latte 14 x 30 gr | Rp59.500 |
| JJ Royal Kopi Tubruk Mocha Latte 14 x 30 gr | Rp59.5000 |
Harga kopi sachet di atas kami rangkum dari berbagai sumber, termasuk minimarket dan situs jual beli online. Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harganya terpantau fluktuatif. Harga Nescafe Kopi Instan Classic 10 x 2 gr misalnya, awalnya Rp5.900 dan sekarang naik menjadi Rp6.500. Sebaliknya, harga ABC Kopi Instant & Gula-Susu 5 x 31 gr turun dari Rp7.950 menjadi Rp6.500.
(Panca)
[1] Saputra, E. 2008. Kopi. Yogyakarta: Harmoni, hlm. 12.
[2] Spillane, James J.1990. Komoditi Kopi Peranannya dalam Perekonomian Indonesia. Yogyakarta: Kanisius, hlm. 24.
[3] Ridwansyah. 2002. Pengolahan Kopi (Edisi Kedua). Medan: USU Library.
[4] Ibid.
