Sebelum minyak kelapa sawit populer seperti saat ini, rupanya beberapa kalangan sudah menggunakan minyak kelapa murni untuk memasak. Meskipun harga virgin coconut oil (VCO) tidaklah murah, produk ini menjadi pilihan beberapa orang, karena dinilai lebih sehat dibandingkan minyak kelapa sawit. Jika tertarik, Anda bisa membelinya di swalayan modern, minimarket seperti Alfamart dan Indomaret, atau lewat situs jual beli online.
Minyak kelapa murni atau VCO adalah minyak yang diekstrak dari kelapa yang masih segar tanpa menggunakan tambahan bahan kimia dan tanpa suhu tinggi. Hal ini bertujuan supaya kandungan alami di dalamnya seperti senyawa phenolic tidak rusak. Tak heran jika minyak kelapa murni disebut-sebut sebagai zat antioksidan yang baik untuk kesehatan.
Manfaat Minyak Kelapa Murni (VCO)
Senyawa dalam minyak kelapa seperti asam laurat, kaprilat, dan kaprat juga diklaim dapat memicu pertumbuhan probiotik di dalam pencernaan serta bermanfaat untuk melawan bakteri jahat. Manfaat atau khasiat dari minyak kelapa murni sangat beragam. Beberapa orang yang sedang menjalani program diet biasanya menambahkan VCO ke dalam salad atau menggunakannya sebagai minyak goreng.
Selain untuk diet, minyak kelapa murni juga dapat digunakan untuk meredakan nyeri pada rahang dan gusi. Caranya cukup mudah, Anda tinggal berkumur menggunakan minyak kelapa murni ketika mulai merasakan nyeri pada rahang. Manfaat lain yang cukup terkenal dari VCO tentu saja adalah perannya dalam dunia kecantikan. VCO diklaim dapat menyembuhkan luka bakar, sering dimanfaatkan sebagai pelembap alami, hingga mengobati jerawat.
Tidak cukup sampai di situ, minyak kelapa murni disebutkan dapat meningkatkan MCFA pada ibu menyusui sampai tiga kali lipat. Pemberian asupan makanan yang mengandung MCFA pada ibu menyusui akan menghasilkan air susu yang kaya MCFA. Selain itu, minyak kelapa murni membantu dalam proses persalinan dan mampu memberi energi sehingga ibu mempunyai tenaga yang lebih besar.
Minyak kelapa memiliki kandungan asam laurat yang tinggi. Asam laurat telah diteliti dan terbukti memiliki efek antiviral, antibacterial, dan antifungal sehingga dapat mendukung sistem imun tubuh. Oleh karena itu, mengonsumsi minyak kelapa murni sangat dianjurkan bagi mereka yang sedang hamil atau menyusui.[1]
Apabila Anda tertarik mengonsumsi VCO, tidak sulit mendapatkan minyak ini. Seperti yang disinggung di atas, Anda sudah bisa membelinya di berbagai swalayan atau minimarket. Bahkan, banyak pedagang yang menjualnya lewat sejumlah situs e-commerce. Sebagai referensi, berikut informasi harga minyak kelapa murni saat ini di pasaran.
Harga Minyak Kelapa Murni di Indomaret
| Merk Minyak Kelapa Murni | Harga |
| Srikandi Virgin Coconut Oil 100 ml | Rp28.800 |
| ikan Dorang Virgin Coconut Oil 250 ml | Rp44.900 |
| Sido Muncul VCO 30’s | Rp96.300 |
Informasi harga minyak kelapa murni di atas kami himpun langsung dari website resmi minimarket yang bersangkutan. Perlu Anda ingat bahwa harganya tidak mengikat dan bisa berubah sewaktu-waktu. Sementara itu, saat ditelusuri, Alfamart saat ini belum menyediakan minyak kelapa murni. Namun, Anda tidak perlu risau karena masih bisa membelinya di lapak jual beli online.
Harga Minyak Kelapa Murni Online Shop
| Merk Minyak Kelapa Murni | Harga |
| Herbal Virgin Coconut Oil VCO Darusyifa 125 ml | Rp19.000 |
| VCO Virgin Coconut Oil SQ 130 ml | Rp23.500 |
| Minyak Kelapa Murni Benara 250 ml | Rp35.000 |
| HealthyLife Extra Virgin Coconut Oil 100% Organik 100 ml | Rp38.800 |
| House of Organic Virgin Coconut Oil 60 ml | Rp42.000 |
| Minyak Virgin Coconut Oil Organik VCO Al Badr 250 ml | Rp42.000 |
| Extra Virgin Coconut Oil Konut 60 ml | Rp47.000 |
| MD Virgin Coconut Oil 100 ml | Rp56.000 |
| Be Nevicio VCO Virgin Coconut Oil Minyak Kelapa Murni Asli 100 ml | Rp58.000 |
| Minyak Virgin Coconut Oil Organic VCO Super An-Nafi 125 ml | Rp62.000 |
| RCOCO Virgin Coconut Oil 250 ml | Rp72.250 |
| Narikela Pure Virgin Coconut Oil 100 ml | Rp75.000 |
| Herbal Virgin Coconut Oil Ravico VCO 250 ml | Rp85.000 |
| Harmoni Virgin Coconut Oil 1 liter | Rp100.000 |
| Virgin Coconut Oil Super Organic VCO An-Naafi 1 kg | Rp140.000 |
| VCO Organik Aswan 1000 ml | Rp159.000 |
| VCO Virgin Coconut Oil Kefa 1 liter | Rp175.000 |
| Bali Virgin Coconut Oil Organic Cold Pressed 1 liter | Rp255.000 |
Daftar harga minyak kelapa murni di atas kami rangkum dari berbagai situs jual beli online. Perlu Anda catat bahwa harganya tidak mengikat dan dapat berubah sewaktu-waktu. Sebagai perbandingan, tahun lalu VCO Organik Aswan 1000 ml dijual dengan harga Rp100 ribu, sedangkan harga Harmoni Virgin Coconut Oil 1 liter berkisar Rp134 ribuan.
Rekomendasi terbaik dalam mengonsumsi VCO adalah diasup langsung sebagai minyak makan. Saran lain dalam mengonsumsi VCO adalah dengan mengoleskannya pada roti, selayaknya menggunakan margarine atau sebagai campuran bubur. VCO juga dapat digunakan untuk memasak dan menggoreng. Minyak kelapa direkomendasikan dengan kuat oleh para dokter di Amerika sebagai ingredient dalam susu formula dan sapihan.[2]
[Update: Panca]
[1] Sutarmi & Hartin R. 2005. Taklukkan Penyakit dengan VCO. Jakarta: Niaga Swadaya, hlm 46.
[2] Ibid, hlm. 47.
